Bản Ghi Chép Ẩm Thực Vùng Núi Của Nương Tử Thủ Lăng - Chương 132: Miến Khoai Lang, Nung Gốm Thành Công (2)

Ổ Thường An dùng cái nồi gốm dính dầu đun một nồi nước, Đào Xuân tìm chỗ vắng vẻ gội đầu, bên đống lửa hơ cho tóc khô một nửa, ước chừng một canh giờ trôi qua, nàng tìm Tuyết Nương, hai bưng đèn dầu lều gốm.

Đống bùn phủ da bò, Tuyết Nương bốc một mẩu bùn, vê, : "Vê dải bùn cần quá đều, chỉ cần mỏng đến mức sắp đứt là ."

Mỗi bước mỗi xa

Nói xong, nàng đưa tay múc một ngụm nước từ cái thùng cạnh tường, rảo bước đến chỗ để phôi, cầm lấy cái quai Đào Xuân nặn nhúng chút nước, dùng đầu ngón tay thấm nước quết lên vành đĩa gốm.

Chỗ thấm nước phôi gốm dùng mảnh gỗ vạch hoa, đ.á.n.h cho nhão một chút, phần bùn nhão quai và vành đĩa ép c.h.ặ.t .

Ấn một lúc, Tuyết Nương lấy dải bùn vê quấn quanh mối nối một vòng.

"Đưa cái que gỗ một đầu nhọn một đầu bẹt ." Tuyết Nương bảo.

"Vâng, đây."

"Dùng đầu bẹt miết dải bùn , lấy dải bùn quấn đĩa gốm và quai với , nhưng miết hết bùn , chỗ mối nối mà thiếu bùn thì lúc bưng dễ gãy." Tuyết Nương giảng giải.

Đào Xuân gật đầu lia lịa, nàng hiểu .

Tuyết Nương đặt đĩa gốm lên đùi, bùn miết , nàng dùng đầu ngón tay đẩy và miết từng chút một, bùn tan , dần dần còn thấy dấu vết mối nối, quai và đĩa tròn hòa một, nhận là hai thứ dính với .

Một cái đĩa gốm quai thành hình, Đào Xuân đón lấy, nàng dùng b.úa gỗ nhỏ gõ thêm các vân xoắn ốc rõ nét lên chỗ đắp bùn.

Tuyết Nương thấy Ổ lão tam , liền tránh ngoài.

"Ngày mai lúc nấu cơm, cũng đến nặn phôi gốm." Ổ Thường An .

"Ngươi đừng đến, việc giao cho ngươi đây." Đào Xuân bê đĩa gốm đặt lên giá gỗ, : "Ta phát hiện hôm nay ai chum gốm cả, chắc là chum mệt quá, nữ nhân bê nổi nên mới ai ."

" , năm chum gốm đều là nam nhân, họ đốt than xong mới xuống núi nặn gốm, chum là mẻ cuối cùng mới nung." Ổ Thường An , "Nếu thương, nhận việc ."

"Nhà lão thợ mộc chắc công cụ, chẳng ngươi mộc ? Ngươi thử xem một cái bàn xoay , ngươi chơi con bao giờ ? Dùng dây quất một cái là nó . Ngươi dùng khúc gỗ một cái bàn xoay, trục đều tấm ván gỗ lớn." Đào Xuân khua tay múa chân hiệu, "Đến lúc đó đặt bùn chum lên , lúc nặn vành chum, kéo dây cho tấm ván tròn, cái chum cũng theo, như cần chạy vòng quanh như con lừa kéo cối xay nữa."

Đào Xuân cố gắng miêu tả thứ trong đầu , cuối cùng nàng mong đợi hỏi: "Ngươi hiểu ý ?"

"Đại khái là hiểu ." Ổ Thường An vốn là thợ mộc, cũng từng thấy quá trình chum gốm, theo lời Đào Xuân tả, ý tưởng riêng, "Ta dùng khúc gỗ thô một cái con to như cái cối đá, bên dùng khung gỗ cố định , bên cần tấm ván gỗ gì cả, phôi gốm đặt lên là . Ý ?"

" thế!" Đào Xuân tưởng tượng một chút, cách của đơn giản hơn nhiều, chỉ cần tìm khúc gỗ to một ôm là .

"Đầu óc nhạy bén đấy, ngốc chút nào." Nàng khen .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/ban-ghi-chep-am-thuc-vung-nui-cua-nuong-tu-thu-lang/chuong-132-mien-khoai-lang-nung-gom-thanh-cong-2.html.]

Ổ Thường An , "Là ngươi coi thường thôi, bao giờ ngốc cả."

Đào Xuân "xì" một tiếng, nàng bưng đèn dầu ngoài.

"Xì cái gì mà xì? Ta sai ?" Ổ Thường An đuổi theo.

"Cứ cái bàn xoay hãy ..." Đào Xuân im bặt, bên ngoài đông quá.

"Bọn định lều gốm ngủ, phiền phu thê trẻ các chứ?" Trần Thanh Vân ý trêu chọc.

"Tuyết Nương đang dạy cách dùng dải bùn nối đĩa và quai, nàng , với Ổ lão tam mấy câu thôi." Đào Xuân thản nhiên giải thích, còn nhắc nhở: "Lúc cẩn thận chút, đừng hỏng phôi gốm bọn đấy."

Dứt lời, nàng bưng đèn dầu thong thả về phòng, ngang qua nhà lão thợ gốm, con ch.ó ngủ ngoài cửa hừ một tiếng nàng giật . Nàng vội lùi mấy bước, rảo bước căn phòng bên cạnh.

Nhắc mới nhớ, Hắc Lang và Hắc Báo núi là biệt tăm biệt tích, mãi chẳng thấy về, gặp Ổ Thường Thuận đang tuần núi theo tuần núi luôn .

*

Ngày kế, trời hửng sáng, đám nam nhân từ lều gốm , đám nữ nhân ùa , mỗi cắt một tảng bùn lớn, tìm chỗ xuống là bắt đầu bận rộn.

Ổ Thường An thu dọn bát đũa sạch sẽ xong liền tìm lão thợ gốm mượn công cụ, chỉ mượn đồ mà còn mượn cả , kéo lão thợ gốm cùng . Hắn đang mang thương tích, sức lực hạn, tìm thêm giúp là nhất.

Lão thợ gốm hứng thú với thứ , lão khóa cửa , vác rìu sắt cùng Ổ lão tam tìm Niên Phù Cừ. Lấy lý do gốm, Niên Phù Cừ hỏi han gì nhiều, liền sắp xếp mười thanh niên trai tráng theo lão thợ gốm núi tìm gỗ du thích hợp.

Thung lũng chân Đoạn Đầu Phong ở rìa lăng Công Chúa, việc c.h.ặ.t cây ở đây ràng buộc nhiều, núi đa là cây hồ đào rừng và cây sồi thích hợp để đốt than, năm nào cũng c.h.ặ.t trồng, cây to nhất cũng chỉ bằng bắp đùi, đạt yêu cầu. Lão thợ gốm đề nghị sang ngọn núi khác, để lỡ bữa cơm của , lão còn đuổi Ổ lão tam về .

Đuổi kẻ duy nhất hiểu chuyện là Ổ lão tam , lão thợ gốm dẫn theo mười lăng hộ cường tráng hướng khác, lão c.h.ặ.t gỗ thô mà ở chỗ giao giữa hai ngọn núi c.h.ặ.t bốn cây sồi cao hơn hai trượng.

Đến trưa, lão thợ gốm xuống núi một , lão lấy hết thịt hun khói và gạo còn trong nhà bảo Ổ lão tam hầm cho lão một nồi thịt, đồ thêm một nồi cơm lớn, lão sẽ gánh cơm canh lên núi cho mấy lăng hộ đang c.h.ặ.t cây ăn.

Ăn của thì nể mặt, mười lăng hộ vốn đang than ngắn thở dài cũng hết kêu ca, họ phiên vác cây về thung lũng, đến tối mịt mới mang bốn cây sồi xuống núi.

Ổ lão tam ngẩn , "Đây cây cần! Lão thợ gốm, lão ? Ta là gỗ du to một ôm, mấy cây lão mang về còn to bằng vòng eo."

"Ta , mấy cây định thứ khác, gỗ bàn xoay mai mới c.h.ặ.t." Lão thợ gốm hiếm khi vui vẻ, lão gọi lớn: "Niên Phù Cừ, ngày mai mượn của bà dùng một ngày nhé."

"Ngày mai gốm lò, lão ở đây mà canh." Niên thẩm t.ử , "Đốt lửa lão hẵng ."

"Được, ." Lão thợ gốm phủi bụi , "Ta xem phôi gốm hôm nay thế nào ."