Bản Ghi Chép Ẩm Thực Vùng Núi Của Nương Tử Thủ Lăng - Chương 131: Miến Khoai Lang, Nung Gốm Thành Công (1)

Hì hục nửa ngày, Đào Xuân cuối cùng cũng xong một cái đĩa gốm to bằng chậu rửa mặt, đáy đĩa rộng hai gang tay, vành đĩa dài nửa đốt ngón tay, bên trong phẳng phiu, bên ngoài dày đặc vết b.úa đập.

Khương Hồng Ngọc bắt đầu món đồ gốm thứ ba, nàng hai cái bát để tìm chút kinh nghiệm, giờ đang thử nặn một cái chậu gốm.

Đào Xuân vươn cổ một lát, nghiêng đầu Tuyết Nương, Tuyết Nương kinh nghiệm gốm hai ba năm, tay nghề thuần thục, mặt Tuyết Nương đặt hai cái hũ gốm, quai hũ cũng nặn xong nhưng gắn , tay nàng cũng đang nặn nắp hũ.

"Làm xong ?" Tuyết Nương thấy nàng qua, động tác tay liền dừng , : "Cái đĩa gốm đấy, lúc lò tự giữ lấy mà mang về nhà."

"Ta cũng tính thế, chỉ cần nứt lúc nung, sẽ mang về tự dùng, mùa đông đặt lò lửa nướng thịt. , còn một cái lò đất kèm với đĩa gốm nữa." Đào Xuân hứng khởi .

"Được nha." Tuyết Nương ngẩng đầu một vòng, thấy lão thợ gốm , bèn : "Muội nặn quai , phôi đất để hóng gió một canh giờ, sờ thấy cứng như da bò thuộc thì sẽ dạy gắn quai."

"Vâng." Đào Xuân dậy, vung vẩy bả vai hai cái, vòng quanh đống bùn lấy thêm đất, nàng ngắm, những tấm ván gỗ trải đất bày biện đủ loại bát, đĩa, vò, hũ lớn nhỏ khác , bát loại chân cao, loại đáy bằng; đĩa loại miệng nông, loại lòng sâu; vò và hũ đều bụng lớn, miệng vò loe , miệng hũ thu .

Phôi đất mới tạo hình, còn lò nung, nhưng những thứ , trong lòng Đào Xuân dâng lên niềm vui sướng, nàng tán thưởng cái nghề biến bùn thành gốm , cũng cảm giác thành tựu khi tự tay đào đất, đập đất, rây đất, trộn bùn, nện bùn và nặn phôi. Tự nàng mới thấu hiểu tâm trạng của nhóm Hồ lão, thà tốn công thồ gốm ngược về còn hơn chịu nhục bán rẻ. Cái đĩa gốm nàng hì hục nửa ngày trời mới nặn xong cổ mỏi nhừ, ngón tay đau nhức, mỗi vết b.úa nện xuống đều dồn hết tâm huyết, nếu ai lấy một bọc ngô đổi lấy nó, nàng thà nhịn đói uống nước lã cũng chẳng cam lòng.

Bầu trời bên ngoài chập tối, đợi đến lúc tối hẳn là nghỉ tay, Đào Xuân thu hồi ánh mắt, vội vàng cắt một tảng bùn trở về chỗ của , tranh thủ thời gian vê bùn nặn quai.

"Cơm tối xong , trời cũng sắp tối, phôi gốm tay ai xong thì ăn cơm , ai xong thì nhanh tay lên." Ngô thẩm t.ử mang theo mùi thức ăn thơm phức bước lều gốm.

Có rủ dậy rời , tụ bên để xem và giúp đỡ, cũng kiểm đếm lượng phôi gốm.

Lão thợ gốm chùi miệng bước , Ổ Thường An dẫn theo Tiểu Hạch Đào phía , lão thợ gốm bước lên ván gỗ kiểm tra chất lượng phôi, Ổ Thường An một vòng, mục tiêu rõ ràng là lách qua đám đông chen đến cạnh Đào Xuân.

Đào Xuân bớt thời giờ liếc một cái, tiếp tục công việc tay, quai thành hình, vì đĩa gốm lớn nên nàng nặn quai cũng dài, độ rộng bằng đúng hổ khẩu của nàng.

"Cái hũ gốm là của ai ? Phá , bụng nện quá căng, phôi mỏng, lửa mạnh là nứt ngay." Lão thợ gốm xách một cái hũ bụng lớn ném đống bùn, đó thô bạo chộp lấy bốn cái bát gốm chồng lên , : "Đáy bát chân, phá , kẻ thứ từng ăn cơm nóng ? Đựng canh đựng cháo bỏng tay ?"

"Có thể dùng đựng đồ nguội mà." Có cam lòng thành quả của hủy hoại.

"Ngươi là nhà quyền quý hả? Ăn đồ nguội đồ nóng còn phân bát chia đĩa? Người núi mua bát mua vò ai chẳng chú trọng việc dùng bền? Các ngươi bán thứ c.h.ử.i bới thì mới hả ?" Lão thợ gốm dùng sức ném phôi gốm , "Ta c.h.ế.t thì thôi quản, chứ chừng nào còn sống, mấy thứ đồ vô dụng đừng hòng khỏi tay ."

Lần ai dám lên tiếng nữa, trong lều đều , ai nấy chăm chú lão thợ gốm kiểm tra phôi gốm nặn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/index.php/ban-ghi-chep-am-thuc-vung-nui-cua-nuong-tu-thu-lang/chuong-131-mien-khoai-lang-nung-gom-thanh-cong-1.html.]

Đợi lão thợ gốm kiểm tra xong, việc tay Đào Xuân cũng vặn thành, nàng dùng b.úa nhỏ gõ các vân xoắn ốc quai, vết vân nhẹ, khó chùi rửa mà tăng độ bám.

Lão thợ gốm đến mặt Đào Xuân dừng một chút, Đào Xuân căng thẳng : "Cái định giữ dùng, bán, nung nứt cũng ."

Lão thợ gốm lời nào, trực tiếp lướt qua nàng.

Đào Xuân thở phào một cái thật dài.

"Ra ăn cơm chứ?" Ổ Thường An hỏi.

"Tối nay ăn gì?"

"Mì nước chua, còn thịt xào, là thịt hun khói do lão thợ gốm cho đấy."

Khương Hồng Ngọc lập tức ghé qua hỏi: "Sao lão đưa thịt hun khói cho chúng ăn? Lão tính chuyện sống lâu dài ?"

"Thịt từ năm ngoái, để một năm , sắp đông chia thịt mới, lão một ăn hết, để nữa là hỏng ăn , chẳng uổng phí . Vả đoán lão cũng lười nấu cơm, quần áo như thể lâu giặt, đều bốc mùi cả." Ổ Thường An hiểu nàng hốt hoảng chuyện gì, thấy Đào Xuân dùng cổ tay dụi đầu, liền đưa tay gãi giúp nàng, "Chỗ ngứa ? Hay là chỗ ?"

Khương Hồng Ngọc thôi, nàng vốn đang đói, giờ xong bỗng thấy nghẹn cả họng.

"Tối nay đun nồi nước, gội đầu." Đào Xuân , "Đại tẩu, tẩu gội ?"

"Hai gội , gội." Khương Hồng Ngọc hai nữa, nàng gạt tay Tiểu Hạch Đào , tiếp tục nặn chậu gốm.

Đào Xuân bẻ một mẩu bùn đưa cho Tiểu Hạch Đào, : "Cháu nặn thứ gì cháu thích , lúc nung gốm sẽ cho cả đồ của cháu nặn nung cùng."

"Cháu nặn một con rắn hoa cải." Tiểu Hạch Đào vê bùn như vê bột.

Đào Xuân bên cạnh quan sát, đợi đến khi Khương Hồng Ngọc xong việc, nàng mới ngoài ăn cơm.

Lúc bưng bát ăn cơm, Đào Xuân thấy lão thợ gốm đang cửa gãi ngứa cho ch.ó.

Mỗi bước mỗi xa

Đợi nàng ăn xong, phát hiện cửa nhà lão thợ gốm cài then bên trong, phòng từ lúc nào .