Hươu con va vào tim - Chương 45

Sau bữa sáng, Lộc Nghiên kiểm tra nguyên liệu, xuống lầu sân thi, trận chung kết bắt đầu đúng giờ.

So với ngày hôm qua, Lộc Nghiên còn căng thẳng như . Sau khi chuẩn xong, cô xé túi hút chân , lấy miếng thăn bò phi lê, bắt đầu chế biến.

Lộc Nghiên dễ dàng gì mới miếng thịt bò . Một tuần khi thi, cô gần như lượn hết các cửa hàng thực phẩm đông lạnh trong thành phố Bologna mới đặt miếng thịt bò Úc cấp M12 .

Cô dự định món bít tết chiên sở trường nhất của .

Lộc Nghiên nóng chảo bằng bơ, xào hành tây, đó xào thêm nấm mộc nhĩ nghiền, nêm nếm bằng rượu brandy, thu nước sốt thêm gan ngỗng để tăng vị.

Sau khi tất, cô rắc muối mịn và tiêu đen đều khắp bề mặt thịt bò, đổ dầu nóng chảo, bắt đầu chiên miếng bò.

Ở góc quan sát phía bên , máy lia tới Lộc Nghiên hai phút, một giám khảo khỏi ngạc nhiên: "Cô định món bò Wellington ?"

Ngạc nhiên vì món ăn.

Đối với những đầu bếp cao tay, bò Wellington là món quen thuộc.

Bởi vì món quá nhiều, và ai cũng từng thử qua nên trong lòng sẵn tiêu chuẩn, còn cảm giác ngạc nhiên như đầu. Hơn nữa, mặc dù công thức quá phức tạp, nhưng để bò Wellington chính gốc hề dễ.

Hầu như ai chọn món khi thi đấu lớn.

" cũng mong chờ." Aron , "Không cô sẽ thể hiện món ."

" chỉ thể rằng, màn trình diễn hôm qua xuất sắc, nhưng hôm nay thì dễ ."

Một giám khảo xem trò chuyện, Aron nhớ điều gì đó, sang với nhân viên: " , khi cuộc thi kết thúc, cần các giúp bạn một việc."

Cuộc thi vẫn tiếp tục.

Còn một tiếng, Lộc Nghiên trải lớp bột bánh ngàn lớp, quét lòng đỏ trứng, gói thịt bò sơ chế trong lớp bột, đẩy lò nướng.

Trong thời gian chờ nướng thịt bò, cô mở một chai rượu vang, đổ bình decanter để rượu thở.

Bò thì kèm với rượu vang.

Ba tiếng đồng hồ, thừa một phút, thiếu một phút, đúng lúc Lộc Nghiên rót xong ly rượu vang thứ mười, trọng tài cũng gõ chuông.

Ban giám khảo tiến .

Theo thứ tự ngẫu nhiên, Lộc Nghiên là đầu bếp thứ mười nhận xét.

Có lẽ vì đây là trận chung kết, hôm nay màn trình diễn còn đặc sắc hơn cả hôm qua, hiện trường ít giới truyền thông, ban giám khảo cũng liên tục tán thưởng. Trước khi đến lượt Lộc Nghiên, điểm cao nhất thuộc về đầu bếp Nhật Bản với món cá nóc phân tử, 9.2 điểm, vượt qua kỷ lục cao nhất của Lộc Nghiên ngày hôm qua.

Rất nhanh đó đến lượt món bò Wellington của Lộc Nghiên.

Khi nắp bạc mở , chiếc đĩa sứ trắng là miếng bò bít tết nhỏ bọc trong lớp vỏ bánh vàng giòn. Thịt bò nướng đủ màu sắc hảo, tỷ lệ mỡ trong miếng bò Wagyu đỉnh cao thật sự mỹ. Sau khi nướng trong lò, miếng thịt cắt vẫn còn chảy nước, hương thơm nồng nàn.

Lộc Nghiên chỉ trang trí đơn giản bằng vài cọng hương thảo, kèm theo một ly rượu vang, thêm gì khác.

Một phóng viên bên cạnh thấy đến lượt đánh giá món cuối cùng, nên bắt đầu lơ là, đang nghĩ xem kết thúc trận đấu sẽ phỏng vấn đầu bếp Nhật Bản thế nào thì ban giám khảo đột nhiên yên lặng.

Mười vị đầu bếp nổi tiếng thử xong món bít tết, thảo luận nhỏ với suốt năm phút.

Lộc Nghiên đợi chút căng thẳng, cho đến khi vị giám khảo đầu tiên hắng giọng.

"Dù là về độ giòn của vỏ bánh, mức độ đậm đà của sốt nấm, độ chín của miếng thịt bò, đều tuyệt vời." Giám khảo khen ngợi, "Từ nguyên liệu đến hương vị, đều gần như hảo. cho 9,8 điểm."

Xung quanh rộ lên những tiếng xì xào, các phóng viên đang lười biếng bỗng chốc phấn chấn hẳn lên, đồng loạt đưa máy ảnh lên.

Đây là điều ngờ đến.

Một món bò Wellington các đầu bếp nấu đến chán ngấy thể nhận đánh giá cao như ?!

“Xử lý đến mức cực kỳ tinh tế, 10 điểm.”

Cả giới truyền thông xôn xao.

Lại là vị đầu bếp Ý khó tính hôm qua, đến lượt ông, ông nếm thêm một miếng sốt: “Trong lớp sốt nấm giữa vỏ bánh và thịt bò thêm giá đỗ ?”

“Vâng.” Lộc Nghiên gật đầu.

“Giá đỗ dịu vị đậm đà mặn của sốt nấm.” Đầu bếp khen ngợi, “ còn nếm cả vị tôm.”

Lộc Nghiên đáp : “ dùng giá đỗ để cân bằng vị mặn của sốt nấm mà mất vị tươi của nó, nên nhồi thêm thịt tôm trong giá đỗ. Ý tưởng bắt nguồn từ một món ăn nổi tiếng của đất nước chúng đây.”

Gọi là “nhồi giá bạc”, vốn là một món ngự thiện từ thời nhà Thanh. Trước đây, khi Lộc Nghiên còn ở khách sạn Thiên Đỉnh, cô từng gặp khách yêu cầu món .

Cách cực kỳ cầu kỳ.

Trước tiên cần giã thịt tôm nhuyễn, lấy kim bạc xỏ qua sợi chỉ trắng, từng sợi chỉ đều lăn qua thịt tôm nhuyễn. Sau khi sợi chỉ đều dính đều thịt tôm, dùng kim bạc xỏ qua giá đỗ, nhờ đó thịt tôm sẽ nhồi trong giá đỗ.

Nhìn thì đơn giản nhưng thực tế phức tạp.

“Cho thêm món Trung Hoa bò Wellington, sợ mất sự hài hòa ?”

“ nghĩ việc sáng tạo trong món ăn là một phần thể thiếu, hơn nữa ẩm thực biên giới, luôn tin rằng món ăn Trung Quốc cũng thể đưa lên bàn ăn của thế giới.” Lộc Nghiên giải thích.

“Cô thực sự .” Đầu bếp tán thưởng, cho điểm của , “10 điểm.”

Đến lượt Aron, nhiều, chỉ mỉm : “Hương vị chiều sâu, 9,5 điểm.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/huou-con-va-vao-tim/chuong-45.html.]

Lộc Nghiên kết thúc phần đánh giá với điểm trung bình 9,8.

Tiếng bấm máy ảnh ngừng vang lên, dù Lộc Nghiên mơ hồ đoán kết quả trong lúc đánh giá, nhưng khi trọng tài tuyên bố câu đó, cô vẫn thấy ngỡ ngàng—

“ xin tuyên bố,” trọng tài xúc động ống kính, “Người chiến thắng giải cá nhân của Giải thưởng Ẩm thực Quốc tế GCC thứ 21 là—Lộc Nghiên!”

“Cô gái Trung Quốc 25 tuổi cho chúng thấy sự diễn giải cao nhất về ẩm thực của những đầu bếp trẻ! Trong cuộc thi nấu ăn GCC kết thúc hôm nay, Lộc Nghiên dẫn đầu nhóm thi chung kết với điểm cao 9,8! Vậy thì...”

Lộc Nghiên chìm trong tiếng khen ngợi, ngừng micro và máy ảnh đưa tới, cô vẫn kịp phản ứng, suy nghĩ như ngưng mất hai giây.

Liên tiếp tiến đến chúc mừng, điện thoại trong túi cô dường như cũng đang rung lên, trong khung cảnh huyên náo , Lộc Nghiên những khuôn mặt tươi mắt, cảm xúc trống rỗng một lúc lâu, niềm vui tràn ngập như sóng vỡ òa trong cô.

Cô thắng.

Nhiều năm cô từng khán đài ở Tây Ban Nha xem thi đấu, nhiều năm cuối cùng cô cũng ở đây.

Đã chiến thắng giấc mơ mà cô hằng theo đuổi.

vẫn thiếu một điều gì đó.

Ánh đèn flash và những gương mặt xa lạ lướt qua mắt Lộc Nghiên, trong tiếng ồn ào của cả hội trường, cô đột nhiên trào lên một khao khát mãnh liệt—

Cô giọng của Cố Trực Nam. Rất .

“Chờ một chút, cần gọi một cuộc điện thoại.” Lộc Nghiên cố nén cảm xúc, xin các phóng viên.

Đang định rời , Aron mang hai ly rượu vang đến mời, mỉm chúc mừng: “Chúc mừng cô giành huy chương vàng cuộc thi cá nhân.”

Lộc Nghiên dừng một chút, từ chối Aron, cầm lấy một ly, chân thành : “Cũng cảm ơn , giúp đỡ nhiều.”

Nhấp một ngụm nhỏ, Lộc Nghiên định rời thì bất ngờ khựng .

Vừa môi cô hình như chạm thứ gì đó cứng cứng, hình tròn—

Lộc Nghiên ngơ ngác cúi đầu ly rượu vang tay, trong lớp rượu đỏ sẫm màu ngọc thạch, lặng lẽ một chiếc nhẫn.

Chiếc nhẫn bạch kim với họa tiết sừng nai đỡ lấy viên kim cương đen lấp lánh ở giữa, trông như một huy chương.

Aron mỉm chỉ về phía Lộc Nghiên.

Lộc Nghiên dám tin , cách vài bước, đàn ông đang băng qua đám đông tiến về phía cô.

Cố Trực Nam ăn mặc trang trọng. Bộ vest đen cắt may tinh tế, áo sơ mi trắng tinh cài kín cổ, tôn lên gương mặt khôi ngô như tranh vẽ của , tựa như một giấc mơ mới mở màn.

“Nghiên Nghiên.”

Cảm xúc mà Lộc Nghiên cố kìm nén bấy lâu cuối cùng thể chịu nổi, mở miệng nghẹn ngào: “Anh... tới từ lúc nào ?”

“Chiều qua mới đến. Cũng may kịp lúc, vặn xem trận đấu của em hôm qua.” Cố Trực Nam đón lấy ly rượu vang từ tay Lộc Nghiên, ánh mắt sâu thẳm, “Chúc mừng em.”

“Sao với em?”

“Sợ ảnh hưởng đến tâm lý của em.”

Xung quanh im lặng hai giây, khi hiểu rõ tình hình mắt, đột nhiên trở nên phấn khích.

Các phóng viên âm thầm kêu tin hot, hào hứng giơ cao máy ảnh, thậm chí nghĩ sẵn tiêu đề lãng mạn cho bài báo ngày mai.

Lộc Nghiên giọng mũi nghẹn , hỏi: “Vậy, sáng nay bó hoa bách hợp đó là tặng ?”

“Ừ.”

Cố Chấp Nam lau sạch chiếc nhẫn, cúi đầu Lộc Nghiên mắt đang đỏ hoe, nhẹ giọng : “Anh thể chờ nữa .”

“Anh thể chờ đến khi em về nước, luôn gặp em.” Cố Trực Nam đưa tay lau nước mắt cho Lộc Nghiên, “Anh tham gia mỗi khoảnh khắc quan trọng trong cuộc đời em, dù là hiện tại tương lai.”

Giống như đoán điều gì sẽ xảy tiếp theo, Lộc Nghiên lau nước mắt, ngừng một lúc, và Cố Trực Nam quỳ gối mặt cô.

Xung quanh vang lên những tiếng hò reo và tiếng huýt sáo đầy hào hứng.

Ngay đó, Lộc Nghiên thấy Cố Trực Nam cầm lấy chiếc nhẫn, với ánh sáng lấp lánh từ viên đá ở trung tâm, như một trái tim rực rỡ. Anh nhẹ nhàng hỏi: “Vậy, em đồng ý vợ ?”

Âm thanh xung quanh dần dần lắng xuống.

Khi nhận , Lộc Nghiên nghẹn ngào gật đầu với nước mắt mờ mịt.

Khi ôm lấy cổ Cố Trực Nam, những lời đầu tiên Lộc Nghiên là “Em đồng ý,” mà là một câu nghẹn ngào xúc động: “Em cũng, cũng nhớ —”

Muốn với rằng, trong suốt những tháng xa cách, em nhớ hơn những gì thể tưởng tượng.

Đã lúc, trở thành một phần quan trọng trong giấc mơ của em.

Trước khi gặp , em tưởng tượng nhiều về tương lai của .

Có vô khả năng, vô phiên bản khác .

bây giờ, em thể tưởng tượng nếu cuộc đời mà .

[Xiaosi]

Vì là ánh sáng, soi sáng cho em tỏa sáng rực rỡ.

(Hoàn)