Hệ Thống Thần Bếp, Nhưng Thực Tế Lại Làm Công - 04.

Viên Quốc Trung chút lo lắng dẫn Trần Nhiễm , quan sát động tác của cô.

 

Chỉ còn nửa tiếng nữa là đến giờ ăn tối của trường mẫu giáo !

 

Trần Nhiễm đội mũ đầu bếp, cẩn thận chỉnh tóc, cầm d.a.o phay lên, quan sát nguyên liệu thớt.

 

Thịt bò là thịt bắp, phần thịt tương đối chắc, miếng thịt khá nạc, cũng tươi.

 

Miếng thịt dùng để kho hoặc hầm thì hợp lắm, nhưng dùng để xào thì chắc chắn hương vị sẽ ngon.

 

Trẻ con cũng sẽ thích.

 

Còn dưa chuột thì xào trứng là .

 

“Dưa chuột cắt lát, ướp chút muối.”

 

“50 quả trứng gà đánh tan, thêm một muỗng giấm trắng.”

 

“Hành tây thái sợi.”

 

Dù chính thức bếp ở nhà họ Trần nhưng cũng nghĩa là Trần Nhiễm bao giờ nấu ăn.

 

Ngược , cô nấu nhiều . Chỉ là đây Trần Vân Tòng đặt kỳ vọng cao đứa cháu nên luôn chú trọng rèn luyện kiến thức cơ bản cho cô.

 

Trần Nhiễm chỉ huy trong bếp việc, còn cầm d.a.o thì nhanh chóng thái mỏng thịt bò, ướp gia vị.

 

Viên Quốc Trung động tác thuần thục của Trần Nhiễm, bờ vai gầy gò của cô, cảm thấy phụ bếp là .

 

Ông Trần Nhiễm thuần thục đảo thịt bò chảo lớn từ phía . Xong, cô chợt khựng một chút.

 

“Sao ? Không quen nấu đồ ăn lượng lớn ?”

 

Khó nhất khi nấu đồ ăn lượng lớn chính là xào nhanh. Chảo lớn như , nhiệt độ ở giữa lòng chảo và xung quanh chênh lệch lớn, xào đều tay dễ khiến một phần thịt quá lửa, phần khác chín.

 

Dẫu , với kỹ năng Xào nấu cấp C của Trần Nhiễm, đây chỉ là chuyện nhỏ.

 

Sở dĩ cô dừng một chút là vì cô cảm nhận uy lực của kỹ năng động!

 

Thịt bò xào ướp muối , nếu sẽ thịt bò mất nước, đạt độ mềm mượt.

 

Muối nhất định cho khi tắt bếp.

 

Trần Nhiễm mất vị giác từng bí mật lặp bước vô , nhưng vị giác vẫn là vị giác, cô thể món ăn gia đình bình thường, nhưng thể nào nêm nếm hương vị đủ ngon.

 

Nếu cô từng học nghề nhiều năm, lẽ thể dựa kinh nghiệm mà .

 

bộ quá trình học nấu ăn của Trần Nhiễm đây đều tập trung kiến thức cơ bản, căn bản đủ kinh nghiệm để nêm nếm bằng cảm giác.

 

ngay lúc nãy, khi cô đưa tay lấy muỗng muối, cô đột nhiên một cảm giác huyền diệu.

 

Không cần cân đo đong đếm, cần nếm thử, chỉ cần vốc muối như …

 

Món thịt bò xào xong!

 

Những lát thịt bò mềm mại như cá mắc lưới, vùng vẫy rơi xuống đĩa, lấp lánh ánh dầu.

 

Dựa vô kinh nghiệm trong bếp đây, chỉ cần màu sắc, ngửi mùi vị, Trần Nhiễm , món chắc chắn chỉ đạt yêu cầu!

 

Trong lòng cô đột nhiên tràn ngập cảm giác thỏa mãn lớn lao. Không chỉ vì nỗi lo lắng về tương lai tan biến, cũng đơn giản vì con đường báo thù dường như sáng sủa hơn.

 

Mà là vì... Cô thật sự yêu nấu ăn.

 

Vẫn thể nấu ăn thật là !

 

Cô yêu nấu ăn!

 

Viên Quốc Trung nóng lòng cầm lấy đôi đũa, chuẩn nếm thử.

 

Thịt bò xào khi ướp cần dùng dầu bao phủ thịt, khi nấu cũng cần nhiều dầu, nếu sẽ đạt độ mềm mượt như ý.

 

Điều cũng nghĩa là nếu , món sẽ mềm ngon đến mức khiến khó mà cưỡng , nhưng nếu , món sẽ đầy dầu mỡ, khiến chán ngấy.

 

Viên Quốc Trung gắp một miếng thịt bò lên, ông kinh ngạc phát hiện, miếng thịt ít dầu mỡ.

 

Điều chứng tỏ xào kỹ năng kiểm soát lửa cao.

 

Ít nhất là cao hơn ông.

 

Ông từ từ đưa món thịt bò miệng trong cảm xúc phức tạp.

 

Mọi trong bếp đồng loạt Viên Quốc Trung.

 

“Thế nào?”

 

“Trời ơi, sắp đến giờ ăn tối , mấy đứa nhỏ ngoài đều đói bụng!”

 

Hiệu trưởng Tiêu vội vàng chạy bếp, thấy Viên Quốc Trung đang nếm đồ ăn với vẻ mặt biểu cảm.

 

Bà thầm lo lắng, chẳng lẽ phụ bếp cũng đạt yêu cầu ?

 

“Nói gì chứ!”

 

Thấy Viên Quốc Trung gì, hiệu trưởng Tiêu nhịn mà tự gắp một miếng thịt bò, đưa lên miệng.

 

Còn kịp cho miệng, bà cảm nhận mùi thơm và độ mỏng hảo của từng lát thịt!

 

khi nếm thử, bà lập tức cảm thấy, những cảm nhận ban đầu của vẫn còn nông cạn.

 

Những lát thịt bò mềm đến mức tuyệt vời, nhảy nhót đôi đũa, nhai vài cái, hương vị đậm đà lập tức lan khắp miệng.

 

Hương vị đó khiến bà gần như nuốt cả lưỡi.

 

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/he-thong-than-bep-nhung-thuc-te-lai-lam-cong/04.html.]

Vị mặn , kích thích vị giác một cách hảo, nổi bật vị ngọt tự nhiên của thịt bò.

 

Tuy dùng loại thịt mùi đặc trưng mạnh, nhưng nhờ kỹ thuật cắt lát và xào nhanh, khi ăn chỉ cảm thấy thơm mà ngấy, đậm đà mà nặng.

 

Đến cả hành tây ăn kèm cũng ngon! Vẫn giữ độ giòn, loại bỏ vị hăng của hành tây sống, một chút cay nhẹ, khiến ăn mãi ngừng.

 

Hiệu trưởng Tiêu vài lời khen ngợi, nhưng diễn tả cho đúng, chỉ đành gắp thêm một đũa đầy, nhai hỏi: “Sao gì ? Ngon quá !”

 

Viên Quốc Trung im lặng.

 

Ông thế nào đây, chẳng lẽ ông sợ phụ bếp sẽ cướp mất vị trí đầu bếp của ông ?

 

Trong lòng ông đang lặng lẽ , vì nấu ăn ngon như đến trường mẫu giáo phụ bếp chứ?

 

Trần Nhiễm chỉ cảm tạ đầu Viên Quốc Trung +5 thì nghi hoặc.

 

Vị kén ăn ? Hay là nhiệm vụ khó ?

 

Tuy nhiên, +100 chỉ cảm tạ kịp thời nhảy lên đầu hiệu trưởng Tiêu giúp cô lấy tự tin.

 

Sau khi vắt ráo dưa chuột ướp muối, Trần Nhiễm bắt đầu món thứ hai.

 

Thấy Trần Nhiễm bắt đầu xào món thứ hai, hiệu trưởng Tiêu nhanh chóng chỉ huy : “Nhanh lên! Bày bàn ăn , sắp đến giờ ăn . Cơm ! Mau!”

 

Trẻ con mẫu giáo chịu đói, muộn giờ ăn một chút là ngay! Tuy rằng buổi tối chỉ mười ba bé, nhưng vẫn phiền phức.

 

Đặc biệt, ở đây còn một trường hợp khó khăn trong việc ăn uống là bé Tiền Thụy lớp chồi.

 

Mẹ bé gần như mắc chứng lo âu vì việc ăn uống của con, trung bình mỗi ngày gửi cho cô giáo hơn hai chục tin nhắn WeChat.

 

Hôm nay, đến giờ nhận “phần thưởng” WeChat hàng ngày.

 

Cô Vương giáo viên lớp chồi mặt mày ủ rũ WeChat, trong đó vài tin nhắn đang chờ.

 

Cô cắn răng mở .

 

“Cô giáo ơi, vất vả cho cô , mấy hôm Tiền Thụy ở nhà ăn khá nhiều cá, hôm nay ở trường thể chút cá ? Tốt nhất là cá nước ngọt, dạo mấy vụ xả nước biển lo lắng…”

 

“Cô Vương, cô thể chụp hình bữa tối của Tiền Thụy cho xem .”

 

“Hôm nay thể đến đón sớm, phiền cô trông nom cháu nhiều hơn.”

 

Cô Vương ngất xỉu.

 

“Bảo bé lo lắng, thằng bé Tiền Thụy thật sự quá gầy. Chiều cao cũng thiếu… Nghe bé , nếu thì tiêm hormone tăng trưởng để tăng chiều cao.”

 

Dù cạn lời với của Tiền Thụy nhưng các cô giáo mầm non đều thật lòng lo lắng cho đứa trẻ.

 

Cậu bé thực sự quá kén ăn!

 

“Hay là cho bé Chúc Huống Huống đối diện ăn cùng? Con bé mũm mĩm đó ăn ngon miệng, nào ăn với con bé cũng ăn thêm một bát cơm.”

 

“Thôi đừng, bé dặn kiểm soát lượng cơm của bé, đừng để bé ăn mất phần của Tiền Thụy.”

 

“Mà mấy món ăn hai ngày nay cũng thực sự…”

 

Mọi đồng loạt nhớ mấy món ăn gần đây, đều lắc đầu.

 

Trước đây, đồ ăn ít nhất cũng ở mức cơm nhà, mấy ngấy ngày nay nó biến thành đồ ăn căng tin luôn.

 

Vẫn là loại do của hiệu trưởng nhận thầu.

 

“ mà, ngửi thấy ? Hôm nay mùi thơm quá…”

 

Một mùi thịt bò thơm lừng bay phòng học, nhân viên nhà bếp bưng khay và cặp lồng cơm đến.

 

Hiệu trưởng Tiêu tươi rói.

 

“Đến đến , ăn cơm ăn cơm.”

 

Hai khay đồ ăn nóng hổi bày , các bé lượt xếp hàng đến lấy cơm.

 

“Đừng vội, đừng vội, chậm thôi!”

 

“ , ăn xong thì lấy thêm nhé.”

 

Cuối hàng vẫn là bé Tiền Thụy như khi. Bé từ từ tiến lên, đưa khay cho cô giáo.

 

“Tiền Thụy thích ăn gì? Lấy nhiều thịt bò nhé?”

 

Tiền Thụy lắc đầu.

 

Cô giáo múc cơm thở dài, gắp cho bé một ít thịt bò và trứng xào dưa chuột, xới nửa muỗng cơm.

 

Đứa bé ăn cơm như mổ thóc, chỉ ăn ít mà còn ăn chậm.

 

Mỗi gắp cho bé một chút, đó gắp thêm hai nữa, nếu đợi bé ăn một nửa thì đồ ăn nguội lạnh.

 

Sau khi chia cơm cho các bé xong, cô Vương cũng bưng khay thức ăn của xuống, chuẩn dỗ Tiền Thụy ăn cơm.

 

“Tiền Thụy, hôm nay thịt bò trông ngon lắm đó! Vừa hiệu trưởng còn , hôm nay đầu bếp mới đến, con nếm thử ?”

 

“Ăn một miếng thôi cũng , con cắn một chút, nếm thử xem nào!”

 

Tiền Thụy ngập ngừng cầm đôi đũa lên, gắp một miếng thịt bò sự thúc giục nhẹ nhàng của cô giáo.

 

Bé ghét nhất là thịt bò, những mùi vị khó chịu, nhai còn dai. Mỗi nấu thịt bò ở nhà, bé đều lén lút ném cho chó mấy miếng.

 

“Ăn một miếng thôi, Tiền Thụy, lát nữa con đến .”

 

Nhìn vẻ mặt dỗ dành ăn cơm của cô giáo, Tiền Thụy cúi đầu, chút tình nguyện, nhưng vẫn cẩn thận đưa miếng thịt bò miệng.