Tiểu điếm sẵn đá mát, mời công t.ử giải nhiệt.”
Ai cái nắng gắt mồ hôi đầm đìa mà bỗng dưng dúi tay một ly nước mát lạnh, thấy cửa bày biện bao nhiêu khối băng tỏa lạnh, thì chẳng lý do gì để từ chối cả.
Chiêu tung , bao nhiêu khách khứa đều Tân Vị Lâu lôi kéo hết cả.
Tiệm mới mở nội lực bì tiệm lâu năm, tiệm cũ nền tảng nhân mạch sẵn , chỉ cần giữ vững uy tín là thể ăn đời ở kiếp.
Hai nhà ngầm kết oán, quen cũng chẳng quan trọng, cái chính là quan hệ cạnh tranh sống còn.
Tiêu thạch chế băng mất bốn giờ, tức là hai canh giờ.
Khi nàng trở về, chậu nhỏ kết đầy băng.
Sau khi nước ở chậu lớn đông , tiêu thạch sẽ kết tinh trở , cạo là thể tiếp tục dùng để chế băng.
Cách đá tiện, nhưng nên ăn quá nhiều, vị cũng tinh khiết như đá bằng máy móc.
Tô Miên Tuyết dùng cây cán bột đập khối băng vỡ vụn, những mảnh đá lạnh ngắt b.ắ.n tung tóe lên tay, một lát khiến đôi bàn tay nàng đỏ ửng vì lạnh.
Một khối băng lớn đập thành năm mảnh, nàng cầm một mảnh bếp dùng d.a.o băm nhỏ, từng chút một mài đĩa, chẳng mấy chốc phủ một lớp mỏng, xếp thành một ngọn núi nhỏ.
Trong nhà sẵn đường trắng và mật ong.
Vì sức hạn, những thứ ở hiện đại bình thường như cân đường hộp sữa ở đây vô cùng trân quý.
Trên lớp vụn băng trắng muốt tưới thêm mật ong, tựa như làn mưa bụi âm thầm thấm đẫm tuyết trắng, chiếm lĩnh lấy nó, tạo nên một sự cân bằng tuyệt diệu.
Hương quế nhàn nhạt thấm núi tuyết, mùi thơm ngào ngạt tràn ngập khoang mũi, thanh tao như nét vẽ rồng điểm mắt, xua tan cái nóng ngày hè.
Mật ong quyện cùng hoa quế phong phú thêm vị của đá bào, quá nồng đậm, nhai trong miệng lạo xạo lạo xạo, so với kem thì vẫn còn một cách lớn.
Làm thủ công chung quy chẳng thể bằng máy móc, một khối băng bào gom thành ngọn núi nhỏ, Tô Miên Tuyết thấy thực sự khả quan.
Chưa kịp xếp thành núi thì bên tan hết .
“Nếu mà một cái máy thì mấy, bỏ khối băng , lúc thành đá bào mịn màng, rưới thêm sữa bò và mứt trái cây là ngay một bát kem đặc sánh .”
Số đá còn nàng lấy vải bông bọc kỹ, bây giờ mới là đầu tháng, đến mức lúc nào cũng dùng tới đá.
Hồng trần cuồn cuộn
Sóng gió bủa vây
Tâm như chỉ thủy
Tự tại chốn này.
Hôm nay Lý đại nương mang đến một ít ốc đồng, còn vùi trong đá, lát nữa sẽ dùng để món ốc đồng ướp lạnh.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ghi-chep-ve-mon-ngon-nha-ho-to/chuong-62.html.]
Nàng thêm một thìa dầu chậu ốc, đổ thêm một gáo nước trong để ốc nhả hết bùn đất. Sau khi kỳ cọ sạch sẽ, nàng cho ốc nồi, rưới một vòng rượu đưa cay, nổi lửa lớn đun sôi vớt .
Gừng tươi, ớt đỏ, tỏi và hành lá đều băm nhỏ.
Dầu lạnh nồi, tỏi gừng cùng ớt phi thơm nức, thêm một thìa tương hột, vị cay nồng cùng hương tỏi lập tức bùng nổ, mùi thơm quyến rũ vương vấn khắp gian bếp.
Ốc đồng trút phủ lấy lớp gia vị, thêm nước tương đảo thật mạnh tay cho thấm đẫm hương vị.
Nàng ở Tô Ký quá lâu, thấy hôm nay khách khứa đông nên mới để chưởng quầy cùng đầu bếp ở trông coi.
Một bàn tay trắng ngần gầy guộc tựa cạnh cửa, mùi cay nồng nặc khiến nọ lùi mấy bước: "Khụ...
khụ khụ..." Tiếng ho liên miên truyền đến.
Tô Miên Tuyết đầu , thấy sắc mặt Bùi Du chút tái nhợt.
Hơi nóng cùng vị cay bao trùm phòng bếp, trong nồi nhỏ, những hạt đậu tương đang sôi sùng sục ngừng.
Ốc đồng cạn nước sốt, rắc thêm chút lá tỏi, đường trắng và muối là thể nồi.
Bùi Du nóng cay nồng hun đến chảy nước mắt, bước chân định tiến liền khựng .
Hắn xoay khỏi bếp, bóng râm, cẩn thận xắn tay áo, múc nửa chậu nước giếng để lau những giọt nước mắt vì cay.
Bóng chiều tà ngả về tây, vầng nhật hồng chiếu xuống sông Hoài, để những đốm sáng lấp lánh, nóng hầm cập cũng theo đó mà tan .
Chiếc bàn nhỏ đặt bóng râm trong viện, xung quanh trồng bạc hà, sả, lai hương và mê điệt hương để xua đuổi côn trùng.
Món ốc đồng xào cay ướp lạnh cùng đậu tương luộc nước muối dọn lên bàn.
"A Tuyết." Bùi Du nhíu mày, gương mặt tuấn mỹ mang theo vài phần lệ khí, đôi môi mỏng mím c.h.ặ.t thành một đường, nhưng trông vẫn vô cùng đẽ.
Giận ?
Tô Miên Tuyết dùng tăm tre khều thịt ốc, khẽ hút một cái, nước sốt cùng thịt ốc liền trôi miệng.
Thịt ốc đồng nhỏ tuy nhiều nhưng khi ướp lạnh sẽ trở nên dai giòn hơn.
Đậu tương luộc vị thanh đạm, cầm trong tay lạnh, đưa lên miệng bóp nhẹ một cái là hạt đậu gọn trong khoang miệng.
