Cơ hội ăn là đây chứ .
Tô Miên Tuyết gật đầu: “Phải, tô sơn giá cao, chi phí cũng lớn, dân chúng trấn Cảnh Hương dường như ——” Nàng khựng , dường như họ đủ sức tiêu thụ.
“Đó chính là vấn đề đấy ạ.
Ngày hè nóng nực, dân chúng đều cần thứ gì đó mát lạnh để giải nhiệt, nhà giàu thì chẳng gì, chứ bình thường một tháng mua ba là xa xỉ lắm .
Trong trấn tiệm đồ uống, chẳng vì cũng lãng phí ?
Ai ăn đều lặn lội lên huyện quận cả.”
Lâm Nương phân tích thấu đáo, giá băng vốn sờ sờ đó, chủ quán mua về còn gia công, thêm đường thêm sữa, tính cả tiền nhân công lẫn nguyên liệu thì để lỗ vốn, giá bán đội lên thêm một tầng nữa.
Dân chúng chê đắt, chủ quán vì giữ vốn cũng chẳng còn cách nào khác.
Bởi trong trấn tiệm bán tô sơn đá bào, cùng lắm là mỗi trấn một ngày, các sạp hàng nhỏ một tháng ghé qua hai , dân trong trấn coi như một tháng mua hai để giải cơn thèm.
“Chính vì ngày hè oi bức, dân chúng ngoài đường thấy đá mới nảy sinh ham , nhưng vì giá cả mà chùn bước.” Tô Miên Tuyết khều khều miếng hoa nhỏ mặt bát đá, trầm ngâm suy nghĩ: “Nếu giá băng hạ xuống, trong trấn đều thể mua .”
Dùng tiêu thạch chế băng, cần một chiếc chậu lớn và một chiếc chậu nhỏ.
Cả hai chậu đều đổ đầy nước, đặt chậu nhỏ trong chậu lớn cho nước chậu lớn ngập đến mạn chậu nhỏ.
Sau đó cho tiêu thạch chậu lớn để hạ nhiệt độ, nước trong chậu nhỏ sẽ từ từ kết thành băng.
Tuy tốn thời gian, nhưng ở cổ đại đây quả là một phương pháp tuyệt diệu.
Một phương pháp chế băng tốn xu nào.
Ở cổ đại, tiêu thạch vốn dùng để luyện đan, thường nhưng trong tay đám đạo sĩ thì nhiều vô kể.
Đỗ lão đầu nghề thầy cúng, trong tay lão chắc chắn thứ .
Tô Miên Tuyết hạ quyết tâm, hôm liền tìm Đỗ lão đầu lấy tiêu thạch.
Ở Dục Mãn Lâu qua kẻ tấp nập, nóng bốc lên hừng hực theo từng bước chân, hơn nữa nàng cũng chẳng tin tưởng ai .
Ai mà chẳng chút tư tâm, chẳng qua kẻ thì lộ ngoài, kẻ thì giấu kín trong lòng.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ghi-chep-ve-mon-ngon-nha-ho-to/chuong-61.html.]
Phương pháp tiêu thạch chế băng do nàng nghĩ , nhưng bí quyết thể giúp nàng tiết kiệm một khoản tiền lớn.
Kẻ đầu luôn đỉnh lợi nhuận, kẻ đến chia miếng thịt, còn kẻ đến muộn nhất chỉ thể húp nước cặn mà thôi.
Nàng cần hạ giá quá thấp, chỉ cần gia thêm chút nguyên liệu, trong cùng một tầm giá, ai đáng giá hơn đó thắng.
Nàng xong xuôi việc ở nhà, đặt băng căn phòng khuất nắng mới yên tâm cửa.
...
Mấy ngày nay Tân Vị Lâu khách khứa đông đúc như , nhưng cũng chẳng đến nỗi quạnh quẽ.
Triệu Nho gắp một miếng sườn bao đầy gạo nếp, c.ắ.n một miếng, vị gạo thơm dẻo quyện cùng vị thịt béo ngậy tan trong miệng.
Thịt lẽ lăn qua bột mì nên ăn trơn mềm.
Lão nhấm nháp kỹ mới nuốt xuống: “So với chúng , thịt của họ mềm hơn một chút, gạo nếp hấp cũng dẻo hơn, còn thì chẳng gì khác biệt.”
“Cũng đều dùng cùng loại gia vị cả thôi, giỏi lắm thì là dồn thêm chút công phu chỗ sườn với gạo nếp đó,” Triệu Sơn , “Dục Mãn Lâu giá thấp hơn chúng , nhưng danh tiếng của chúng cao hơn họ.
Nếu hỏi trấn Cảnh Hương tiệm nào ăn ngon, cái tên đầu tiên nghĩ tới chẳng là Tân Vị Lâu ?”
“ là ếch đáy giếng.
Hôm nay hãy mang hết các loại nước đá, đồ uống lạnh , đợi qua tháng sáu trời mới thực sự nóng, ngươi cứ ở cửa, ai tiệm thì tặng ngay một ly.” Giữa căn phòng thượng hạng là một khối băng lớn chạm khắc hoa văn tinh xảo.
Hơi lạnh lờ mờ tỏa dứt, hai thị nữ cạnh quạt liên hồi, đưa từng đợt khí mát rượi lan tỏa, bên khay hứng nước đá đọng thành một vũng nhỏ.
Triệu Sơn khom lưng cúi đầu, cố gắng nhích gần khối băng.
Khối băng đắt đỏ bao, đem tặng nước đá thì gì hàng .
Hồng trần cuồn cuộn
Sóng gió bủa vây
Tâm như chỉ thủy
Tự tại chốn này.
Lão khối băng mắt, thầm nghĩ chờ đến trưa nó tan mất một nửa thì còn gì là thẩm mỹ, nước đá chẳng đều do băng tan , sẵn thế tội gì xuống hầm băng lấy thêm nữa.
Chính ngọ là lúc trời nóng nhất trong ngày, Dục Mãn Lâu và Tân Vị Lâu cùng một con phố, chưởng quầy hai bên đều đang sức chèo kéo khách.
Triệu Sơn là một con cáo già lăn lộn trong trấn lâu, cạnh ghế lão đặt một chậu băng, phía điêu vài đóa hoa nhỏ, mỗi khi ngó là lão đon đả tiến tới tặng một ly nước đá, mặt mày rạng rỡ, tự nhiên như thể quen: “Công t.ử từ tới , mồ hôi nhễ nhại thế chắc trong nghỉ chân một lát chứ?
