Tô Miên Tuyết tiếp lấy cuốn thực đơn: “Có bảo vật , còn xem qua mới .”
Nàng thổi sạch lớp bụi phía , mở những trang giấy ố vàng nhăn nhúm.
Thiếu nữ sảnh mặc chiếc áo váy màu xanh nhạt đơn sơ, đôi mắt tĩnh lặng tập trung cao độ trang sách trong tay.
Ban đầu xem nghiêm túc, nhưng càng về chân mày càng nhíu c.h.ặ.t.
Trong lòng chỉ còn sót mấy chữ: Bảo cái tiệm sập tiệm.
Đây là nhiệm vụ là gì đây?
Nếu theo thực đơn liệu trừng phạt ?
Hóa những món như táo xào rau xanh, chuối xào thịt đều là cách phần bảo thủ, nếu thật sự thả cửa mà , e là chút nào.
“Thế nào Tô lão bản, là bảo bối tuyệt hảo ?
Vị trí của cháu , thấy việc ăn tương lai ắt sẽ phát đạt.”
Bức tranh sơn thủy cuối cùng treo ở chính giữa, tấm biển hiệu cũng đưa tới, thợ chỉ chữ đó: “Dục Mãn Lâu, tại hạ xin chúc Tô lão bản buôn may bán đắt, thăng tiến nhanh ch.óng nhé!”
Biển hiệu phủ vải đỏ, một chưởng quầy, hai đầu bếp, cùng bốn tiểu công bưng bê rửa bát đều thuê đủ.
Nếu gì sai sót, chỉ chờ ba ngày là khai trương.
……
Hồng trần cuồn cuộn
Sóng gió bủa vây
Tâm như chỉ thủy
Tự tại chốn này.
Ba ngày .
Bùi Du vài ngày tĩnh dưỡng khí sắc hơn nhiều, ngày khai trương liền cùng Lý Đại Ngưu và Nhị Nha đến giúp một tay.
Lý công t.ử cùng hai Hàn gia dẫn theo một đám kéo tới.
Chờ khi pháo nổ vang trời, dải lụa đỏ biển hiệu “Dục Mãn Lâu” kéo xuống, họ rộn ràng tiến đầu tiên, chọn vị trí nhất lầu hai để quan sát, cầm thực đơn lên gọi món như sớ, gọi hơn phân nửa thực đơn.
Tô Miên Tuyết trong việc mời đầu bếp dám lơ là, món ngon chín mười ý, mỗi ăn đều cảm nhận khác .
Có thích thanh đạm, thích vị đậm đà; thích mặn, thích ngọt, ai nấy đều sở thích riêng đối với từng món ăn.
Hai đầu bếp lương tháng thấp, tay nghề tự nhiên cũng dạng .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ghi-chep-ve-mon-ngon-nha-ho-to/chuong-37.html.]
Sau trận đại chiến với Tô Miên Tuyết suốt ba ngày trời, mấy bọn họ cuối cùng cũng thuận lợi ký kết hiệp nghị bảo mật. Đưa thực đơn của Tô Ký cho hai vị đầu bếp xem qua xong, cả nhóm cùng thương thảo phương án cải tiến, quyết định sẽ sáng tạo thêm một vài món ăn mới.
Nhân dịp hôm nay, hễ tiêu phí đủ hai lượng bạc, t.ửu lầu sẽ tặng kèm một phần "Thịt heo xào dứa chua ngọt". Nhóm Hàn Lăng Vân tiêu tốn vặn hai lượng bạc. Tô Miên Tuyết chẳng năng rườm rà, dẫn theo Nhị Nha hấp tấp tiến phòng bếp, chọn một chiếc nồi nhỏ bắt đầu nhóm lửa trổ tài.
Nguyên liệu đều chuẩn sẵn sàng từ sớm.
Nước sốt pha chế theo tỷ lệ: hai muỗng nước tương, ba muỗng tương cà, một muỗng đường trắng, một muỗng giấm trắng, cùng một muỗng tinh bột hòa với nửa bát nước lọc, khuấy đều thành hỗn hợp sánh mịn.
Nhìn nàng đem những miếng thịt ướp kỹ tẩm qua một lớp tinh bột dày, hai vị đầu bếp bên cạnh khỏi cảm thấy xót xa .
Nàng tiểu cô nương tay thật quá hào phóng.
Hai lượng bạc vốn con nhỏ, nhưng tiền thịt thà cũng chẳng rẻ rúng gì, huống hồ còn tặng kèm nhiều phần như thế.
Vị đầu bếp chỉ liếc mắt một cái, tiếp tục vung cánh tay cuồn cuộn cơ bắp, cầm xẻng đảo thức ăn trong chảo liên hồi.
Khi dầu nóng độ sáu phần, Tô Miên Tuyết thả thịt chiên đến khi chín vàng đều thì vớt .
Nàng đợi dầu trong chảo nóng già thêm chút nữa mới cho thịt chiên thứ hai, mục đích là để lớp vỏ ngoài thêm phần giòn xốp.
Khi ớt chuông hạ chảo dầu, đợi Tô Miên Tuyết lên tiếng gọi, đầu bếp Cao Thắng sớm chuẩn xong xuôi, tiếp lời: "Nước sốt nấu đây."
"Ta nhớ cũng mấy vị chủ nhân thích lấy loại quả xào rau, nhưng vẻ ngoài trông t.h.ả.m nỡ , chứ đừng đến hương vị." Cao Thắng tò mò hỏi: "Chủ nhân, bỏ tiền lớn thu mua nhiều dứa từ thương nhân Phất Lãng Cơ như , chỉ là để nấu cùng thịt thôi ?"
Cao Thắng suốt nửa ngày trời vẫn luôn thắc mắc.
Ban đầu lão tưởng Tô Miên Tuyết mua dứa về trái cây tráng miệng bữa ăn, ngờ cuối cùng đem nấu thịt.
Chẳng lẽ t.ửu lầu mới khai trương mấy ngày sắp sửa dẹp tiệm ?
"Cao đại bếp cứ yên tâm.
Ông cũng tốn ít tiền của, càng hiểu rõ dốc bộ vốn liếng tòa lầu .
Lẽ nào đem nửa đời của trò đùa?" Tô Miên Tuyết thong dong đáp lời.
Bởi vì những tấm gương thất bại ê chề , nên bọn họ mới dám tin tưởng nàng.
