Tô Miên Tuyết vo sạch những hạt gạo tẻ căng tròn. Món chè hạt sen vốn cách đơn giản, đòi hỏi quá nhiều kỹ xảo cầu kỳ, thường dùng điểm tâm kèm cháo.
Nàng từng diện kiến Thái hậu, cũng chẳng rõ sở thích của . Trước nàng thể dựa trực giác mà , nhưng nửa điểm sơ sẩy nàng cũng dám .
Nàng trầm ngâm suy tính một hồi.
Hồng trần cuồn cuộn
Sóng gió bủa vây
Tâm như chỉ thủy
Tự tại chốn này.
Cạnh bên, Tô Doanh đang chăm chú canh chừng hỏa hầu.
Tô Miên Tuyết đưa mắt chọn lựa nguyên liệu, thấy mẻ đậu trắng đang ngâm nước, nhưng ngay đó ánh mắt nàng dừng ở thau gạo nếp.
Mọi nguyên liệu trong cung đều chuẩn sẵn sàng từ .
Do các nàng đến đột ngột, lúc gian bếp đều nhường gian cho hai .
Trong nồi nước đang sôi sùng sục, vị Thượng thiện phó răn dạy cung nga xong liền tiến gần : "Thái hậu nương nương sáng nay truyền lời dùng món đậu trắng cuộn."
Tô Miên Tuyết ngẩn trong chốc lát.
Khi định thần , nàng định đặt mẻ đậu trắng xuống thì vị Thượng thiện phó đẩy về phía nàng: "Nếu cô nương tới, đạo đậu trắng cuộn xin mời ngài tay cho."
"Ta thể đoạt công lao của khác ." Tô Miên Tuyết cảm thấy .
Đây là món Thái hậu đích điểm danh dùng, nếu ý , phần thưởng chắc chắn sẽ vô cùng hậu hĩnh.
Dù các nàng là biến lâm thời xuất hiện, nàng cũng thể vô cớ tước cơ hội của kẻ khác.
Thượng thiện phó lắc đầu: "Nương nương dùng buổi chiều.
Phúc ma ma mời ngài tới, đó chính là ý tứ của lão tổ tông.
Chỗ gạo nếp là để chuẩn cho món bánh Kim Hà buổi tối."
Nghe giải thích xong, Tô Miên Tuyết cuối cùng cũng hiểu .
Người sợ nàng chọn gạo nếp món điểm tâm khác nên mới cố ý tới nhắc nhở.
Để chậm trễ giờ giấc, các đầu bếp trong cung đều chuẩn từ đêm hôm , sáng sớm hôm mới tất công đoạn còn .
Mẻ đậu trắng ngâm kỹ trút nồi nước sôi.
Sau khi nấu chín, nàng dùng muôi vớt , lấy đũa chọc thử thấy lõi còn cứng, cần cho lên xửng chưng thêm một lát nữa.
Nàng canh đúng mười lăm phút, dùng đũa nhấn nhẹ thấy đậu mềm nhừ như ý, liền đổ hết một tấm vải thưa ướt.
Thượng thiện phó tiến tới, đôi mắt cong cong ý , đón lấy tấm vải thưa trong tay nàng.
"Cô nương, để giúp cho."
Việc vò nát đậu qua lớp vải để tạo thành bột mịn là một công việc tốn sức.
Thượng thiện phó việc ở cung Thọ Khang nhiều năm, rõ khẩu vị của Thái hậu.
Bột đậu trắng thật tinh tế, lẫn dù chỉ một hạt lợn cợn, thế nên cần lọc qua ba .
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ghi-chep-ve-mon-ngon-nha-ho-to/chuong-188.html.]
Phần nhân đậu đỏ nghiền cũng nấu sẵn từ .
Tô Miên Tuyết chẳng tốn mấy sức lực, ít nhất là những việc nặng nhọc đều do vị Thượng thiện phó gánh vác.
"Phần đậu tán nhuyễn cần cho quá nhiều đường.
Lão tổ tông thích kiểu đó, thưởng thức thật tinh tế mới cảm nhận vị ngọt thanh cùng."
Tay đảo đường của Tô Miên Tuyết khựng .
Ban đầu nàng định cho ba muỗng đường trắng, giờ liền giảm xuống chỉ còn một muỗng.
Bột đậu trắng vê thành dải dài, Thượng thiện phó cầm d.a.o ép dẹt bột xuống.
Lúc , bên phía Tô Doanh cũng hầm xong.
Những hạt sen bỏ tâm lăn tăn trong nồi cháo trắng.
Nàng cho thêm vài quả táo đỏ , khiến nồi cháo nhuốm màu hổ phách nhạt.
"Tiên sinh, cháo cần thêm đường ?"
Thượng thiện phó chẳng buồn ngẩng đầu lên, miệng lẩm bẩm: "Cho thêm , đều cho một ít ."
Một cung nga vội vàng chạy tới can ngăn: "Không cần cho thêm sư phụ!
Bên trong táo đỏ , nấu thêm một lúc nữa múc ướp lạnh là ."
Phần đậu đỏ nghiền mịn phết đều lên dải bột đậu trắng.
Tấm vải ướt cuốn từ hai phía giữa, cuốn đến một nửa, Tô Miên Tuyết nhẹ nhàng ép thành hình bán nguyệt, lấy vải , cắt bỏ hai đầu chia thành từng đoạn đều .
Bốn miếng điểm tâm nhỏ xinh tinh xảo như cánh bướm bày biện khéo léo, ở giữa chừa một lỗ nhỏ, dùng miếng thứ năm che khuất lên .
Chè hạt sen đặt khay đá bào để ướp lạnh.
Phúc ma ma tới ân cần hỏi han: "Cô nương khi tới dùng bữa ?
Lúc chắc mệt , phía Thái hậu nương nương gấp, cứ lót ."
Thái hậu hôm nay ngủ trưa.
Phúc ma ma càng ngắm dung mạo Tô Miên Tuyết càng thấy giống xưa.
Thế hệ tìm lang quân tuấn tú, cô nương cũng càng thêm xinh .
Trong lòng chắc chắn, bà càng kết thiện duyên.
Thái hậu bề ngoài vẻ khó gần, nhưng thực chất là vị chủ t.ử đối đãi với khác.
