Lúc Lý Đại Ngưu từ hậu sương phòng , bưng bát t.h.u.ố.c đến bên bồn rửa sạch sẽ, bếp bỏ thêm hai thanh củi lò.
Trong khi đó sợi mì nguội trong nước, nàng lấy một chiếc nồi đất mới, múc nửa vại canh gà, thả mì trong, đó trút chỗ trai , đặt lên bếp lò đun liu riu cho sôi lăn tăn.
Tô Miên Tuyết thối lui sang một bên, Lý Đại Ngưu liền đem dầu đổ trong nồi. Than lửa cháy rực, chẳng mấy chốc tiếng dầu sôi nổ lốp bốp. Hắn rút bớt củi , dùng muôi tròn múc dầu nóng rưới thẳng lên đĩa trai hấp miến và rau xà lách, rắc thêm một nắm hành hoa. Khi lớp dầu nóng còn kịp lắng dịu, món ăn bưng lên bàn của bốn .
Tô Miên Tuyết lau khô tay, lấy bốn chiếc bát lớn đặt lên bàn. Nàng vớt mì sợi trong nồi đất bày bát, rưới nước dùng lên, mỗi bát đều đặt thêm ba miếng thịt gà. Những con trai xếp ngay ngắn cạnh miếng thịt, điểm xuyết thêm vài viên táo đỏ, kỷ t.ử và nấm hương.
“Đại Ngưu ca, qua đây bưng mì sang đó .” Tô Miên Tuyết khẽ gọi một tiếng.
Những bát mì canh gà nóng hổi cùng dưa muối bưng lên bàn.
Dưới lớp váng dầu vàng óng mỏng manh là nước canh trắng như sữa, thịt gà hầm miệng, ăn vị thơm ngọt của táo đỏ.
Món trai rưới dầu nóng hấp chín tới, nước canh béo ngậy tươi ngon.
Chỉ cần dùng đầu lưỡi đẩy nhẹ, phần thịt trai săn chắc tách khỏi vỏ.
Mặt trời xuống núi, còn cái nóng nực mà chỉ còn sự sảng khoái vô ngần.
Vị cay nồng kích thích đầu lưỡi, khiến nhịn mà húp mì, thưởng thức món trai cay.
Tô Miên Tuyết dùng nguyên liệu hào phóng.
Nhìn bốn là hạng thiếu tiền, bạc trắng chắc chắn sẽ thiếu, chỉ xem vị Trương công t.ử tâm ý thế nào mà thôi.
Tô Miên Tuyết mở một hũ rượu mơ hạnh, : “Vài vị công t.ử, nếu dùng đủ cứ việc lên tiếng.
Đã là môn sinh của thư viện Hoài Cảnh, tiểu điếm nhất định sẽ dốc lòng đãi ngộ.” Thứ rượu màu vàng nhạt phảng phất hương hạnh rót bát, “Đây là rượu nhà tự cất, các vị cứ yên tâm mà uống.”
“Thức ăn trong thư viện thực sự quá nhạt nhẽo.
Tô chủ quán nấu nướng cho thêm ớt, chăng là vùng Xuyên Du?” Vị Lý công t.ử thêu hoa lan n.g.ự.c áo gẩy miếng ớt trong đĩa trai hỏi.
“Hoài Châu tuy , nhưng tổng thấy thiếu thiếu chút gì đó, chẳng hạn như ớt , thì đỏ thật đấy nhưng vị đủ nồng.”
Hoài Châu thuộc vùng sông nước Giang Nam, khẩu vị ăn uống vốn thanh đạm, vị cay thường chỉ dùng để điểm xuyết, tăng thêm hương hoa mà thôi.
khí chất uyển chuyển, thanh tú mang đậm nét sông nước Giang Nam của Tô Miên Tuyết, tự thấy đoán sai.
“Xin Tô chủ quán, là tại hạ đường đột.”
Tô Miên Tuyết mỉm : “Sao thể chứ, vốn cũng chẳng bản xứ Giang Nam, chỉ là từ nhỏ theo bậc trưởng bối trong nhà đến đây.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ghi-chep-ve-mon-ngon-nha-ho-to/chuong-11.html.]
Vì thế nên yêu thích mỹ thực khắp nam bắc, thấy ch.óp mũi công t.ử lấm tấm mồ hôi, hiển nhiên là thích ăn cay nồng, nên mới cho thêm chút ớt.”
Lý công t.ử chút ngượng ngùng.
Trong bốn chỉ riêng là hỉ thực cay nồng, bằng hữu cùng cũng vì thế mà hưởng chút vị cay.
Tô Miên Tuyết sớm đoán điểm .
Nếu bốn cùng ăn, đích nàng chuẩn , tự nhiên mỗi đều quan tâm thấu đáo.
Trương Ngôn Cẩn sảng khoái lớn: “Tô chủ quán thật khéo tay!
Huynh của vốn nổi tiếng kén chọn, ngờ món trai rưới dầu của cô thu phục .”
Mấy ăn uống no nê, tay cũng rộng rãi, lấy từ túi tiền hai quan tiền đưa cho Tô Miên Tuyết.
Lý Đại Ngưu dọn dẹp bát đũa.
Một quan tiền bằng một lượng bạc, vốn là chi tiêu nửa năm của một gia đình bình thường.
Vị Trương công t.ử n.g.ự.c áo thêu hoa sen xanh, Tô Miên Tuyết nhớ rõ mặt , nhưng nhớ kỹ đóa sen xanh thêu túi tiền của .
……
“Đỗ đại phu tới đây.”
Sương đêm đen kịt, cửa viện Tô Ký thắp hai ngọn đèn l.ồ.ng vàng nhỏ.
Đỗ đại phu là một vị lang trung chân trần, tuổi ngoài ngũ tuần, đầu tóc rối bù xù.
Tô Miên Tuyết qua mà mấy tin tưởng y thuật của lão.
Thấy nàng vẻ do dự, Đỗ lão đầu liền vểnh râu lên: “Khinh thường lão phu ?
là hạng tiểu nha đầu hoàng mao mắt !
Nhớ năm xưa khi lão phu còn là ngự y trong cung, đó mới gọi là phong quang.
Nha đầu ngươi cầu xem bệnh, e là đến mặt cũng chẳng diện kiến !”
Lão nhân tính tình chút điên khùng, cũng chẳng cần Tô Miên Tuyết và Lý Đại Ngưu dẫn đường, tự mò thẳng gian sương phòng phía .
Hồng trần cuồn cuộn
Sóng gió bủa vây
Tâm như chỉ thủy
Tự tại chốn này.
