Đài Tiêu trọng tâm tính của nàng, trong lòng thầm khinh bỉ Triệu Nho thêm một nữa.
Lão nhận lấy thẻ bài của nàng, phía dặn dò: "Món ăn , vẻ ngoài cũng chỉ là dệt hoa gấm, quan trọng nhất vẫn ở hương vị."
"Đạo 'Hải đường quả' của ngươi trông thì thật, nhưng nếu nêm nếm gia vị, bưng lên nuốt nổi?
Huống hồ tới quan ải cuối cùng, món lòng heo chế biến ngay mặt An vương.
Đến lúc đó giống hiện tại, đông hỗn loạn, lễ quan thấu hết , cũng chẳng quản ngươi 'biến' món ăn thế nào, nhưng mặt Vương gia thì phép vấy một chút bẩn thỉu nào ."
Lời lọt tai, Tô Miên Tuyết chớp mắt cung kính: "Đài lão , vãn bối hiểu."
Đài Tiêu dẫn nàng tới vị trí của , đắc ý: "Vận khí của ngươi tệ, phân cùng tổ với lũ lão già bọn ."
Đám đầu bếp lão làng vốn kinh nghiệm phong sương, càng am tường quy tắc thi đấu.
Tô Miên Tuyết quanh một vòng, thấy những cùng tổ với đều còn khá trẻ.
Đang lúc đợi lễ quan đề khảo hạch, Tô Miên Tuyết vội vàng liếc mắt qua.
Trên tấm vải đỏ thắm, mấy chữ đại tự bằng bột vàng rực rỡ hiện : "Nghiền ngẫm Hoài Dương cá mễ hương, tứ hải vạn vị cộng quy ương."
Thành Thanh Hà gần sông nước, vốn là đất phong của An vương tại Hoài Châu, chẳng cách xa Dương Châu là mấy.
Cả hai châu đều thuộc vùng Giang Nam sông nước hữu tình, đất lành hưng thịnh, chữ "ương" ở đây chính là ý chỉ sự uyên bác, rộng lớn.
Người đưa đ.á.n.h giá cuối cùng cho các món ăn An vương, mà tất thảy đều dựa theo sở thích của Thái hậu.
Thái hậu nếm thử phong vị các phương, nên món ăn nhất định mang đậm đặc trưng của Hoài Châu.
Nàng cầm hai gương sen tươi rói, tách hạt sen ngâm nước ấm.
Gương sen cắt bằng phần đế, khoét sạch ruột chỉ để các lỗ sen trống.
Cá quế tươi đ.á.n.h bắt mang về đ.á.n.h vảy, bỏ mang, lọc sạch nội tạng và xương dăm băm nhuyễn thành thịt bùn.
Thịt cá đó trộn cùng muối, lòng trắng trứng, nước gừng và chút nước trong, quấy đều tay cho đến khi mịn mượt thành dung dịch cá.
Hạt sen khi lột sạch lớp vỏ ngoài thì dùng sống đao băm nhuyễn, trộn dung dịch cá cho thật đều tỉ mẩn điền đầy các lỗ sen.
Trong lúc đôi tay thoăn thoắt việc, nàng khẽ liếc mắt quan sát sáu xung quanh.
Món đầu tiên sẽ đào thải ba , dựa quyết định của lễ quan khi nếm vị.
Dạo qua một vòng, lòng nàng thầm an định.
Nàng chọn lấy hai lá sen xanh ngắt đế, đặt gương sen lên cho xửng hấp chín.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ghi-chep-ve-mon-ngon-nha-ho-to/chuong-105.html.]
Khi món ăn chín tới, nàng phết đều một lớp mật ong từ trong ngoài, bày lên đĩa, rưới thêm nước sốt "Cá phụ tam tiên" để tăng phần đậm đà.
Nước sốt "Cá phụ tam tiên" vốn chưng cất từ hạt sen, hoa cúc và củ ấu.
Khi nàng tất, sáu kẻ cùng tổ đều nghiêm chỉnh bếp với vẻ mặt đầy tự tin.
Tô Miên Tuyết vô tình chạm ánh mắt của một , kẻ đó khẽ mỉm với nàng.
Tiếng chiêng trống vang lên rộn rã, vị lễ quan chờ đợi từ lâu tay cầm đôi đũa, nếm thử món đầu tiên.
Lão đặt đũa xuống, trao một chiếc thẻ bài.
Việc lấy tấm thẻ thông quan xem đỗi dễ dàng.
Tô Miên Tuyết ở vị trí thứ năm.
Bảy mà chỉ lấy ba, tổ của họ hiện tại chỉ còn hai suất.
Vị trí của nàng vô cùng bấp bênh.
Nếu hai tấm thẻ cuối cùng đều rơi tay những kẻ phía , chẳng nàng sẽ mất trắng cơ hội ?
Quy tắc hóa là ?
Tấm thẻ thứ ba trao cho thứ ba.
Lễ quan mỗi món chỉ lướt qua một miếng, dời bước sang vị trí tiếp theo.
Tô Miên Tuyết khẽ nhíu mày, thẻ bài hết, dù phía là cao lương mỹ vị quỳnh tương ngọc dịch thì cũng chẳng còn cơ hội.
Một ý niệm chút tùy hứng nảy trong đầu, nàng bỗng thấy lòng thản nhiên lạ thường.
Cứ tùy ý mà mới đúng là phong thái của nàng.
Lễ quan nhanh ch.óng bước đến chỗ nàng, cầm đũa chọc chọc gương sen, bỏ miệng một miếng.
Thấy chẳng chút vị gì, lão nén mà nhíu mày khó chịu.
Hồng trần cuồn cuộn
Sóng gió bủa vây
Tâm như chỉ thủy
Tự tại chốn này.
Tô Miên Tuyết lập tức nhanh tay lấy một đôi đũa mới, khéo léo gắp một miếng thịt cá từ trong lỗ sen , đưa tới mặt lão với nụ ôn hòa.
"Xin ngài hãy nếm thử xem."
Lễ quan bán tín bán nghi nhận lấy đôi đũa, miếng thịt cá gương sen hề sứt mẻ, mặt già bỗng chốc đỏ bừng vì hổ, trong lòng khỏi chút bực bội, gắt gỏng.
Lão nhai qua loa miếng thịt trong miệng, hậm hực bước tiếp sang bếp bên cạnh, dáng nặng nề, sắc mặt lầm lì.
