Đứa con ta bụng mang dạ chửa tự mang theo lương thảo - Chương 91

Bà hỏi thăm Tôn thị:

“Nhà bà hiện giờ căn bao nhiêu tiền?"

Tôn thị :

“Căn đang ở ?

Lúc tiêu ba mươi bảy lượng, tính cả thảy ba mươi chín lượng ."

Mua căn lớn hơn một chút, vị trí hơn một chút, giá cả khẳng định càng đắt.

Thím Vu :

“Vậy còn đợi thêm nữa, , nam t.ử hán cứ lập nghiệp thành gia ."

Tiền tiết kiệm trong nhà vẫn đủ, tích cóp thêm.

Tôn thị thím Vu thiếu tiền, bà và thím Vu quan hệ , nhưng tiền đều ở chỗ Lâm Thu Nhiên, nếu mượn mười mấy lượng, trong nhà cũng dễ mà lấy , bèn mở miệng chuyện đó, chỉ bảo bà tìm Triệu Quảng Tài, tệ.

Thím Vu càng mở miệng, mới dạy cách canh nóng, mượn tiền, thôi bỏ .

Người nhà họ Tiêu , nhưng cũng sống cuộc đời của , cứu ngặt cứu nghèo, nhà họ Lý mua nhà thiếu một nửa lận, nếu thiếu chừng ba năm lượng thì thím Vu cũng mở miệng , thiếu nhiều chi bằng từ từ mà kiếm.

Thực sự mượn tiền, trong lòng cũng bí bách, luôn canh cánh chuyện .

Tiễn thím Vu , Tôn thị còn gói cho bà ít bánh bao và thịt kho tàu, Tiêu Tầm , ngày hôm đó cửa bà đưa ba cân bánh tương.

Đều là bọn trẻ lớn lên, Tôn thị cũng mong bọn Đào T.ử ăn nhiều một chút.

Lễ thượng vãng lai ( qua ), mới là đạo xử thế.

Tiễn thím Vu xong, Tôn thị liền bận rộn, ngày mai hai bàn tiệc, tối hôm nay thể chuẩn ít thứ .

Chương 55 Xem nhà mới

Hai bàn tiệc tương đương với việc thêm hai bàn thức ăn, mà món nhiều, chỉ hai bàn chẳng món nào trùng , mà so với món ở tầng một thực tứ cũng trùng, nghĩa là mỗi món đều phí tâm sức.

Việc chuẩn thức ăn chính là công việc tốn công, may mà hiện giờ dụng cụ nhà bếp của thực tứ đầy đủ, bên vốn t.ửu lầu, bếp cũng rộng, nếu chắc xoay xở nổi.

Tối hôm nay ngâm những nguyên liệu cần ngâm, rau khô, gạo nếp, bào ngư, sò điệp... hai thứ là Tiêu Đại Thạch buổi tối ngoài mua, ông còn mua cả tôm đông lạnh về, tính là tươi, nhưng ở thời đại , tươi là chuyện đặc biệt quan trọng.

Tối đa là vài ngày , thể nào là của mấy năm .

Đồ kho mỗi tối đều kho sẵn , khi trời lạnh nước kho cũng thành nước cốt (lão thang), đây bán gan heo, tai heo, thịt thủ lợn trong mâm đồ nguội tẩm ướp, giờ thực đơn tiệc cũng , nhưng thêm lòng dồi (phấn trường), sáng mai Lâm Thu Nhiên mới .

Cho nên lòng non lợn cũng mua về, món lúc từng ở nhà Vương chủ bạ, nhưng khá tốn công, song hương vị ngon, nên thực đơn tầng hai Lâm Thu Nhiên liền thêm .

Hơn nữa một thể để khá lâu, nếu hun khói thì hương vị càng ngon, còn thể lưu giữ lâu, nên Lâm Thu Nhiên định ngày mai nhiều một chút.

Thịt heo lòng non mua về , do Tôn thị, Lâm Hạ tẩy rửa, tối hôm nay chuẩn cũng hòm hòm, cũng mệt , đóng cửa tiệm, cả nhà liền về nhà.

Có lúc thực tứ đóng cửa sớm, lúc đóng cửa muộn, tùy thuộc việc khách ăn xong lúc nào.

Hôm nay thì muộn, nhưng năm cùng cũng náo nhiệt, Lâm Thu Nhiên xe lừa, trong lòng ôm cái thang bà t.ử.

Trên đường thỉnh thoảng thấy đường về nhà lúc , nhưng hôm nay đông, đều vội vã nhanh về nhà.

Ven đường còn tuyết đọng tan hết, Lâm Đông trầm mặc, luôn tay đỡ xe.

Lâm Hạ thì nhảy nhót lung tung, kể những chuyện thú vị ở tiền đường thực tứ.

Về đến nhà, Tiêu Đại Thạch tháo xe buộc cho lừa ăn, Lâm Hạ hớn hở nhặt trứng gà.

Một ngày về, trong nhà tối om, vẻ hiu quạnh.

Lâm Đông ôm củi bếp đun nước, còn thắp lò sưởi ở hai gian phòng lên, trong phòng Lâm Thu Nhiên thắp thêm một chậu than.

Trong nhà hiện giờ chỉ bữa sáng, củi dùng chậm hơn ở tiệm nhiều.

Lâm Thu Nhiên nghỉ ngơi một lát, đợi nước sôi thì thoải mái ngâm chân, lúc mới lên giường ngủ.

Chăn mềm mại, chân còn thang bà t.ử, chỉ là bụng lớn dễ lật , song tư thế ngủ của nàng , một đêm mộng mị.

Ngày hôm là một ngày nắng ráo, điều hiện giờ cho dù trời nắng cũng là gió lạnh rít gào từng cơn, chỉ buổi trưa là ấm áp hơn một chút, nhưng phía khuất nắng cũng vô cùng lạnh lẽo.

Ăn xong bữa sáng tới thực tứ, một đám bắt đầu bận rộn, hôm nay Uyển nương cũng tới sớm, thái rau hầm canh, nhào bột hấp cơm.

Buổi sáng chỉ cho buổi trưa, mà còn chuẩn cho hai bàn yến tiệc buổi tối.

Những việc trong thời gian Lâm Thu Nhiên cảm thấy khá là dễ chịu, các món cần chuẩn đều khá , từng đĩa từng đĩa đựng, đặt giá bên cạnh, trong một cái chậu đựng một loại rau cùng màu sắc, giống như sạp rau sạp quả bày biện chỉnh tề.

Nhìn qua liền thấy thư thái.

Giờ dùng nhiều nhất là hành lá tỏi già, thứ cần băm nhỏ thì băm nhỏ, thứ cần cắt đoạn thì cắt đoạn, tỏi hạt còn loại thái lát, món ăn mỗi ngày nhiều, hành gừng tỏi thường thường buổi sáng đều chuẩn sẵn , đựng trong hũ, lúc dùng trực tiếp lấy thìa múc là .

Một chuẩn xấp xỉ lượng dùng cho một ngày, dùng đến buổi tối là hết.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/dua-con-ta-bung-mang-da-chua-tu-mang-theo-luong-thao/chuong-91.html.]

Lâm Thu Nhiên lúc đang lòng dồi, dùng tới tỏi băm, còn bột năng và thịt, nhân thịt trộn đều xong dùng ống tre và phễu nhồi , nhồi tầm dài bằng lòng bàn tay thì thắt nút, đó châm vài cái lỗ cho lên nồi hấp chín là .

Buổi tối ước chừng chỉ dùng một khúc, chỗ còn Lâm Thu Nhiên định hấp chín xong thì hun khói một chút, khách tới thì thể trực tiếp hấp chín thái lát, trong nhà cũng thể ăn.

Cái hấp chín Lâm Thu Nhiên đưa cho trong bếp nếm thử, mắt Uyển nương sáng lên, gật đầu lia lịa, Lâm Thu Nhiên một cái, điều chứng tỏ đạt.

Làm xong cái , Lâm Thu Nhiên bắt đầu chuẩn sốt ớt băm dùng để món Đầu Cá Chưng Ớt.

Mùa chỉ ớt khô, để màu đỏ tươi, Lâm Thu Nhiên khi ngâm nước mới thái, cùng với ớt ngâm chua tất cả băm nhỏ, xong thì nêm nếm gia vị, đỏ xanh một mảng, ngửi qua thấy thơm thơm cay cay, nếu là kẻ hảo cay, trực tiếp dùng cái cũng thể đưa cơm.

Tương ớt ngâm Lâm Thu Nhiên cũng nhiều, để tránh cho gọi món mà ngay.

Tiết kiệm việc gì thì việc đó, mùa đông thời gian bảo quản những thứ cũng kéo dài.

Gia vị xong Lâm Thu Nhiên đều phân loại để gọn gàng, trong bếp hai cái giá lớn, một cái để rau chuẩn sẵn, cái khác thì để hũ hũ lọ lọ gia vị, thuận tiện cho nàng sai khiến, gia vị đều đặt ở bên , dầu hành, dầu thơm thảo mộc các loại.

Gạo mì đều ở bên , giờ cơm trắng Uyển nương thể , bánh bao Tôn thị thể lo, hai thứ cần đến nàng.

Buổi tối mới dùng, Lâm Thu Nhiên xong liền tiện tay đặt lên giá, đó lấy bào ngư ngâm , sạch nội tạng.

Thứ cần ướp cũng lo xong, Lâm Thu Nhiên là đầu bếp chính, cái khác giúp .

Cứ bận rộn mãi cho đến buổi trưa khách, nàng mới đặt những việc xuống.

Buổi trưa tính là đông, bận xong Lâm Thu Nhiên chỉ ngủ nửa canh giờ liền dậy tiếp tục bận rộn.

Cho đến khi trời sầm tối, Sử chưởng quỹ mới tới bếp một tiếng:

“Lâm nương t.ử, khách ở phòng Hoán Khê Sa tới , thể lên món ."

Hoán Khê Sa là tên phòng bao, nếu cứ gọi phòng một phòng hai, cũng phân biệt .

Lâm Thu Nhiên gật đầu, nàng :

“Lên đồ nguội ."

Chuẩn đầy đủ sẽ luống cuống tay chân, Lâm Thu Nhiên ở đây, những khác cũng an tâm, ai việc nấy.

Trong bếp khói lửa, nóng đan xen , Lâm Thu Nhiên trong mùa đông lạnh lẽo thế cũng đổ chút mồ hôi.

Nàng cầm khăn sạch lau lau trán, tiếp tục chằm chằm thịt trong nồi.

Trong nồi lớn nổi bát giác hoa tiêu, còn ít bọt bẩn, đều Lâm Thu Nhiên từng chút một hớt sạch.

Đợi thịt luộc xong, nàng vớt , lúc luộc thịt ba chỉ còn rắc thêm r-ượu nếp và r-ượu trắng, thịt luộc xong thấy vị tanh, luộc xong để ngoài đông lạnh một lát sẽ dễ thái hơn, Lâm Thu Nhiên tay nghề thái , thịt thái mỏng như cánh ve, thịt mỡ đều thể xuyên qua.

Thái xong thì bày đĩa, mấy miếng Lâm Thu Nhiên cuộn thành hình hoa, cùng với bát nước sốt tỏi băm pha xong cùng bưng lên.

Món nguội món nóng , món hầm thì xen kẽ đưa lên.

Bọn Tiêu Đại Thạch chuyên quản việc đó, thể đưa món lên ngay, còn thể ở rót chén nước , phòng bao ăn cơm cho phép tự mang r-ượu nước, vì r-ượu của thực tứ đắt nhất là bảy mươi lăm văn một hũ, xấp xỉ một cân, đắt hơn nữa thì , tới đây yến tiệc tự nhiên kẻ chê r-ượu nước đủ đẳng cấp.

Thực ăn cơm ở tầng một cũng thể mang theo, nhưng chê phiền phức, r-ượu ở đây hương vị cũng tệ, giá cả còn tính là thực huệ, đa là trực tiếp đong r-ượu uống, đơn giản tiết kiệm việc, nhưng đãi tiệc khách khứa mà, chỉ món ngon, r-ượu cũng ngon.

Đợi đồ nguội đưa lên, bên khách phòng Tương Kiến Hoan cũng tới, cũng là lên đồ nguội , món nóng theo thứ tự , do Lâm Thu Nhiên xuống bếp.

Uyển nương lúc thì thong thả hơn nhiều, thái rau, cứ Lâm Thu Nhiên xào xong thì rửa qua nồi.

Thỉnh thoảng nàng bên cạnh xem, cảm thấy cái xẻng múa thật oai phong lẫm liệt, cảm thấy Lâm Thu Nhiên lợi hại cực kỳ.

Lâm Đông chỉ thể khoai tây sợi và cải thảo xé tay, những thứ khác còn đích Lâm Thu Nhiên , điều con bé sắp học cách cá chua cay , tay nghề thái tiến bộ chút ít, nhưng vẫn bằng Uyển nương, việc nắm bắt hỏa hầu cũng quá , song mới tới lâu, thể học nhiều như là dễ dàng .

Lâm Thu Nhiên bên thịt heo chảo, khoai tây khô chảo, sư t.ử đầu kho... xong liền do bọn Tiêu Đại Thạch bưng lên.

Mùa đông lên món phiền phức, khách ăn chậm, duy trì cảm giác ấm nóng thì chuẩn lò than nhỏ.

Món ở tầng hai đưa lên cũng hòm hòm , còn món ở tầng một bận rộn, Lâm Thu Nhiên nghỉ ngơi giây lát, nhân lúc lên món nàng hỏi một câu.

Nàng nhớ trong đó một bàn là đãi tiệc, nguyên liệu dùng trong món ăn cũng khá đắt, tự nhiên một bàn giá tiền cũng đắt.

Thịt Kho Tàu Bào Ngư bưng lên , trong nồi là Trứng Hấp Sò Điệp Khô, món Lâm Thu Nhiên còn hai phần, thử thách hỏa hầu nhất, một khi hấp già thì cảm giác ngon miệng sẽ giảm sút nhiều, lúc còn lắc cho bọt khí bên trong tan hết, bọt nổi bên sạch, nếu diện mạo .

Lâm Thu Nhiên là dùng hỏa chiết t.ử (dụng cụ đ-ánh lửa) đốt sạch bọt nổi bên , món vô cùng thành công.

Bàn Sử chưởng quỹ hôm qua tới, việc chẳng đãi tiệc, thuần túy là vì bản giải thèm, gọi một bàn món đưa cơm thơm cay, còn đổi Gà Luộc Lâm Thu Nhiên phối thành món Gà Hầm Nấm.

Món là dùng nấm khô ngâm qua hầm, trong đó nấm trân châu nấm từ phương nam tới, hầm nước súp thu khô, màu sắc đậm đà óng ánh, ngửi thơm.

Bàn tầng hai cơm trắng lấy một nửa, chỗ còn đổi thành bánh bao.

Làm đầu bếp, Lâm Thu Nhiên quan tâm đến khẩu vị khách hàng, nếu là ăn hài lòng, món ăn còn thể cải tiến thêm.

Sau khi tới đây, khẩu vị của nhiều món Lâm Thu Nhiên đều đổi, mỗi vùng đất nuôi dưỡng một kiểu , đầu bếp thể khẩu vị khác ăn quen là bình thường, chỉ thể cố gắng thỏa mãn.

Nếu là Sử chưởng quỹ, còn thể bốn chữ “cạn chén chung vui", điều Tiêu Đại Thạch, chỉ là :

“ thấy ăn cũng khá vui vẻ đấy."