Đối Chiếu Thời Đại? Không Lo, Ta Có Không Gian Linh Tuyền - Chương 92: Hạt dẻ nướng đá

Về đến nhà, Cố Tuyết cho những hạt dẻ chuyển sang màu nâu chậu, đổ đầy nước, những hạt nổi lên thì vứt bỏ hết.

Những hạt nổi mặt nước đều là hạt hỏng, còn cơ bản đều là hạt .

Còn những hạt dẻ bóc vỏ mang về, bên ngoài là lớp vỏ xanh, bao bọc một lớp giáp nhọn, khi cầm lên nhẹ nhàng.

Nếu cẩn thận đ.â.m thịt, những sợi lông nhỏ đều gai ngược, khi nhổ sẽ đau c.h.ế.t.

Dùng đá hoặc rìu, nhẹ nhàng cạy nó .

Hạt dẻ bên trong vỏ màu trắng, nhỏ bé lớn lắm.

Loại dùng để ăn sống thì thật tuyệt, ngọt lịm mang theo mùi thơm của hạt dẻ.

Cái ngon hơn đậu phộng nhiều, Cố Tuyết đây khi lớn lên du lịch trong rừng nguyên sinh, ăn mấy , tiếc là trong thành phố bán.

Cả một giỏ hạt dẻ cạy vỏ, bóc một chậu nhỏ hạt dẻ màu trắng, loại dùng để ăn sống.

Số còn đều là hạt dẻ màu nâu chín, ăn sống sẽ khô, đặc biệt thích hợp để rang.

Đường bây giờ quá đắt, Cố Tuyết chợt nghĩ thể nướng bằng đá, hạt dẻ nướng hương vị tuyệt vời.

Nói là , Cố Tuyết mặc quần ống rộng thoải mái, chạy đến con suối nhỏ, ở đó nhiều sỏi đá, dùng để rang hạt dẻ, tiện lợi.

Cố Tuyết mang theo một túi vải, đến nơi thấy mấy bà thím đang mò ốc ở con suối nhỏ.

“Con bé A Tuyết, cháu cũng đến mò ốc ?” Bà thím Cố cũng ở đây, thấy Cố Tuyết thắt túi vải ở eo, chút tò mò hỏi.

Bây giờ đúng lúc là mùa hè thu, ốc béo nhất, nhiều bà thím và trẻ con trong thôn đều thích đến con suối nhỏ để mò ốc.

Tuy thịt nhiều, nhưng dù cũng là món ăn ngon, xào cùng tỏi và gừng trong nhà, thêm chút muối là ngon .

Ăn với cơm thì tuyệt vời.

Mục tiêu của Cố Tuyết là những con ốc nhỏ , mà là những viên sỏi đá kích thước tương đương trong con suối.

“Không, đến nhặt ít đá về rang hạt dẻ.” Cố Tuyết trả lời.

Bà thím Cố xong đầu đầy dấu hỏi, khi nào thì thể rang hạt dẻ, từng bao giờ.

“A Tuyết cháu kiểu gì , đáng tin , nếu đáng tin, đến lúc đó thím đến học hỏi kinh nghiệm nhé.”

Cố Tuyết gãi đầu, vẻ mặt ngây thơ: “Chắc là đáng tin ạ, cháu trong sách, miền Nam họ rang hạt dẻ như đó.”

Bà thím Cố gật đầu: “Sách thì chắc chắn là đáng tin , những học thức như các cháu nhiều, chúng chỉ thể học hỏi các cháu thêm.”

Cố Tuyết chuẩn xắn ống quần xuống nước, bà thím Cố vội vàng ngăn cô .

“Ê ê ê, A Tuyết cháu đừng xuống, loại đá nào, thím vớt cho, mặc thế , nhỡ bẩn quần áo thì tiếc lắm.”

Quần áo Cố Tuyết đang mặc là mới lâu, là tất cả quần áo của cô đều khá , mỗi năm đều mấy bộ, nên bản cô cũng cảm thấy gì nhiều.

Cố Thiên Sơn chỉ lương hưu, mà còn đủ loại phiếu bảo hiểm cơ bản, mỗi tháng đều cấp một đống lớn.

Những phiếu vải đó, Cố Thiên Sơn cơ bản đều đổi thành vải , tìm giúp may quần áo, phần vải thừa thì coi như tiền công, nhiều đều sẵn lòng giúp.

A Tuyết đến thế giới xong, quần áo còn hơn, cố gắng đảm bảo vượt quá bối cảnh thời đại , những bộ quần áo dễ mặc.

Bà thím Cố mò đá trong nước, mò ốc, trò chuyện.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/doi-chieu-thoi-dai-khong-lo-ta-co-khong-gian-linh-tuyen/chuong-92-hat-de-nuong-da.html.]

Chẳng mấy chốc, túi vải Cố Tuyết mang theo đầy ắp một túi lớn.

“Cảm ơn bà thím Cố, đợi cháu xong, cháu sẽ mang qua cho bà.”

Bà thím Cố vội vàng xua tay: “Chuyện nhỏ cần , nhà thím cũng hạt dẻ, nếu thật sự ngon thì giúp thím một ít nhé.”

Cố Tuyết vội vàng đồng ý, mang theo một túi đá về nhà.

Về đến nhà liền từ giếng múc hai thùng nước giếng lớn, rửa sạch những viên đá .

Rồi bổ đôi những hạt dẻ màu nâu chín, con d.a.o bếp trong nhà đặc biệt sắc bén, chỉ cần ấn một cái là một vết cắt, ấn hai cái là hình chữ thập.

Cố Tuyết tiên cho đá nồi gang, lửa cháy hừng hực, bắt đầu bổ hạt dẻ.

Thỉnh thoảng đảo một chút, để đá nóng đều.

Đợi đến khi nhiệt độ của đá gần đủ , những hạt dẻ Cố Tuyết bổ xong.

Rồi giảm lửa, chuyển thành lửa nhỏ, cho tất cả hạt dẻ đảo.

Bước đảo mất nửa tiếng, mà giữa chừng thể dừng , một khi dừng dễ cháy.

Nửa tiếng , Cố Tuyết những hạt dẻ nứt vỏ, mùi vị đặc biệt thơm.

Tắt lửa, dùng xẻng xúc hạt dẻ , đợi đến khi nhiệt độ giảm xuống, trực tiếp nếm một quả.

Bùi bùi dẻo dẻo mang theo mùi thơm của hạt dẻ, c.ắ.n một miếng, thơm ngọt bùi bùi, mùi vị thật sự ngon.

Cho những hạt dẻ chậu, nhiệt độ bây giờ đúng.

Bên đặt sỏi đá, đảm bảo nhiệt độ của hạt dẻ giảm xuống.

Đựng đầy một chậu nhỏ, liền về phía nhà bà thím Cố.

Bà thím Cố vặn mò ốc về, quần áo , mới xong, thì thấy Cố Tuyết.

Liếc mắt một cái thấy những hạt dẻ trong tay Cố Tuyết, vỏ và nhân của những hạt dẻ tách , là dễ bóc.

“Bà thím Cố, đây là hạt dẻ cháu rang xong, bà mau nếm thử , bây giờ ăn nóng.”

Bà thím Cố chút ngượng ngùng: “Cháu thật sự mang đến cho thím, cần ? Nhà thím cũng nhiều lắm, nếu ăn, thím tự cũng thể rang một ít.”

Cố Tuyết mỉm đưa chậu trong tay qua: “Đây gì , cháu thím thương cháu, cái thứ hiếm lạ gì, chẳng qua là ăn cho , bà đừng khách sáo gì cả, chúng , quan hệ , chút đồ cần để ý.”

Bà thím Cố xong mặt toe toét như hoa, vội vàng nhận lấy những hạt dẻ .

Từ trong lu dưa cải chua trong nhà lấy mấy bó dưa cải chua, và củ cải muối, củ cải đường muối, thứ dù ăn sống cũng ngon.

Dùng để hầm thịt thì thơm lừng, Cố Tuyết thích món , tiếc là thể nấu hương vị .

Cố Tuyết mang một bó dưa cải chua lớn về nhà, bà thím Cố thì ở nhà ăn hạt dẻ rang.

Thật sự ngon, chủ yếu là vỏ cũng dễ bóc, như đây , ăn hạt dẻ mà miệng đầy vỏ.

Nghĩ đến việc tìm thời gian học Cố Tuyết một chút, ít nhất trong tháng , trong thôn sẽ thiếu hạt dẻ ăn.

Mỗi năm thời điểm hạt dẻ núi nhiều vô kể, ăn, nhiều năm như ngán , bây giờ cách ăn mới, cũng khá mới lạ.