Dắt Đệ Muội Chạy Nạn Ta Mua Nhà Mua Ruộng Điền Viên Phát Tài - Chương 107

7_Khoai lang và các cách sử dụng thiết thực

Rời khỏi Triệu phủ, Tống Hà suy sụp ý chí hai ngày khôi phục sức sống như .

Nàng thông suốt, ngay cả khi chiến loạn, tương lai cũng sẽ hề suôn sẻ, nhưng so với thường, nàng hạnh phúc .

Những khó khăn đó, cứ để tính.

Việc quan trọng nhất hiện tại chính là vụ thu hoạch mùa hè hai tháng .

8_Nàng mười hai mẫu đất trồng khoai lang, nếu gì bất ngờ, sẽ thu hoạch ít nhất năm vạn cân khoai lang, trong đó ba mươi lăm phần trăm nộp lên, phần còn chia đôi.

9_Cuối cùng nàng sẽ mười bảy ngàn cân khoai lang, trừ một ngàn hai trăm cân giữ hạt giống, còn mười sáu ngàn cân, bán một nửa thì vẫn còn tám ngàn cân.

10_Nếu mỗi ngày mười việc cho nàng, ước tính tiêu hao tám mươi cân khoai lang mỗi ngày, thì cũng mất ba tháng mới xong.

Không , quá chậm. Muốn tăng tốc độ thì một là thuê thêm , hai là đổi công cụ.

Thuê thêm quá gây chú ý, trừ khi đó là yêu cầu của quan phủ. Thay đổi công cụ, máy trộn chắc chắn cần dùng đến sắt, Tống Hà nghĩ đến khả năng thực hiện là thấp.

Người hiện đại chế tạo những loại máy móc đó là để giải phóng đôi tay, vì sự tiện lợi, nhưng ở thời cổ đại, nhiều còn đủ cơm ăn, đặc biệt là phụ nữ, ngoài việc bán nha trong các gia đình giàu , những công việc khác thật sự hiếm hoi.

Nếu một công việc mới, đảm bảo thể ăn no, dù mỗi ngày chỉ một văn tiền, cũng sẽ chen chúc đến .

Tống Hà nghĩ rằng nếu cơ hội, nàng thể thực hiện ý tưởng .

11_Khoai lang cũng nhất thiết thành bột khoai lang hết, khoai lang còn thể thành khoai lang cán (khoai lang khô), khoai lang giòn (khoai lang chiên giòn), những món đơn giản hơn bột khoai lang nhiều.

12_Tống Hà tự tìm cơ hội gian tìm tài liệu, cách khoai lang cán và khoai lang giòn đều vô cùng đơn giản.

13_Khoai lang cán đơn giản mà chính là ba hấp, ba phơi, đó cần rửa bằng nước muối, đó rửa sạch bằng nước lã hấp.

14_Còn khoai lang giòn thì càng đơn giản, gọt vỏ, thái lát, phơi khô bớt nước cho trực tiếp chảo dầu chiên.

15_Món cần tay nghề thái lát , lát khoai lang thái càng mỏng càng . Sau đó chính là tốn dầu.

Ngoài việc tốn thêm chút bạc , cơ bản khó khăn gì, mùa hè đầy nắng là chuyện dễ như trở bàn tay.

16_Tống Hà hài lòng gật đầu. Hai cách chế biến khoai lang là thiết thực nhất, những cách khác dùng đến nguyên liệu đắt tiền hơn, cách phức tạp hơn, cần thiết nghiên cứu.

17_Đầu tháng năm, Tống Hà đặc biệt trở về thôn Liễu Thụ, dẫn theo Chu thị và Yến Chi cùng thử khoai lang cán và khoai lang giòn.

18_Số khoai lang dùng ở đây vẫn là của năm ngoái, ước chừng trong ba thôn chỉ còn nhà nàng là còn khoai lang năm ngoái, trong hầm còn năm mươi cân khoai lang, tất cả đều bọc bùn, phơi ba ngày cất hầm, giờ vẫn dùng , nàng dùng hết để thử nghiệm.

19_“Yến Chi, khoai lang cán là như vầy, gọt vỏ , khuấy trong nước muối, rửa sạch bằng nước lã thì cho lên nồi hấp...”

20_“Dì, món khoai lang giòn , cũng gọt vỏ , đó thái khoai lang thành lát, thái càng mỏng càng , con nghĩ nghĩ chỉ tay nghề của dì là nhất, nhờ cả dì đấy.”

Chu thị liếc Hà Hoa, “Được, con , là thái lát đúng . Ta sẽ xong ngay đây.”

21_Trong bếp chỉ ba họ, đợi thái lát khoai lang xong và phơi khô bớt nước, Tống Hà lấy mỡ heo chuẩn sẵn, đổ cái xoảng nửa chảo.

Chu thị đau lòng đến mức suýt ngất xỉu, “Hà Hoa!! Con cái món quý giá gì thế! Ta ba đời từng ăn nhiều dầu như , tạo nghiệt a, đây là món ăn thần tiên !”

22_“Hà Hoa, Hà Hoa, , , cái khoai lang cán cần nhiều dầu như .”

Gà Mái Leo Núi

Yến Chi một bên lắp bắp.

Tống Hà bình thản đáp, “Không , dùng hết , lúc đó con sẽ thu gom , để dành xào rau, hề lãng phí chút nào.”

23_Yến Chi đơn thuần hơn Chu thị, Tống Hà liền yên tâm, nếu khoai lang cán do nàng mà cũng dùng nhiều dầu như , tối nay nàng ngủ cũng gặp ác mộng.

Chu thị tiếp xúc với Tống Hà nhiều hơn, nàng vẫn chút tin, “Lát nữa xem con còn thừa bao nhiêu dầu!”

“Được, , lát nữa dì cứ giám sát.”

Tống Hà đảm bảo vô cùng thành khẩn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/dat-de-muoi-chay-nan-ta-mua-nha-mua-ruong-dien-vien-phat-tai/chuong-107.html.]

24_Từng lát khoai lang thả chảo dầu, năm sáu phút thì chiên xong, Tống Hà dùng thìa gỗ vớt một ít , khoai lang giòn còn nóng hổi tỏa mùi thơm ngào ngạt, Tống Hà nếm miếng đầu tiên, ừm, mùi vị quen thuộc.

“Dì, Yến Chi, ăn , ngon lắm đó, chúng gói một ít mang sang cho ngoại tổ mẫu và ăn nhé.”

Tống Hà nghĩ đến cô tham ăn của , đến cửa hét lớn, “Miêu Miêu ơi! Mau về nhà thôi!”

Mấy dân làng ngang qua chào Tống Hà, “Hà Hoa, con gọi Miêu Miêu việc gì , chúng nó đang chơi chân núi đấy, chúng tiện đường gọi giúp con một tiếng.”

Tống Hà cũng quản là ai, cảm ơn, “Vậy thì đa tạ các thúc bá, cũng việc gì gấp, nếu nó còn chơi thì cứ để nó chơi .”

“Được, tiện đường, cho.”

Mấy nông phu rõ ràng là từ ruộng về, bùn đất khắp cũng che giấu niềm vui sắp thu hoạch.

Tống Hà họ xa, trong lòng cũng vui lây, khi nàng mới đến thôn , những nàng gặp đều gầy gò vàng vọt, ánh mắt đầy sự tê liệt và bất lực, nhưng bây giờ, trong mắt họ ánh sáng.

Tống Hà khỏi cầu xin ông Trời, nếu chiến loạn đến, xin hãy để họ thu hoạch thêm vài mùa nữa hãy đến.

Chu thị chịu nổi cảnh tượng chảo dầu , thẳng với Tống Hà là về nhà nấu cơm .

“Con tự chiên , về nấu cơm đây.”

Chiên ư?

25_Tống Hà cảm thấy vẫn khai thác hết khả năng, thứ thể chiên chỉ khoai lang lát.

Thời tiết , thích hợp để ăn gà rán.

Khi Miêu Miêu dẫn theo một đám thuộc hạ trở về, Tống Hà chiên xong hai con gà, vì quá thèm, nàng phiền việc g.i.ế.c mổ và nhổ lông gà, nàng trực tiếp dùng đồ dự trữ trong gian của .

“Tỷ tỷ, nhà chúng thơm quá, hôm nay ăn món gì ?”

Tống Hà chào hỏi mấy đứa trẻ nhà Cẩu Đản, Đại Lực cùng Đại Nha nhà Thanh Sơn.

“Các con khỏe , hôm nay nhà món mới, mời cùng nếm thử.”

26_Tống Hà bưng một cái bát lớn, bên trong là khoai lang giòn nóng hổi.

Miêu Miêu thể chờ đợi nữa, ăn một miếng, “Tỷ tỷ, món ngon quá, thơm quá.”

Điềm Điềm chậm hơn một bước, tiên với Tống Hà, gọi một tiếng cô cô, mới cầm lấy một miếng.

“Đại Nha, Đại Nương, Cẩu Đản, Kê Đản, Áp Đản, Ngỗng Đản, Ngưu Đản, mau đến ăn , hôm nay Miêu Miêu mời đấy.”

27_Miêu Miêu cầm bát giữa đội quân củ cải của nàng, chia cho từng đứa một, hai đứa nhỏ nhất là Ngưu Đản và Ngỗng Đản ba bốn tuổi, các ca ca kéo , dùng đôi tay đen nhẻm ăn xong miếng khoai lang giòn, theo bản năng l.i.ế.m dầu mỡ tay, rõ ràng là hài lòng với hương vị .

Đứa lớn nhất là Cẩu Đản mười tuổi, miếng của ăn, chia thành bốn miếng, để các bên đều phần.

Đại Nương cũng ngại ngùng, bình thường khỏi nhà, nhưng Miêu Miêu gọi thì nàng , nhà Đại Lực cũng ngăn cản, thỉnh thoảng còn khuyến khích Đại Nương tìm Miêu Miêu chơi.

Miêu Miêu cũng hào phóng, khác với cách thể hiện ở thôn Tam Thạch, lũ trẻ trong thôn từ lúc nào đều theo nàng chơi, chỉ cần Miêu Miêu ngoài, lúc nào cũng một đám theo.

Tống Hà cảm thán, khó trách cô bé chịu huyện thành, nếu là nàng, cũng chỉ chịu ở vài ngày, mua chút đồ ăn về thôn thôi.

Đội quân củ cải giải tán tại chỗ, Tống Hà dẫn Yến Chi và Miêu Miêu sang nhà bên cạnh ăn ké.

Chu thị nghi hoặc nữ nhi đang cúi đầu, định hỏi vài câu, ngửi thấy một mùi thịt nồng đậm.

Hôm nay nàng xào một chút thịt sợi, nhưng cũng thể thơm đến mức chứ?

Đến khi lên bàn ăn, thấy hai đĩa gà rán c.h.ặ.t thành miếng, nàng lập tức khẳng định đó là kiệt tác của Tống Hà.

“Cái ? Đây là gà ?”

Chu thị cẩn thận nhận , đưa kết luận.

Yến Chi hổ đến mức dám ngẩng đầu lên, nàng khuyên can biểu , thậm chí còn là nếm thử đầu tiên, còn ăn liền hai miếng.