Cuộc Sống Trồng Trọt Giữa Núi Sâu Trong Ngày Tận Thế - Chương 181

Động vật họ mèo xác định

Việc đun cái cũng cần chút thời gian.

Mục Hề bắc một nồi khác bên cạnh, cho nước và các loại gia vị , định hầm thịt bò.

Thịt bò trong nhà còn mấy trăm cân, tiên hầm mấy chục cân, bình thường ăn cũng tiện hơn.

Phần thịt bò hầm hết . Bình thường rảnh rỗi, Triệu Diệp Thanh sẽ thái lát rắc chút ớt bột đồ ăn vặt, hết nhanh.

Triệu Diệp Thanh đang đun nấu đến mức mơ màng buồn ngủ, thì cái bóng thoáng qua ngoài cửa cho giật tỉnh táo .

Cô chỉ cửa kịp gì, Mục Hề hiểu ý cô. Hắn tiện tay lấy một khúc củi ở cửa mở cửa .

Ngoài cửa gì, chỉ còn một chuỗi dấu chân.

Lại là con mèo hoang .

Mục Hề đóng cửa , lắc đầu với Triệu Diệp Thanh.

Con mèo hoang hình lớn, theo lý mà sẽ tấn công bò cừu trong nhà. Chuồng gà hai lớp trong ngoài, nó ăn cũng ăn .

Chắc đến uống trộm sữa.

Triệu Diệp Thanh đoán đó là con gì, tay cầm xẻng trong nồi càng lúc càng nhẹ nhàng.

Thế là sắp nấu xong .

Bơ tách , cả căn bếp tràn ngập mùi bơ nồng nàn, giống như một tiệm bánh nướng bánh quy bơ xong.

Triệu Diệp Thanh lấy một cái bát men, múc bơ . Năm cân nãi giảo khẩu chỉ đến một cân bơ.

Gà Mái Leo Núi

Nếu tính theo sữa tươi, tức là năm mươi cân sữa tươi mới một cân bơ.

Bơ nguyên chất tự nhiên cần lạnh, ngay cả mùa hè cũng sẽ hỏng.

Bơ vàng óng múc , đáy nồi còn một ít váng sữa.

Gọi là váng sữa, nhưng chất lượng dạng bột cặn, mà giống như tương mè pha với nước hoặc dầu.

Đây chính là sản phẩm phụ của việc bơ—dầu chua.

Trước đây khi mua đặc sản Mông Cổ mạng, cô từng mua loại dầu chua . Theo lời giới thiệu của chủ cửa hàng lúc đó, cần trộn gạo rang ăn kèm với dầu chua, đó lạnh để đông mới ăn.

Đáng tiếc bây giờ gạo rang.

Gạo rang của Mông Cổ dùng hạt kê, một loại ngũ cốc hạt nhỏ màu vàng tròn, trông giống hạt kê vàng nhưng cùng một thứ.

Gạo rang ở vùng dùng nếp, hấp chín phơi khô, đó mới cho dầu rang.

Hạt kê thể trồng ở vùng khô hạn, nhưng nhà chủ cũ hạt kê giống.

Triệu Diệp Thanh đặt dầu chua sang một bên, nghĩ bụng hôm nào đó sẽ thử gạo rang phiên bản nếp, trộn cùng dầu chua xem .

15_Mục Hề bên món thịt bò hầm cũng xong. Lần phần thịt hầm chút gân, khi hầm nhừ, phần gân trở nên mềm bở. Hắn nhân lúc còn nóng cắt một miếng đút cho Triệu Diệp Thanh.

Vừa ăn xong nãi giảo khẩu ngọt, giờ ăn thịt bò hầm mặn, vị ngọt mặn kết hợp, Triệu Diệp Thanh cảm thấy lưỡi vô cùng thoải mái.

Trước đây khi cô ăn nãi giảo khẩu, phần lớn là để phết bánh mì. Vì ăn ngán nên cô hỏi chủ cửa hàng trực tuyến Mông Cổ xem nãi giảo khẩu của họ còn cách ăn nào khác .

Chủ cửa hàng cô chỉ dùng để phết bánh mì, vô cùng phấn khích gửi cho cô một tài liệu Word dài hơn một vạn chữ, trong đó là các phương pháp ăn nãi giảo khẩu.

Phương pháp luyện bơ cũng là học từ đó.

Bữa tối hai ăn thịt bò hầm tươi ngon, cùng với bánh nướng bơ.

Thêm bơ , như thể thêm chất nở tự nhiên, bánh mì trở nên xốp mềm, ăn kèm với thịt bò và sữa nóng, bữa ăn còn thể thưởng thức một cốc nãi giảo khẩu chua ngọt.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/cuoc-song-trong-trot-giua-nui-sau-trong-ngay-tan-the/chuong-181.html.]

Ngon là điều bàn cãi, và lượng calo cao cũng .

Nãi giảo khẩu ăn như sữa chua, chua ngọt ngán, nhưng thực sự là một quả b.o.m calo.

Rốt cuộc nó là thứ thể dùng để tinh luyện dầu, hàm lượng chất béo lên đến hơn bảy mươi phần trăm.

Ăn một bữa no nê như , Triệu Diệp Thanh đến trưa ngày hôm vẫn còn no.

Mục Hề vắt sữa dê, Triệu Diệp Thanh đến chuồng bò vắt sữa. Con bò cái tính tình hiền lành, dù lỡ tay kéo đau nó cũng dùng chân đá.

Triệu Diệp Thanh vắt hơn nửa thùng sữa thì dừng , phần còn đủ cho bê con dùng trong một ngày.

Cô cho bò cái ăn thêm bữa, xách thùng sữa .

Hồ Hồ và Tuyết Bính từ bên ngoài trở về.

Hai con gần đây thường xuyên ngoài, đôi khi hai ngày mới về.

Triệu Diệp Thanh lắc lắc thùng sữa trong tay, hỏi chúng, “Có uống sữa ?”

Hai con báo tới, cọ cọ chân cô thẳng phòng, nghĩa là .

Triệu Diệp Thanh đặt sữa xuống, phòng của chủ cũ.

Căn phòng bây giờ khá chật chội, đồ đạc chất đầy, phần lớn là dụng cụ của nhà kho. Đợi một thời gian nữa rảnh rỗi, họ sẽ chặt gỗ về để dựng .

Gần đây trong nhà luôn động vật đến quanh quẩn, hai dám ngoài nhiều, sợ chặt cây về nhà trộm mất.

Nhiệt độ hiện tại đang dần tăng lên, một tháng nữa chắc sẽ ấm hơn. Triệu Diệp Thanh nghĩ bụng sẽ xem xét, đợi đến mùa xuân thể trồng những loại cây trồng nào.

Trong nhà sẵn hạt giống lương thực, lúa mì và lúa nước đều , hạt rau cũng nhiều, một bao bì, một là hạt rau do nông dân núi tự giữ , đựng trong túi ni lông, cần phân loại.

Triệu Diệp Thanh lấy rau mùi và rau diếp, hai loại rau tương đối chịu lạnh. Rau mùi ăn kèm với thịt dê, thịt bò đều ngon, còn rau diếp cần ươm cây , nhiệt độ ươm trong nhà cũng thể mọc.

Hạt rau diếp cũng cần ngâm nước .

Phân chuồng trong mùa phân hủy chậm, Triệu Diệp Thanh còn chú ý, phân chuồng phân hủy sẽ sinh sâu bọ và nấm mốc.

Cô chuẩn đất ươm trong chậu, đợi đến tối, hạt rau diếp ngâm xong sẽ cho đất trồng.

Mỗi ngày đều sữa tươi uống hết, chỉ thể tiếp tục lên men.

Triệu Diệp Thanh thấy trong thùng nãi giảo khẩu lên men, cô múc chuẩn nãi đậu phụ.

Nãi đậu phụ đơn giản, gần như ai cũng thể , vô cùng ngon. Nó phổ biến là vì điều kiện khá khắc nghiệt, chỉ thể từ sữa tươi.

Cho nãi giảo khẩu nồi, đảo đều lửa , cho đến khi nước bay hết, sữa sẽ trở nên dính, giống như mochi.

Múc để nguội trong bát.

Nếu khuôn hình vuông, đặt nãi đậu phụ để định hình, sẽ giống như những miếng đậu phụ hơn.

Đợi đến khi đông , lấy thái lát, chiên vàng đều trong chảo là thể ăn .

Cách tương tự như phô mai dê, nhưng ngon hơn nhiều.

Phô mai dê kết cấu dạng vụn, còn nãi đậu phụ khi xong thể kéo sợi, ngon hơn nhiều so với bất kỳ loại phô mai kéo sợi nào đây.

Chỉ riêng hương vị sữa cùng đẳng cấp .

Mục Hề : "Làm thịt bò thành xúc xích hun khói, lúc đó thái lát , em từng nhắc ăn pizza xúc xích thịt bò ?"

Triệu Diệp Thanh cũng sáng mắt. Trong nhà bột mì đế pizza, phô mai, thịt bò đều , pizza chẳng là quá đơn giản ?

Cô lập tức xem cái lò nướng phía nhà, cái lò ban đầu dựng lên để Mục Hề bánh kem.

Vừa bước cửa, một cái bóng màu hồng nâu bất ngờ lao mặt...