Cuộc Sống Trồng Trọt Giữa Núi Sâu Trong Ngày Tận Thế - Chương 134: Men rượu

Hai tay thoa dầu, dùng tay nặn bánh dày thành từng viên tròn nhỏ, đó ép dẹt đặt lên sàng tre.

Sau khi thoa dầu, bánh dày sẽ dính tay, đợi phơi khô sàng tre ngâm nước sạch, thể bảo quản lâu.

Mục Hề thích ăn đồ ngọt, một bát bánh dày nhỏ hai rắc đường trắng chia ăn hết.

Triệu Diệp Thanh ăn đồ nếp xong một lúc, nếu sẽ dễ khó chịu dày.

Hai nghĩ ngoài dạo, tiện thể quan sát xem thảo nguyên còn dấu vết của sói .

Khu vực của họ là rìa thảo nguyên, lẽ còn quần thể động vật nào thể cung cấp cho bầy sói săn mồi nữa.

Ngay cả khu vực ven hồ gần chỗ họ, cũng chỉ dấu vết của vịt trời, ngỗng trời, nhiều nhất là lợn rừng.

Không do treo con lợn rừng lên, để hai ngày mới gỡ xuống, tạo một tác dụng răn đe nhất định , gần đây dấu vết của lợn rừng cũng ít.

Hai một vòng thảo nguyên, phát hiện dấu vết bầy sói săn mồi , trong rừng thông nơi đây phát hiện bầy sói cũng dấu chân phân mới.

"Chẳng lẽ chúng rời ?"

Ban ngày ngoài tương đối an , hai cứ thế dạo chơi, ngoài các loài chim cũng phát hiện thêm động vật nào khác.

Đi lang thang đến gần khu vực ruộng, lúa mì vẫn cao như , lúa mạch đen sắp trổ bông, đợi khi trổ bông và hạt mẩy, một tháng nữa là thể thu hoạch.

Gạo và bột mì trong nhà còn nhiều cũng ít, khi thu hoạch lúa mạch đen, lương thực thể đủ dùng cho đến khi thu hoạch lúa mì.

Lúa mì cần thời tiết ấm áp mới chín , đến lúc đó trồng lúa nước, chu kỳ luân canh một năm, nhà sẽ còn thiếu lương thực nữa.

Mục Hề tiện tay cắt hai nắm cỏ lúa mạch đen cầm tay, "Mang về cho những con cừu đang m.a.n.g t.h.a.i ăn, để chúng đỡ thèm."

Cừu cũng mấy ngày ngoài, cừu lông thì đỡ, vận động ít, còn dê núi chắc là khó chịu lắm, chúng thích nhảy nhót các sườn núi.

Nhiều con cừu đang m.a.n.g t.h.a.i như hai nắm cỏ đủ, Triệu Diệp Thanh cũng nắm hai nắm trong tay mới về.

Gió thảo nguyên luôn lớn, khi gió thì thứ yên bình, nhưng khi gió thổi lên thì gì che chắn, thổi đến mức cũng vững.

Một cơn gió thổi từ sâu trong thảo nguyên đến, mang theo ẩm lạnh lẽo, đẩy hai nhanh chân về nhà.

Bước chuồng cừu, cỏ tươi lập tức thu hút cả đàn cừu, Triệu Diệp Thanh cố gắng đưa đến mặt những con cừu đang mang thai, nhưng vẫn những con khác giật mất ít.

Đặc biệt một con dê đực, bình thường nó ồn ào nhất, giành ăn cũng quá đáng nhất, luôn bắt nạt những con cừu khác.

Triệu Diệp Thanh lạnh, chỉ con dê núi đó và với Mục Hề, "Đợi trời lạnh hơn, con sẽ thịt ."

Vừa da cừu còn thể dùng để quần áo, khăn quàng cổ hoặc dự trữ thêm vài tấm để đệm giường.

Nghĩ đến đây, Triệu Diệp Thanh mới nhớ đến lông cừu cắt lúc trời nóng, cô đó nghĩ mùa đông thể nỉ len.

Hồi nhỏ cô từng thấy nỉ len, khi tìm thấy căn nhà , trong tủ của chủ cũ một tấm nỉ len, trong sổ ghi chép cũng phương pháp nỉ len.

Nó giống như một tấm chăn len, nhưng cần dệt vải may vá, nguyên liệu chỉ cần lông cừu là thể , điều cô từng thấy, khi thấy nó cô luôn thử.

"Mau lấy lông cừu xem nào."

Mục Hề từ kho cỏ khô lấy túi lông cừu, đây họ thường xuyên kiểm tra xem côn trùng nấm mốc , đó do nhiều việc nên cũng quên mất.

Giờ mở , may mà bên trong côn trùng nấm mốc, chỉ là mùi dễ chịu lắm.

Trải tất cả lông cừu nền đất lót bạt nhựa, phơi một lát.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/cuoc-song-trong-trot-giua-nui-sau-trong-ngay-tan-the/chuong-134-men-ruou.html.]

Lông cừu ở trong túi lâu như , thành một khối, xé rời nhưng xé , dùng vật nặng đè chặt các cạnh , như sẽ gió thổi bay.

Các dụng cụ nỉ len cũng cần lấy phơi, đó là một tấm rèm giống như chiếu tre, lâu ngày dùng, tích khá nhiều bụi, dùng nước rửa sạch, cũng trải phơi cạnh đó.

Còn một dụng cụ giống như dụng cụ bật bông, dùng để bật lông cừu, cũng lau sạch và phơi khô.

Mục Hề và Triệu Diệp Thanh thành công việc vệ sinh, đợi đến ngày mai mới thể tiếp tục, hôm nay thì men rượu .

Hoa lộc vừng rửa sạch và phơi khô , Mục Hề cắt nhỏ hoa lộc vừng dùng cối xay nghiền nát thành bột.

Vốn dĩ dùng cối đá thì tiện hơn, nhưng khi bánh dày thì cối vẫn đang ngâm nước rửa, nên đành dùng cối xay.

Cho thêm nước tinh khiết đun sôi cùng xay nát, biến thành dạng sệt.

Triệu Diệp Thanh lấy bột gạo tẻ từ túi treo tường , đổ một cái chậu nhỏ sạch, đó đổ hỗn hợp sệt .

Trộn đều bột gạo tẻ và hỗn hợp hoa lộc vừng sệt, như nhào bột mì thành dạng sợi bông, đó nhẹ nhàng nhồi thành khối.

Hỗn hợp hoa lộc vừng sệt khi nghiền nát màu xám, xen lẫn một ít hoa nghiền nát màu tím sẫm, trộn với bột gạo tẻ trắng, tạo thành từng viên xám nhỏ bọc cánh hoa.

Mục Hề lấy một cái sàng tre nhỏ, đặt từng viên xám .

Gà Mái Leo Núi

Triệu Diệp Thanh dùng d.a.o đập vỡ men rượu cũ, nhẹ nhàng nghiền thành bột trắng.

Rắc những bột men rượu cũ lên các viên xám, Mục Hề lắc sàng tre, để các viên xám phủ đều bột men rượu cũ, như thể giúp các viên xám nhanh chóng lên men thành men rượu mới.

Mục Hề trải lá thông lấy về buổi sáng từ trong giỏ lót đáy sàng tre, đặt các viên xám lên lá thông, phủ một lớp lá thông lên các viên xám.

Lá thông thoáng khí tác dụng giữ ấm, mùi thơm nhẹ của gỗ thông, thích hợp để giúp lên men.

Bây giờ nhiệt độ thấp, Triệu Diệp Thanh kho cỏ khô, lấy một nắm cỏ khô phủ lên cùng của sàng tre, để tăng khả năng giữ nhiệt giúp các viên xám lên men hơn bên trong.

Mang phòng của chủ cũ đặt, bây giờ ai ở đây, cũng khói dầu, sạch sẽ nhất để lên men men rượu.

Vốn dĩ việc tự rượu dễ nhiễm tạp khuẩn, men rượu cũng dễ vô tình nhiễm tạp khuẩn và mọc nấm đen, cần đặc biệt chú ý.

Đến gần tối.

Triệu Diệp Thanh đến cạnh sàng tre đựng bánh dày nếp, chọc chọc bánh dày bên trong.

Bánh dày khô và cứng .

Triệu Diệp Thanh đổ nước lọc chậu, từng chiếc bánh dày nếp cho ngâm nước.

Cô giữ bốn chiếc, tối nay sẽ nướng ăn.

Mục Hề từ vườn rau phía nhổ một củ cải, cắt một khúc lạp xưởng.

Dùng lạp xưởng thái hạt lựu xào củ cải bào sợi, thêm một chút ớt.

Vốn là món ăn gia đình bình thường, nhưng ăn kèm với bánh dày nếp thì khác.

Trong lúc Mục Hề xào rau, Triệu Diệp Thanh lấy chiếc lưới sắt dùng để nướng quả cọ đây.

Đặt bánh dày nếp lên lưới, qua lửa than hồng từ từ nướng, bánh dày bên trong dần phồng to, nổi lên một bong bóng lớn, đó tự vỡ và xì , lúc bánh dày nướng giòn ngoài mềm trong.

Gắp bánh dày bát, Triệu Diệp Thanh thổi phù phù, dùng tay nhẹ nhàng xé mở bánh dày.