Cuộc sống thường ngày của nữ phụ giác ngộ và con đường sự nghiệp thập niên 80 - Chương 44: Khai trương thuận lợi - "Đúng đúng đúng, khai trương thuận lợi!"

Vào một ngày đẹp trời, sạp hàng ăn của nhà họ Giang, chính thức được bày ra.

 

Giang Lan Lan đã từ bỏ việc bán vào buổi sáng, chỉ làm bữa trưa và bữa tối, dự định đợi quen thuộc tình hình rồi, lại xem xét xem có nên làm thêm bữa khuya hay không.

 

Dù sao thời buổi này, chỉ cần có thể kiếm tiền, sự mệt mỏi của cơ thể căn bản không phải là vấn đề.

 

Buổi sáng, cả nhà liền bận rộn trong sân, người thì nhặt rau, người thì rửa rau, có thể thái thì thái trước, giống như rau xanh loại dễ bị vàng héo này, liền rửa sạch sẽ dùng giỏ sạch sẽ đựng, đợi có người gọi món thì mới thái.

 

Bếp than tổ ong hai ngày trước lại mua thêm một cái, lúc không bận thì dùng để hâm cơm, đun nước, lúc bận thì có thể đồng thời xào hai món.

 

Giang Lan Lan không nhúng tay nhiều vào việc chuẩn bị thức ăn, một nhà họ phân công rất rõ ràng, đến trước cổng nhà máy dệt, chính là sân khấu của cô.

 

Khi mọi thứ đã chuẩn bị xong, cũng gần giữa trưa, ba người dưới ánh mắt tò mò của người nhà họ Trần, đẩy một chiếc xe đẩy do Giang Mậu Trúc làm, cùng nhau đi về phía nhà máy dệt.

 

Vào buổi trưa, lượng người đến ăn không nhiều như buổi sáng và tối, Giang Lan Lan dẫn cha mẹ đi thẳng đến một vị trí đã xem xét từ trước.

 

Ở đây so với vị trí của những chủ sạp đến sớm khác thì hơi xa hơn một chút, khoảng một trăm mét, ưu điểm chính là không tranh giành vị trí với người khác, sẽ không có người dùng lý do này đến gây phiền phức.

 

Một cái khác, ở đây dựa lưng vào tường của nhà máy dệt, bên cạnh trồng một hàng cây lớn, nếu thời tiết nóng lên, mặt trời độc địa, còn có thể nghỉ ngơi hóng mát, không đến nỗi bị phơi nắng.

 

Đến nơi, Giang Mậu Trúc và Hà Tú Anh liền lập tức bận rộn, đem những thứ nên bày ra bày ra, chuẩn bị sẵn sàng, còn Giang Lan Lan thì đem một tấm biển hiệu làm bằng nền trắng chữ đỏ dựng ở nơi dễ thấy.

 

Trên biển hiệu đó viết bốn chữ lớn "Mỹ Vị Thực Phố", ngoài ra còn có một hàng chữ nhỏ, viết "Có thể gọi món, cơm thêm miễn phí".

 

Về chuyện cơm thêm miễn phí, người nhà họ Giang cũng đã thảo luận rất lâu, một là, ở trong nhà hàng quốc doanh ăn cơm, thường đều là tính tiền vé lương thực theo cân, ở trong quán ăn nhỏ tư nhân bên ngoài ngược lại có thể không cần vé lương thực, nhưng cũng vẫn phải tính tiền theo lạng.

 

Cơm thêm này miễn phí, tương đương với việc bất kể bạn ăn bao nhiêu, đều chỉ cần tiền của một bát cơm, qua lại, có thể sẽ kiếm được ít hơn rất nhiều tiền, công nhân trong nhà máy người ta có một phần lớn đều là đàn ông trẻ tuổi, khẩu vị rất lớn!

 

Mà Giang Lan Lan lại cảm thấy, cơm gạo không đáng bao nhiêu tiền, nhưng hành động này lại có thể thu hút rất nhiều khách hàng đến ủng hộ, để cho người ta biết nhà họ phục vụ tốt, lại hào phóng, tương đương với việc tự mình tạo ra một chiêu bài quảng cáo, rất đáng giá.

 

Nhưng chuyện cơm thêm miễn phí này, cũng chỉ giới hạn trong tình huống ăn cơm ở bên cạnh sạp hàng, tránh cho có người khôn lỏi lợi dụng.

 

Sau khi bàn bạc kỹ càng, hai vợ chồng cuối cùng vẫn là đồng ý với suy nghĩ của con gái, không phản đối nữa.

 

Đợi mọi thứ đều bày biện xong, Giang Mậu Trúc lại đẩy xe về, anh phải đi kéo mấy thùng nước đến, rửa nồi các thứ đều phải dùng nước, nhỡ đâu bát đũa không đủ dùng, cũng còn có thể lập tức đun nước rửa.

 

May mà trong sân có một cái giếng, dùng nước hoàn toàn không thành vấn đề.

 

Đợi Giang Mậu Trúc trở về, liền thấy sạp hàng nhà mình lại đã khai trương rồi.

 

Có hai thanh niên mặc đồng phục của nhà máy dệt, đang ngồi bên cạnh bàn nhỏ không xa nhìn Giang Lan Lan xào rau!

 

Nhà họ Giang không chuẩn bị quá nhiều loại rau, cố gắng chọn những loại đơn giản lại dễ kết hợp.

 

Hôm nay chuẩn bị ớt, thịt lợn, hành, trứng gà, rau muống, cải trắng và đậu đũa, mướp đắng.

 

Chỉ riêng trứng gà, khách hàng liền có thể gọi ba cách kết hợp làm món ớt xào trứng, hành xào trứng, mướp đắng xào trứng, kết hợp lại, chủng loại cũng không tính là ít.

 

Lúc này hai thanh niên này liền gọi món ớt xào thịt, cọng rau muống, bởi vì tạm thời chỉ có một bàn khách này, Giang Lan Lan chỉ dùng một cái chảo, trước tiên xào ớt xào thịt, sau đó liền bắt đầu dùng tương đậu xào cọng rau muống.

 

Cọng rau muống được thái nhỏ, cô dùng xẻng đè nhẹ vào trong chảo, ép cho cọng rau đều xẹp xuống, cho dễ ngấm gia vị, không lâu sau, mùi thơm nồng nàn liền lan tỏa trong không khí xung quanh sạp hàng.

 

Hai thanh niên này vốn đã sớm ngán ngấy cơm nước của nhà ăn, mỗi ngày không phải là đậu phụ thì là cải trắng, gần đây lại hay ăn mướp đắng, người đều sắp ăn thành một quả mướp đắng rồi, cho nên hôm nay liền quyết định cùng nhau góp tiền, ra ngoài tìm một quán ăn nhỏ giải quyết bữa trưa.

 

Không ngờ vừa ra khỏi nhà máy, liền từ xa nhìn thấy cái sạp hàng mới này tên là "Mỹ Vị Thực Phố", nhìn kỹ hơn, ngay cả chủ sạp hàng đều là một cô gái trẻ tuổi, trông rất xinh xắn!

 

Hai người đều có đối tượng, đương nhiên không phải là vừa nhìn đã thích Giang Lan Lan, chẳng qua người ta đều có lòng hiếu kỳ, vừa đi đến gần, liền phát hiện ở đây lại có thể xào rau, cơm còn có thể thêm miễn phí!

 

Với những yếu tố này, vậy thì ít nhất cũng phải nếm thử hương vị của sạp hàng mới này, nên liền bàn bạc xào hai món này thử vị.

 

Đối với thực khách mà nói, tận mắt nhìn thấy món rau mình gọi trong chảo sắt trước mặt, từ rau sống sạch sẽ, trải qua xào nấu, hòa quyện với hơi nước chac lên, trở thành món rau chín có màu sắc hương vị đầy đủ được múc vào bát lớn, quả thực là một loại hưởng thụ.

 

Vấn đề vệ sinh thực phẩm cũng được họ chú ý kỹ lưỡng, khiến họ vừa yên tâm, vừa đầy mong đợi.

 

Khi món ăn được bưng ra, hai người cầm đũa lên, trong miệng đã bắt đầu điên cuồng tiết ra nước miếng, nhưng ít ra vẫn giữ được hình tượng, không quên xác nhận lại một lần: "Chủ quán, thật sự là cơm thêm miễn phí không giới hạn sao?"

 

Giang Lan Lan cười rất rạng rỡ: "Hai vị khách, đúng vậy, các anh cứ yên tâm ăn, chúng tôi chỉ thu năm xu tiền cơm, sau đó ăn bao nhiêu cơm chúng tôi đều không lấy tiền!"

 

Hai thanh niên nhìn nhau, gật đầu tỏ vẻ mình đã biết, sau đó liền lập tức vội vàng gắp một đũa đầy ớt xào thịt nhét vào miệng.

 

Món ăn vừa chạm vào đầu lưỡi, mắt của hai người liền cùng sáng lên, liên tục nói hai tiếng: "Ngon! Ngon!"

 

Tiếp theo hai người trong suốt quá trình đều tương đối yên tĩnh, chỉ có lúc thêm cơm mới lên tiếng gọi người, thời gian còn lại, lại không trò chuyện nữa, tranh nhau vung đũa nhanh chóng gắp thức ăn, ăn cơm.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/cuoc-song-thuong-ngay-cua-nu-phu-giac-ngo-va-con-duong-su-nghiep-thap-nien-80/chuong-44-khai-truong-thuan-loi-dung-dung-dung-khai-truong-thuan-loi.html.]

 

Món thịt xào ớt quả thực rất ngon, ớt vừa thơm vừa cay, thịt thái lát mềm trơn không bị dai, một chút cũng không có mùi tanh hôi, ngược lại càng nhai càng thơm, mà cọng rau muống xào tương đậu lại càng ngon, rau muống chỉ chọn phần non nhất, không có một cọng nào là đầy chất xơ không cắn được, mà hòa quyện với hương vị đặc biệt của tương đậu, ăn cực kỳ hợp với cơm.

 

Hai người trẻ tuổi ăn đến sau này, trực tiếp bưng bát đựng rau muống lên, mỗi người một nửa đổ vào trong bát của mình, khuấy đều, đem từng hạt cơm rõ ràng và cọng rau muống trộn đều, một miếng đưa vào miệng, tuyệt vời!

 

Cơm thấm đẫm dầu mỡ của thịt lợn, mỗi một miếng đều chứa cọng rau muống rất ngấm gia vị, cộng thêm vị cay nồng của ớt xanh bản địa, quả thực hận không thể ba miếng làm một miếng nhét vào miệng, thơm đến mức muốn nuốt cả lưỡi!

 

Trên sạp hàng lại có thêm mấy vị khách, nhìn thấy hai người đồng nghiệp lạ mặt cùng nhà máy kia ăn ngon lành, cũng không nhịn được mà gọi món.

 

Không ít người đều gọi ớt xào thịt và cọng rau muống, không có nguyên nhân gì khác, thật sự là hai người kia ăn quá ngon, bọn họ nhìn một lúc, liền không hiểu sao nảy sinh ý nghĩ nhất định phải nếm thử xem rốt cuộc là hương vị gì.

 

Khi số khách đông lên, Giang Lan Lan liền vội vàng dùng cả bếp lò còn lại, đồng thời xào hai món, một chút cũng không chậm trễ, chất lượng của mỗi một nồi đều không hề giảm sút.

 

Chỉ là Hà Tú Anh thấp thoáng có chút đau lòng, những người trẻ tuổi này thật sự là quá có thể ăn! Chỉ riêng bàn khách đầu tiên, vậy mà khẩu vị lớn, hai người cộng lại ăn hết thật sự bảy tám bát cơm! Đếm đến sau bà đều sắp đếm không rõ rồi!

 

Đúng là ăn khỏe thật...

 

Tuy nhiên, những người trong nhà máy ăn uống rất nhiều, trả tiền cũng rất sòng phẳng, thịt xào ớt một đồng một phần, trứng chiên tám hào một phần, các món xào đơn giản từ ba đến năm hào, người ta gọi món mắt cũng không chớp một cái.

 

Không lâu sau, Mỹ Vị Thực Phố liền lục tục có không ít khách hàng, có người mang theo hộp cơm, muốn mang cơm và thức ăn đi, Hà Tú Anh đều đáp ứng từng yêu cầu. Thìa lớn xúc một cái chính là một thìa lớn, lại xúc thêm một cái nữa, chất đầy hộp cơm, tuyệt đối sẽ không bị đói.

 

Giờ đây bà đã quen rồi, những người trẻ tuổi này khẩu vị thật sự lớn, bà không thể để người ta ăn không no, nếu không lần sau người ta sẽ không đến nữa.

 

Một lát sau, Giang Mậu Trúc liền trở về, anh phải đi nấu cơm, cơm trên sạp hàng với tốc độ mắt thường có thể thấy được đang giảm đi, rất nhanh sẽ không đủ.

 

Vừa hay bếp lò đất trong nhà cũng đã làm xong, dùng củi lửa nấu, rất nhanh!

 

Cả nhà bận rộn tấp nập, Giang Lan Lan không ngừng xào rau, xẻng xào múa may quay cuồng, mồ hôi trên trán cũng không có thời gian lau, Hà Tú Anh thì càng thêm thành thạo gọi món cho khách, cùng chồng mình chuẩn bị thức ăn.

 

Khi khách thì đông, bát thì không đủ, lại phải bận rộn rửa bát, tráng bát, nước nóng dùng hết chậu này đến chậu khác, căn bản không có thời gian đau lòng.

 

Giang Lan Lan đã sớm nói, phải để cho khách hàng ăn uống yên tâm, không chỉ rau phải sạch sẽ, sạp hàng phải sạch sẽ, ngay cả bát đũa rửa xong cũng phải dùng nước sôi tráng qua một lần trước mặt mọi người.

 

Theo thời gian trôi qua, thấy ở đây đông người, người đến xem náo nhiệt cũng ngày càng nhiều.

 

Người ta vốn dĩ thấy cô, một cô gái trẻ tuổi lại xinh đẹp như vậy đứng bếp, trong lòng không tin tưởng món ăn xào ra sẽ có hương vị ngon, nhưng mùi thơm thật sự quá nồng, mà bên cạnh những người vây quanh bàn nhỏ ăn cơm ai nấy đều vùi đầu ăn, cũng không thể khiến bọn họ tiếp tục nghi ngờ, chỉ muốn nhanh chóng xếp hàng, sớm gọi được món thì sớm được ăn.

 

Trong lúc nhất thời, lại là Mỹ Vị Thực Phố ở xa nhà máy nhất có việc buôn bán tốt nhất.

 

Bận rộn suốt một buổi trưa, cho đến sau giờ trưa thời gian đi làm của nhà máy đến, người mới dần dần đều trở lại nhà máy, lúc này một nhà ba người mới rốt cuộc có thời gian nghỉ ngơi, uống ngụm nước.

 

"Khai trương thuận lợi!" Giang Lan Lan ngồi trên ghế đẩu nhỏ, lấy khăn tay dùng nước giếng mát lạnh giặt sạch, lau sạch mồ hôi trên trán, vui vẻ nói.

 

Mặt cô vì bận rộn liên tục mà đỏ bừng, tuy rằng thật sự là có chút mệt mỏi, nhưng trên khuôn mặt như quả táo đỏ lại tràn đầy nụ cười rất vui vẻ.

 

Chính là cảm giác quen thuộc này, lúc cô ở trong "sách" mở quán ăn nhỏ cũng bận rộn như vậy, mỗi một đồng tiền kiếm được, đều thấm đẫm mồ hôi của cô, nhưng lại khiến người ta vô cùng thỏa mãn.

 

"Đúng đúng đúng, khai trương thuận lợi!"

 

Hà Tú Anh và Giang Mậu Trúc cũng rất vui mừng, bọn họ không ngờ ngày đầu tiên bày sạp liền có thể nghênh đón lượng khách lớn như vậy, so với số tiền mà những người này trả, chút tiền cơm miễn phí kia, căn bản không đáng là gì.

 

"Những công nhân trong nhà máy dệt này đều không thiếu tiền, người ta mấy chục đồng một tháng! Đều bằng lòng cải thiện bữa ăn, ăn chút đồ ăn ngon, việc buôn bán của chúng ta chỉ cần làm như vậy, nhất định có thể kiếm được không ít tiền." Giang Lan Lan nói.

 

Bố mẹ cô đã vui đến mức không biết phải làm sao, nghỉ ngơi một chút, căn bản không dừng lại được, lập tức lại đi bận rộn thu dọn sạp hàng.

 

Bếp than tổ ong không tắt lửa, Giang Lan Lan do dự một chút, vẫn là đứng dậy đi xào đơn giản một món mướp đắng và một món trứng chiên, cả nhà cũng ngồi trước bàn nhỏ ăn một bữa thật ngon.

 

Những món ăn đã chuẩn bị trên sạp hàng đã bán gần hết, lần đầu tiên bày sạp, chuẩn bị nguyên liệu không có nhiều, vẫn là Giang Mậu Trúc vội vàng về nhà đem thức ăn chuẩn bị dùng cho buổi tối cũng rửa sạch mang đến, mới thuận lợi chống đỡ, không để người ta xếp hàng cuối cùng lại không thể ăn được món mình muốn gọi.

 

Ăn cơm xong, nghỉ ngơi thoải mái một lát, ba người liền đẩy xe đẩy về nhà, không thể ở lại lâu, của cải không thể lộ ra ngoài!

 

Bây giờ trong túi nhỏ bên hông của bọn họ đang nhét không ít tiền!

 

Đợi về đến nhà, người nhà họ Trần đã sớm chờ, bọn họ mấy ngày nay liền nhìn chằm chằm vào ba người nhà họ Giang gây chuyện, sớm đã cảm thấy không đúng, hôm nay lại thấy Giang Mậu Trúc đi đi về về mấy chuyến, vừa nấu cơm vừa rửa rau, mang đi liền chạy ra ngoài, trong lòng đều có suy nghĩ.

 

Nhưng người nhà họ Giang thật sự là quá mệt mỏi, vừa vào sân cũng không có tinh thần hàn huyên, chào hỏi qua loa liền đi thẳng vào phòng chính.

 

Người nhà họ Trần dù có bao nhiêu nghi vấn, lúc này cũng không tiện không biết xấu hổ mà xông tới, chỉ có thể bĩu môi, trợn mắt, âm thầm chửi một câu: Xì, còn ra vẻ, có gì ghê gớm!

 

【Tác giả có lời muốn nói】

 

Chúc mừng Lan Lan sạp hàng khai trương! Rải hoa ~~~