Vừa nhắc tới chuyện ăn sáng, ai nấy đều không khách sáo nữa. Dù gì cũng là dân lao động dậy sớm, ai mà chẳng đang bụng đói cồn cào.
Huống hồ, họ còn phải quay mấy cảnh món ăn dân dã nóng hổi để làm tư liệu nữa.
Thế là cả đám người, nào máy quay, nào tấm hắt sáng, lỉnh kỉnh kéo hết cả vào bếp.
Cảnh đầu tiên được quay chính là đĩa củ cải trộn chua cay!
Trong gian bếp ấm áp lại có chút oi nồng, nhưng nhìn đĩa rau trộn tươi mát ấy, ai nấy chỉ thấy mát rượi trong lòng, chẳng ai còn nhớ cái lạnh mùa đông.
Sợi củ cải trắng ngần, sợi nào ra sợi nấy, đều tăm tắp, nay được trộn thêm chút ớt đỏ, dội một lượt dầu nóng phi thơm, màu xanh đỏ đan xen, nhìn mà muốn cắn ngay một miếng!
Mà đặc biệt nhất, không biết loại dầu mè này mua ở đâu, mà thơm nức mũi, bay khắp cả gian bếp!
Dư Yến nuốt khan, bụng đã bắt đầu réo rắt, nhưng giờ chưa tới lúc ăn, đành cố gắng lảng sang chuyện khác:
“Đĩa củ cải này là do sư phụ Tống thái hay sao mà khéo thế ạ? Đúng là cao nhân ẩn dật!”
“Không phải đâu!” Giọng của Kiều Kiều vang lên từ sau lưng Trương Yến Bình:
“Là em dùng dụng cụ bào sợi làm đấy!”
Cậu còn tỏ vẻ thương cảm:
“Mấy người không ai dùng qua à?”
Dùng hay lắm nhé! Còn có loại bào lát, bào sợi to, bào hạt… Một cái chỉ có 5 tệ thôi mà!
Thời nay khác rồi, ông chú Bảy dạy Kiều Kiều cũng không ép cậu phải cắt d.a.o tay thuần thục mọi thứ, chỉ cần nắm chắc cơ bản, thao tác thành thục, mấy việc còn lại dùng đồ nghề cho nhanh.
“Dùng thì có dùng…” Anh quay phim lẩm bẩm, chỉ là cảm giác cái máy bào hiện đại đặt giữa bếp lò củi có hơi… lệch tông.
Nhưng ngẩng đầu nhìn xung quanh, ở góc bếp còn thấy cả bình gas và máy hút mùi đấy thôi, hiện đại pha truyền thống, cũng hợp lý chán!
Mọi người nuốt nước bọt, lại tiếp tục lia ống kính sang chiếc nồi lớn bên cạnh.
ông chú Bảy vừa mở nắp nồi, lập tức một làn hơi trắng mờ mịt bốc lên, sau đó, những miếng khoai lang vàng ươm, mềm dẻo lộ ra, xen lẫn là hạt gạo căng tròn, tách rời từng hạt…
Hương thơm ngọt lịm của khoai quyện với hương gạo, chiếc vá lớn vừa đảo lên, trong nồi dậy sóng không chỉ là cháo khoai mà còn là lòng dạ bồn chồn của đám người đang đói cồn cào!
Mùa đông giá rét, sáng sớm mà được bưng bát cháo nóng hôi hổi, thơm phức thế này, ai mà chẳng động lòng cho được!
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/cuoc-song-lam-nong-cua-tong-dam/chuong-962-banh-trung-gion.html.]
Cô trợ lý mới mắt dán c.h.ặ.t vào nồi cháo, chẳng rời nổi, Dư Yến thì suýt nữa đã lỡ lời than thở, cố gắng lắm mới dằn được cơn thèm, vội hô:
“Quay tiếp sang nồi bên kia đi!”
Nào ngờ, nồi bên kia càng khiến người ta phát điên vì đói!
Chỉ thấy trong chiếc chảo gang to tướng, những chiếc bánh trứng mỏng dính đang chao dầu xèo xèo, thơm lừng!
Hương hành, hương dầu, hương trứng quyện vào nhau, thơm tới mức làm cả căn bếp chao đảo, bụng mọi người không ai kiểm soát nổi, réo ầm ầm cả lên!
Ông chú Bảy phấn chấn hẳn, thấy máy quay lia tới gần, liền vung xẻng lật bánh cực điêu luyện, vừa làm vừa thuyết minh:
“Bánh này tôi cố ý cán thật mỏng, bên trong trộn sẵn bún khô, hành hoa, hẹ và trứng, rồi cho vào chảo chiên giòn rụm. Này thì thơm khỏi phải bàn!”
Ông còn cố ý trêu:
“Có muốn ăn thử không? Tôi có cho thêm hành phi đấy, chắc không ai ở đây kỵ hành nhỉ?”
Dư Yến lập tức nghiêm mặt lắc đầu, bình thường cô ăn mì còn phải gắp hết hành ra, huống gì giờ đang làm việc, ăn món nặng mùi thế này sao được.
Nhưng mà…
Nhưng mà!!!
Làm người đến mức này mà còn nhịn ăn được thì có phải là người nữa không?!
Cô quay sang nhìn chằm chằm anh quay phim:
“Quay xong chưa? Quay xong thì chọn góc để máy ở đó luôn, mau ăn sáng thôi!”
Anh quay phim gồng lên chút ý chí c.uối cùng, lia máy thật gần, cho hẳn mấy cảnh đặc tả cận mặt, ánh sáng đầy đủ.
Nhưng khi quay xong, nhìn sang cô trợ lý đánh đèn cũng đang ngó nghiêng ngó dọc, anh ta lập tức vứt máy, chạy thẳng ra bếp:
“Tôi thử miếng bánh trước nhé!”
“Ôi trời ơi, củ cải trộn ngon tuyệt vời!!”
Thao Dang
“Á á á nóng quá! Khoai lang nóng muốn bỏng miệng luôn!!”
…
Khung cảnh bữa sáng, chính thức tan hàng!
