CÔ NÀNG BÁN TÀO PHỚ VÀ ANH CHÀNG TÚ TÀI - Chương 161

Từ khi Chu Lê xem xong cửa hàng, trong lòng đã bắt đầu chuẩn bị rốt cuộc nên bán cái gì. Hiện giờ nàng là mẫu thân của hai đứa nhỏ, lại đang trong thời kỳ cho bú, thật sự không nên vẫn luôn trông coi trong tiệm. Nàng nghĩ đến một hình thức không cần nàng tự mình bán, lại có thể bán được đa dạng món ăn do nàng làm.

Mấy ngày tiếp theo, Chu Lê hiếm khi ra cửa, mỗi khi nhàn rỗi đều ở nhà bếp làm thức ăn.

Trong lòng nàng kỳ thật đã có một hình thức ban đầu, hình thức ban đầu này dựa vào món lẩu để phóng tác ra.

Món lẩu cần dùng đến bếp lò, trong tiệm nếu trên mỗi cái bàn đều để sẵn một cái bếp lò, thật sự chướng mắt, lại còn rất nguy hiểm. Không bằng bán món ăn nào nấu xong mới bưng lên cho khách.

Đất Thục có một loại thức ăn, gọi là món hầm, món mặn, món chay, cơ hồ món nào cũng có thể hầm, khác biệt món lẩu ở chỗ, các món ăn vốn có đã được nấu sẵn trước khi bưng lên bàn, mà không phải giống như lẩu, vừa nấu vừa ăn.

Hơn nữa món hầm một người ăn thì làm nấu một phần, nhiều người thì làm nấu nhiều phần, không giống món lẩu, một người ăn thì quá nhiều, cần phải có nhiều người cùng ăn mới có không khí.

Mấu chốt nhất là, mở quán bán món hầm, bà chủ như nàng không cần phải ra mặt. Nàng chỉ cần làm sẵn nước gia vị dành cho món hầm, có khách tới thì cho vào nồi nấu.

Chỉ là món lẩu nàng đã làm, còn món hầm trước nay chưa từng thử qua. Vì thế, nàng quyết định làm một lần thử xem.

Một ngày này, nàng bảo nhà bếp không làm cơm chiều, nàng tự mình làm.

Nàng cho mấy người làm ở nhà bếp hỗ trợ xử lý tất cả nguyên liệu nấu ăn, chay mặn tách ra xử lý riêng.

Nàng bắt đầu làm nước gia vị món hầm.

Làm nóng chảo, đổ dầu cải vào nửa chảo, dầu nóng cho thêm tử thảo, chờ đến lúc dầu nhiễm màu đỏ của tử thảo, vớt cặn tử thảo ra. Lại cho vào tất cả nguyên liệu như hồi hương, gừng, thảo quả, xào đến khi dậy mùi thơm, tiếp theo cho một chén ớt khô, một chén ớt hồng, dùng muỗng đảo đều, lại thêm tương hột, mỡ bò, nấu thêm một khắc (15'), cho đến lúc mùi cay mê người bay đầy nhà bếp, lại bỏ vào nửa chén hạt mè. Hạt mè gặp dầu, mùi hương bay ra lập tức khiến cho con trùng thèm ăn trong bụng mỗi người bắt đầu xao động.

Khi bắt chảo ra khỏi bếp thì để vào một đoạn hành lá đã cắt, nước gia vị đã làm xong.

Những người khác trong nhà bếp không tự giác tiến lại đây, nhìn nước dầu hồng cay bóng lưỡng trong chảo, nổi lơ lửng từng hạt mè trắng, cùng với từng miếng hành lá trắng xanh, nước miếng sắp chảy tới nơi.

Chu Lê cũng ngửi ngửi, cũng ổn, lại nhìn biểu hiện mọi người chung quanh, nàng nghĩ, việc buôn bán món hầm của nàng đã nắm chắc năm phần.

Nước canh nấu bằng xương loãng đã được nấu xong, hiện giờ trực tiếp làm nóng, lại cho vào hai muỗng lớn nước gia vị món hầm, trước ném cánh gà, chân vịt, thịt lát cùng tất cả đồ ăn mặn vào cái nồi, đến khi nấu sôi đến bảy phần, lại để vào miếng ngó sen, tàu hủ ki cùng thức ăn chay vào, lại nấu thêm thời gian một chén trà nhỏ, một nồi món hầm đã hoàn thành.

Chu Lê cố ý nấu có chút nhiều, sau khi nàng múc ra chậu, còn lại toàn bộ trong chảo đều cho người hầu trong nhà.

Bọn người hầu cũng không khách khí, gần mấy tháng qua cũng thăm dò tính tình người Thẩm gia, nếu ngươi quá khách khí với đại nhân và phu nhân, bọn họ ngược lại sẽ không cao hứng. Bọn họ làm hạ nhân đã lâu, vẫn là lần đầu tiên gặp được chủ tử như vậy.

Chờ bọn người hầu hào hứng nếm xong, Chu Lê hỏi: “Hương vị thế nào?”

Mọi người ăn đến khí thế ngất trời, vô cùng chăm chú, khi nàng hỏi một tiếng đầu còn chưa có người nghe thấy. Nàng đành phải hỏi lại lần nữa.

Lúc này mọi người đã nghe thấy được, nhưng trong miệng còn đang nhai, nên chỉ có thể gật đầu.

Chu Lê nhìn biểu hiện khi ăn của bọn họ, vừa lòng cười rộ lên.

Không quấy rầy bọn họ ăn nữa, tiếp tục bưng món hầm đi ra sảnh ngoài. Lúc này Thẩm Việt vừa hạ chức trở về nhà.

Tiến vào sân đã ngửi được một mùi cay sảng khoái xưa nay chưa từng có, hắn đột nhiên thấy đói bụng……

Đi đến sảnh ngoài, Chu Lê đang dọn chén, Ngưu thị cùng Trương thẩm mỗi người ôm một hài tử ngồi đó.

Thẩm Việt chọc chọc hài tử, liền tiến đến trước mặt Chu Lê, nhìn một chậu lớn thức ăn màu sắc đỏ tươi sáng bóng kia, hầu kết lăn lộn một chút: “Phu nhân hôm nay làm món ăn ngon gì vậy, hương vị thật kích thích nha.”

Chu Lê cười: “Thơm không?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại monkeydtruyen.com - https://monkeydtruyen.com/co-nang-ban-tao-pho-va-anh-chang-tu-tai/chuong-161.html.]

Thẩm Việt gật đầu.

Chu Lê đưa cho hắn một đôi đũa: “Nếm thử xem.”

Thẩm Việt nhận đũa ngồi xuống, tùy ý gắp một miếng tàu hủ ky bỏ vào miệng.

Trong lúc nhất thời, khoang miệng tràn ngập hương vị cay nồng, khiến người ăn một miếng còn muốn ăn thêm miếng tiếp theo, một miếng nối tiếp một miếng, căn bản không muốn dừng.

“Ừhm, tay nghề phu nhân thật là tốt, cái này gọi là gì? Một chậu này hình như cái gì cũng có.” Thẩm Việt vừa nhai nhóp nhép, vừa hỏi.

Chu Lê nói: “Ta tính cửa hàng mới sẽ bán cái này, chàng cảm thấy thế nào?”

Thẩm Việt liên tục gật đầu: “Được a, cách ăn đơn giản, hương vị bá đạo mê người, buôn bán nhất định được. Phu nhân tính khi nào khai trương?”

Chu Lê vừa tính toán vừa nói: “Ta nghĩ, trang trí mất một hai tháng đi, lại quét tước, rồi chuẩn bị linh tinh, phỏng chừng đến năm sau đi, nhưng kỳ thật nếu có thể khai trương trong năm thì tốt rồi, lúc ăn tết không chừng còn có thể kiếm được một mớ, chỉ là nếu khai trương trong năm nay, thời gian quá gấp, chỉ sợ không kịp.”

“Được mà.” Thẩm Việt ăn, theo bản năng đáp.

Chu Lê kinh ngạc liếc hắn một cái, thấy hắn sau khi nói xong lại tiếp tục ăn, cũng lười hỏi hắn sao chắc chắn vậy. Có lẽ hắn chỉ thuận miệng nói mà thôi.

Kết quả qua hai ngày, Thẩm Việt đi nha môn, Chu Lê rảnh rỗi không có việc gì, muốn lại đi nhìn chỗ cửa hàng kia, cẩn thận sắp xếp tiến độ trang trí một phen.

Nhưng không ngờ mới đi đến cửa của cửa hàng, liền sững sờ tại chỗ.

Cửa sổ đã sơn mới, theo màu đỏ của ớt cay, trong toàn bộ cửa hàng vốn có trên đường, không màu đen cũng màu tro thì hết sức chói mắt.

Còn chưa đi vào, nhưng đã nhìn thấy ngay trên bức tường đối diện cửa lớn, đang treo một bức họa thật lớn, vẽ các loại rau dưa củ quả cái gì cần có đều có, nhìn qua cho người ta một loại cảm giác thỏa mãn lúc được mùa.

Này…… Nàng bỗng nhiên nhớ tới đêm hôm đó tới nơi này cùng Thẩm Việt, nàng đã nói qua……

Chu Lê đi đến cửa tiệm, dừng chân tham quan, nhưng thấy bàn ghế bên trong đã bày biện chỉnh tề, mỗi một mặt bàn đều khắc một chữ "Lê", trên lưng ghế là một vòng tròn khảm với chữ "Lê" càng lớn.

Bỗng nhiên, một tiếng nói quen thuộc truyền vào lỗ tai:

“Mấy chậu ớt cay này mỗi chậu đặt ở một cửa sổ.”

Thợ thủ công vừa bưng cây ớt cay vừa nói: “Cửa hàng nhà các ngươi trang trí thật kỳ lạ, cư nhiên lấy cây ớt cay để trang trí.”

Thẩm Việt: “Đây đều là ý phu nhân nhà ta.”

Có một thợ thủ công khác nói: “Thẩm gia cứ nói cái này là ý phu nhân, cái kia là ý phu nhân, ta thấy địa vị Thẩm gia ở nhà tương đối thấp a!”

Thẩm Việt: “Hổ thẹn hổ thẹn, khiến cho các nam nhân mất mặt rồi.”

“Phụt ——”

Mọi người đang cười nói, đột nhiên nghe được một tiếng nữ tử cười duyên, không hẹn mà cùng nhìn về phía cửa tiệm. Dồn dập lộ ra vẻ kinh diễm.

Thẩm Việt vừa quay đầu lại, liền thấy Chu Lê chậm rãi đi tới phía hắn.