Bên trong gian bếp, Lộ Dao đang miệt mài phi lê một con cá lớn, Toàn Thắng Cử bên cạnh phụ giúp.
Do lượng ăn khá đông, cô cất công mua hẳn ba con cá trắm cỏ khổng lồ.
Tại khu chợ nguyên liệu, một bán hàng bụng nhiệt tình giúp cô sạch và lọc bỏ xương cá. Sau khi mang về, cô tự tay lạng từng miếng cá mỏng.
Bạch Minh, Hạnh Tử, Kỳ Sâm và Tiểu Gia - đóng cửa tiệm bước - xếp thành một hàng ngang, tò mò ghé sát mặt cửa sổ bếp để quan sát.
Cao Dương cũng lặng lẽ tiến gần, hòa dòng đang xem. Ánh mắt rời khỏi từng động tác điêu luyện của Lộ Dao.
Ống kính máy tự nhiên chuyển hướng, lấy cận cảnh đôi bàn tay của Lộ Dao.
Đôi bàn tay trắng muốt, mịn màng tựa ngọc bích. Qua màn hình, thậm chí còn thể thấy những mạch m.á.u xanh nhạt chạy dọc làn da mỏng manh. Những ngón tay thon dài, thanh tú di chuyển với tốc độ thoăn thoắt, điêu luyện. Những lát cá lạng mỏng tang, đều tăm tắp, chẳng mấy chốc chất đầy một chiếc đĩa sứ trắng tinh khôi.
Những miếng cá phi lê rửa sạch bằng bia pha chút muối để đ.á.n.h bay mùi tanh và tăng thêm độ mềm mại, ngọt thịt.
Sau khi để ráo nước, cô nêm nếm thêm chút muối, bột năng, và lòng trắng trứng, trộn đều tay để sang một bên cho ngấm gia vị.
Thao tác của Lộ Dao diễn vô cùng nhanh gọn và trôi chảy. Từ việc bắc chảo, đun sôi dầu ăn, áp chảo xương cá, hầm nước dùng, lọc lấy nước cốt, đến việc trụng cá phi lê vớt ... tất cả đều liền mạch, mượt mà như một dòng suối chảy.
Dưới đáy chiếc niêu đất lót sẵn một lớp giá đỗ và ngọn rau diếp chần sơ. Sau đó, cô cẩn thận xếp những lát cá phi lê lên , phủ thêm tỏi băm, ớt khô xắt nhỏ, cùng hai loại ớt tươi thái lát màu xanh đỏ mắt.
Lộ Dao còn lục tìm trong tủ lạnh một túi ớt tươi hút chân cẩn thận. Những hạt tiêu sọ tròn vo mang màu xanh lục đậm đà, miệng túi mở , một mùi hương cay nồng, the mát đặc trưng lan tỏa khắp gian.
Cô lấy một nửa tiêu sọ, rửa sạch rải đều lên những lát cá phi lê. Cuối cùng, cô tưới lên đó một muỗng dầu nóng hổi đang sôi sùng sục. Âm thanh xèo xèo vang lên thật vui tai.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/cam-nang-kinh-doanh-pho-mua-sam-di-gioi/chuong-85.html.]
Khói trắng dần tan biến, để lộ chiếc niêu đất màu đen nhánh. Dầu nóng vẫn đang sủi bọt lăn tăn. Sắc đỏ rực rỡ của những lát ớt khô cùng màu xanh lục đậm đà của tiêu sọ nổi bật lên những lát cá phi lê trắng ngần, mềm mại đang cuộn tròn . Một mùi hương cay nồng, đậm đà, quyến rũ dường như len lỏi, kích thích tận sâu trong sống mũi.
Lộ Dao tiện tay nhúm một ít hành lá xắt nhỏ, ngò rí và mè rang chín rắc đều lên . Cô đẩy nhẹ chiếc niêu đất về phía cửa sổ: "Món cá phi lê nấu cay thành đây. Mọi ăn cơm thôi."
Khắp các toa tàu điện ngầm, những âm thanh nuốt nước bọt "ừng ực" thi vang lên ngớt. Món cá phi lê nấu cay thoạt trông thật sự quá đỗi hấp dẫn, khó lòng mà cưỡng .
Đồ ăn của cửa tiệm là những thứ ảo ảnh tạo từ phép thuật, mà dường như tất cả đều là những nguyên liệu thực sự, chân thật đến từng chi tiết.
Kỹ thuật nấu nướng của bà chủ tiệm cũng vô cùng điêu luyện, thành thạo. Chỉ riêng việc ngắm cô trổ tài nấu nướng cũng là một trải nghiệm tuyệt vời, một sự tận hưởng thị giác.
Bốn chiếc bàn dài ghép thành một chiếc bàn tiệc khổng lồ. Chiếc nồi đất to đùng chứa đầy ắp món cá phi lê nấu cay chỉ chiếm một góc nhỏ bàn. Nằm chễm chệ ở vị trí trung tâm là một chiếc bếp nướng điện, xung quanh bày la liệt những đĩa nguyên liệu sạch và chuẩn sẵn sàng để nướng: tôm tươi roi rói, thịt bò thái lát mỏng, mỡ ức bò béo ngậy...
Truyện được edit bởi Vụn Thủy Tinh, không set vip và không đăng ở nơi khác, vui lòng không mang đăng nơi khác kiếm tiền. Theo dõi team để đọc những bộ truyện mới nhất nhé
Chưa thèm với món cá, bọn họ còn thưởng thức thêm cả tiệc nướng BBQ nữa cơ.
Bữa tiệc quả thực quá sức xa hoa, hoành tráng!
Bên ngoài ô cửa sổ, những vì lấp lánh như đang nhảy múa bầu trời đêm. Bên trong cửa tiệm, quây quần bên , khí ấm cúng, vui vẻ ngập tràn.
Cao Dương là đầu tiên gắp thử một lát cá phi lê. Lớp thịt cá mềm mịn, mọng nước, chỉ cần khẽ đưa lưỡi chạm nhẹ là tan ngay trong miệng. Hương vị tươi ngon bùng nổ, quyện cùng vị cay nồng, đậm đà của ớt và dầu phi thơm. Cảm giác tê tê, cay cay lan tỏa khắp đầu lưỡi, mang đến một trải nghiệm ẩm thực vô cùng sảng khoái, thèm.
Tiểu Tề và Nhậm Mẫn cũng thể ngừng đũa, liên tục gắp từng miếng thịt cá cho bát của .
Món cá phi lê thực sự quá tuyệt vời. Mặc dù tẩm ướp nhiều hương liệu và gia vị, sử dụng nhiều dầu mỡ và vị cay nồng, nhưng vẫn hề lấn át hương vị tươi ngon nguyên bản của thịt cá. Kết cấu thịt giòn tan, mềm mại, hương thơm lan tỏa ngào ngạt khắp gian.
