CẨM NANG KINH DOANH CỬA HÀNG Ở DỊ GIỚI - Chương 42

“Nhà ăn nhỏ ở tận cùng thế giới”?

Vậy rốt cuộc là chỗ nào? Có ai cho cái địa chỉ cụ thể chứ!

 

Hành khách tàu giống như đang xem một bộ phim trinh thám, đến đoạn cao trào thì…

“Bộp —”

Cắt ngang vô duyên chuyển sang quảng cáo.

 

Có sang hỏi thanh niên nãy lên tiếng:

“Cậu chỗ đó, ở thế?”

 

Không ít vẫn dán mắt màn hình, nhưng tai thì bắt đầu hướng về cuộc đối thoại .

 

Thanh niên gãi đầu, nhíu mày:

“Hình như là ở khu A, tòa 99, cái tiệm ăn vặt của nhạc viên gì đó.”

 

“Tiệm ăn vặt á?”

“Đồ ăn trong đó thật sự giống như trong video luôn ?”

 

Cậu lắc đầu, ủ rũ:

“Không rõ nữa. Cửa hàng hot lắm. với bạn thử mấy mà nào cũng hết sạch đồ, đóng cửa nghỉ sớm. Hôm nay định thử nữa, ai ngờ thấy cả quảng cáo của nó tàu.”

 

Cậu cau mày, càng nghĩ càng thấy rầu:

Cửa tiệm vốn khó chen chân , giờ còn hợp tác với cả đoàn tàu trưởng mà quảng cáo rầm rộ thế , chắc càng khó mua gì.

 

Không khí tàu bắt đầu xôn xao hẳn lên.

 

“Tòa 99 hả? Có nên xem thử ?”

“Có khi là bịa thôi?”

“ xem! ăn đồ ăn !”

“Đoạn cuối , là thật ? Món ăn đó thể chữa chứng thất hồn ?”

“Chứng thất hồn là bệnh chữa cơ mà? Ngay cả nhạc viên cũng bó tay còn gì.”

“Vậy mà trong video, phản ứng của bệnh là ?”

 

Không ai cho rằng đó là diễn kịch. Vì khi hồn lực ăn mòn đến mức sắp “đoạn hồn”, thì trạng thái thể giả vờ nổi. Mọi đều điều đó.

 

Dư Thải và Mặc Thành liếc mắt . Cả hai đều thấy… chút động lòng.

Cái tiệm ăn vặt đó thật sự thú vị đấy. Phải thử mới .

 

Khi cuộc thảo luận bắt đầu rôm rả hơn, màn hình tàu bất ngờ hiện hình ảnh mới.

Trên cùng hiện lên hai chữ to đỏ chót: “TRỨNG MÀU”,

Bên là dòng chữ nhỏ:

“Chúng lén ăn bữa cho nhân viên của tiệm ăn vặt đây! Nội dung dài, xem chán thì cứ đánh ~“

 

Màn hình tràn đầy sự “khoe khoang” một cách lộ liễu.

 

Ngay đó, khuôn mặt trai sắc sảo của Cao Dương xuất hiện.

 

“Là trưởng tàu! Ảnh cũng đến tiệm ăn ?”

“Trưởng tàu đích xuất hiện? Oách quá còn gì!”

 

Hồi xưa, khi tuyến tàu mới mắt, từng gây chấn động lớn mức độ nổi tiếng cũng chẳng thua gì cái tiệm ăn vặt hôm nay.

 

Cao Dương vốn dân cư Mộng Chi Hương gọi vui là “Bố già tuyến tàu” một nhân vật tiếng.

 

Cửa thang máy mở , Cao Dương dẫn đầu bước ngoài. Màn hình chuyển góc , hướng về cảnh tiệm ăn vặt phía .

 

Nam Cung Tư Uyển

Ống kính chậm rãi zoom gần, rốt cuộc cũng thấy rõ:

Một căn nhà hai tầng với màu sắc tươi sáng, thiết kế ấm áp, nổi bật giữa khung cảnh xám xịt xung quanh giống như một con thuyền nhỏ trôi nổi giữa biển sương mù.

 

Biển hiệu màu lam lớn treo ngay cửa, đó năm chữ trắng nổi bật:

“Tiệm Ăn Vặt Lộ Dao.”

 

Trời sắp tối, cửa tiệm vẫn đang đóng.

 

Cao Dương bước tới, gõ cửa. Một thiếu niên tóc tím mở hé cửa:

“Còn sớm mà cũng tới .”

 

Cậu liếc thấy lưng Cao Dương máy , nhíu mày:

“Còn mang máy theo? Đến ăn mà cũng ghi hình?”

 

Cao Dương :

“Ghi kỷ niệm thôi, quen với chủ tiệm mà. Không hả?”

 

Thiếu niên tóc tím nhún vai:

“Đợi xíu, để hỏi .”

 

Hành khách tàu dán mắt màn hình, ai rời mắt.

Trưởng tàu mà cũng ngoài chờ?! Quá lạ luôn!

 

Một lúc , thiếu niên , mở toang cửa:

“Chủ tiệm đang bận trong bếp, mấy cứ .”

 

Cao Dương bước , thẳng về phía nhà bếp. Màn hình chuyển sang góc từ , cảnh bên trong tiệm.

 

Trong bếp, Lộ Dao đang thái cá, Toàn Thắng Cử bên cạnh giúp một tay.

 

Hôm nay khách đông, cô mua tới ba con cá trắm cỏ loại lớn. Ở chợ, chủ sạp quen giúp cô sạch, lóc xương. Về đến tiệm, cô tự thái lát.

 

Bạch Minh, Hạnh Tử và Kỳ Sâm khi đóng cửa cũng nối đuôi Tiểu Gia về, xếp hàng cửa sổ bếp đầy tò mò.

 

Cao Dương yên lặng nhập hội, mắt dán chặt tay Lộ Dao.

 

Ống kính đổi góc, tập trung bàn tay cô.

 

Bàn tay trắng mịn như ngọc, làn da mỏng đến mức rõ mạch m.á.u xanh nhạt bên . Ngón tay thon dài, động tác dùng d.a.o nhanh tinh tế, lát cá đều tăm tắp, nhanh chất đầy một tô sứ trắng lớn.

 

Cô rửa lát cá bằng bia và muối để khử mùi tanh, đồng thời giúp thịt mềm hơn. Sau đó để ráo nước, ướp cùng muối, tinh bột, và lòng trắng trứng. Tất cả đều trộn đều tay, chuẩn nấu.

 

Động tác của Lộ Dao liền mạch và thành thạo. Cô cho dầu nồi, xào sơ phần xương cá, đó thêm nước đun thành nước dùng, lọc cặn, bỏ cá nồi, nhanh tay vớt . Mọi thứ diễn như một bản nhạc tiết tấu trôi chảy.

 

Dưới đáy nồi lẩu, cô chuẩn sẵn giá đỗ và măng non. Khi cá phi-lê thả , cô rải thêm tỏi băm, ớt khô và hai loại ớt tươi: một đỏ, một xanh.

 

Sau cùng, cô còn lấy từ tủ lạnh một túi chân chứa… hoa ớt tươi.

 

Những viên hoa tiêu tròn trịa với lớp vỏ xanh đậm, mở túi là mùi thơm tươi mát và cay tê lan khắp khí.

Lộ Dao lấy một nửa, rửa sạch, rải đều lên cá phi-lê. Sau đó, cô rưới thẳng dầu nóng lên.

 

Xoạt ——

 

Sương trắng bốc lên, dầu sôi cuộn trào trong nồi lẩu đen, những lát ớt đỏ rực và hạt hoa tiêu xanh đậm bám lấy lớp cá trắng nõn mềm mại đang co trong nóng, hương thơm nồng nàn như xộc thẳng sống mũi.

 

Lộ Dao thuận tay rắc thêm hành lá thái nhỏ, rau thơm và mè rang lên mặt, đẩy nguyên nồi lẩu tới bên cửa sổ:

“Cá trộn dầu nóng xong , ăn cơm thôi.”

 

Trong toa tàu, tiếng nuốt nước miếng vang lên rào rào, hết lượt tới lượt khác.

Món cá quá ngon!

 

Những món ăn trong tiệm căn bản kiểu “ảo ảnh” “phù phép” như mấy trò quảng cáo rẻ tiền, mà thật sự là nguyên liệu tươi sống, nấu thật, ăn thật.

 

Tay nghề của chủ tiệm cũng chuyên nghiệp.

Chỉ cần cô nấu thôi thấy mãn nhãn , như đang xem một màn trình diễn nghệ thuật ẩm thực .

 

Bốn chiếc bàn dài ghép thành một bàn lớn, nồi cá nóng chỉ chiếm một góc nhỏ. Phần còn là nguyên liệu BBQ sơ chế sẵn, rửa sạch và bày biện mắt: tôm tươi, thịt bò, gầu bò, v.v…

 

Ăn lẩu thôi đủ, họ còn tính tiệc nướng BBQ.

Quá xa xỉ luôn!

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/cam-nang-kinh-doanh-cua-hang-o-di-gioi/chuong-42.html.]

 

Bên ngoài cửa sổ, ánh lấp lánh như đêm tiểu hành tinh. Trong tiệm, tụ quanh bàn, khí ấm cúng.

 

Cao Dương là đầu tiên gắp một lát cá.

Miếng cá trơn mềm, đặt lên đầu lưỡi tan ngay lập tức, vị ngọt thanh tự nhiên của cá lập tức tràn , hòa quyện với vị cay nồng bùng nổ của ớt, đầu lưỡi tê rát nhưng … cực kỳ .

 

Tiểu Tề và Nhậm Mẫn ăn kịp dừng tay, cứ lát đến lát khác gắp cá cho bát.

 

Món cá đúng là đỉnh của chóp!

Rõ ràng bỏ nhiều gia vị, nhưng vị gốc của cá hề lấn át. Thịt cá giòn mềm, hương thơm dậy khắp đầu lưỡi.

 

Nhân viên trong tiệm thì vẻ văn nhã, lịch sự hơn ba vị khách, nhưng… tốc độ ăn thì chẳng kém ai.

 

Lúc mới bắt đầu, còn khách sáo chuyện với vài câu, nhưng chỉ một lúc , cả căn phòng chỉ còn tiếng va chạm của bát đũa và âm thanh húp xì xụp vang dội.

 

Bàn nướng hoạt động liên tục, hết vòng tới vòng khác, trong khi nồi lẩu cá to đùng cũng dần lộ đáy.

 

…

 

Đoạn “trứng màu” đúng thật là dài, kéo lê gần nửa tiếng đồng hồ.

 

Kết thúc là hình ảnh đoàn tàu trưởng cùng hai đồng nghiệp vịn tường lảo đảo bước khỏi cửa tiệm ăn vặt, mắt đỏ rực, tai đỏ bừng.

 

Trong lúc ăn, họ còn khui cả rượu.

Tới cảnh cuối cùng, rốt cuộc màn hình cũng hiện lên tên và địa chỉ tiệm ăn vặt.

 

Cả toa tàu: “……”

 

Không gian bỗng chốc yên tĩnh lạ thường, im phăng phắc, chẳng ai lên tiếng bàn tán gì thêm về đoạn phim xem.

 

Bầu khí quái lạ kéo dài suốt vài phút, cho đến khi tàu điện dừng ở trạm trung chuyển.

 

Trạm chia hai tuyến: một hướng về Khu A, tuyến còn qua Khu C.

 

Vừa mở cửa xe, hành khách như bừng tỉnh khỏi cơn mộng mị, bắt đầu đổ xô về phía cửa.

“Tránh một chút, xuống!”

“ chuyển tàu Khu A, đến tiệm ăn vặt ở lầu 99!”

“Đừng chen nữa ? cũng xuống mà!”

 

Mặc Thành và Dư Thải vất vả lắm mới chen khỏi tàu, nhưng kẹt ngay tại sảnh trạm, thể bước nổi một bước nào.

 

Thông thường, thời điểm đông đến mức , nhưng thì khác bởi trong lòng mỗi đều một mục tiêu duy nhất rõ ràng:

Tiệm ăn vặt Lộ Dao, lầu 99, Khu A.

 

Những khu khác cũng chẳng khá hơn D khu bao nhiêu, ai xem xong quảng cáo cũng đều đến tận nơi xem thử cái tiệm ăn huyền thoại đó.

 

Khu K.

 

Không công viên giải trí, rạp chiếu phim, khu vực càng phụ thuộc tàu điện hơn các nơi khác. Người tàu giải trí mỗi ngày cũng đông hơn bình thường.

 

Buổi sáng, màn hình hai bên tàu bất ngờ sáng lên, gần như ngay lập tức thu hút bộ sự chú ý của hành khách.

 

Mạnh Cần đang gần cửa, tay tựa thành ghế, nhíu mày, mắt rời khỏi màn hình.

 

Tiểu Tề và Nhậm Mẫn đang ăn gì đó, ngoài cửa sổ là khung cảnh xuân sắc, tầng hai của quán là nơi bốn nhàn nhã thưởng thức chiều…

Những hình ảnh tươi mới và sống động khiến hành khách xôn xao phản ứng, riêng Mạnh Cần thì vẫn bình tĩnh, lặng lẽ dõi theo, một lời.

 

Mãi đến đoạn mắc chứng thất hồn ăn món ngon ở tiệm ăn vặt, đôi mắt Mạnh Cần mới sáng lên, lười biếng tan biến, lặng lẽ thẳng dậy.

 

Một tiệm ăn thể chữa chứng thất hồn?

 

Tín hiệu livestream phủ đến khu , công viên rạp chiếu, nơi đây gần như cô lập với thế giới bên ngoài, thông tin vô cùng khan hiếm.

 

Đa hành khách xem xong chỉ mờ mịt , chẳng rõ đây là game livestream, một đoạn phim viễn tưởng là một cửa hàng thật sự tồn tại.

 

Mãi đến khi “trứng màu” kết thúc, mới dần hiểu , lập tức chuẩn chuyển tuyến sang Khu A để tận mắt kiểm chứng.

 

Trước khi hệ thống tàu điện tê liệt vì quá tải, Mạnh Cần nhanh chóng xuống tàu, nhưng chọn hướng khác, chạy về phía Khu J.

 

 

Khu J cũng giống như K và D, quá nhiều chuyển tuyến khiến các trạm đều tắc nghẽn khủng khiếp.

 

May mắn là nơi Mạnh Cần đến xa: một công viên duy nhất trong Khu J nơi chuyên chăm sóc mắc chứng thất hồn. Ngoài bệnh nhân, chỉ phép đến thăm.

 

Anh đăng ký ở cổng, bước bên trong.

 

Đầu tiên đến khu vực điều dưỡng chính, thấy , vòng qua rạp chiếu phim đối diện tìm tiếp.

 

Hai nơi đều ai.

Anh lặng giữa sân, vẻ mặt mơ hồ, nặng nề, đau khổ.

 

 

“Mạnh Cần? Sao ở đây?”

 

Một giọng nữ nhẹ nhàng vang lên phía .

Mạnh Cần giật , thấy thì mới dám thở phào:

“Ninh Vân, may mà em vẫn còn ở đây.”

 

Anh tìm khắp nơi thấy cô, tưởng cô… còn.

 

Ninh Vân bước gần, mỉm dịu dàng:

“Em ở tầng cao nhất phơi nắng. Sao tự nhiên tới đây?”

 

Mạnh Cần trả lời ngay, mà hỏi :

“Dạo em thấy khỏe hơn chút nào ?”

 

Ninh Vân khẽ lắc đầu, nụ vẫn nhàn nhạt.

Cô gầy, nhưng khi vẫn vô cùng, theo cách kiên cường, đáng yêu, giống như mấy bé “tiểu thịt tươi” từng thấy trong quảng cáo tàu.

 

 

Ninh Vân khẽ:

“Game nhẹ quá thì chẳng tác dụng gì, còn game khó quá thì em chịu nổi, cứ là nôn.

Livestream cũng xem nhiều lắm , mà chẳng ăn thua…”

 

Cô từng hồi phục, ở bên mãi mãi.

căn bệnh vốn là bệnh thể chữa khỏi.

 

Hiện tại, cô mới chỉ ở giai đoạn nhẹ, nhưng sẽ kéo dài lâu nữa…

 

Mạnh Cần tiến lên một bước, nắm c.h.ặ.t t.a.y cô.

“Không chịu nổi thì đừng ép bản nữa. Anh tìm một nơi, cần công viên điều trị cũng thể khiến em khá hơn. Em với một chuyến.”

 

Ninh Vân ngẩn , giữ tay , vẻ mặt hoang mang:

“Làm gì nơi nào như ? Là viện điều dưỡng khác ?”

 

Mạnh Cần lắc đầu, giải thích dài dòng, chỉ sốt ruột kéo cô ngoài.

“Em sẽ . chúng nhanh lên nhiều đang đổ xô đến chỗ đó .”

 

Mạnh Cần dẫn Ninh Vân rời khỏi khu điều trị.

Từ một kho hàng gần đó, mở một chiếc xe màu đen, chở thẳng Ninh Vân tới Khu A.

 

Chiếc xe là do chính tạo .

Trong thế giới , di chuyển bằng tàu điện vẫn tiện hơn nhiều, nên thường ngày gần như dùng đến xe cá nhân.

 

Hôm nay là ngoại lệ vì các trạm tàu kẹt cứng , nhanh chóng đưa Ninh Vân đến tiệm ăn vặt , quyết định tự lái xe.

 

May mắn là, khi đưa Ninh Vân tới công viên điều trị, kịp thời mua một căn hộ mới gần đó, tiện thể chuẩn sẵn cả xe.