CẨM NANG KINH DOANH CỬA HÀNG Ở DỊ GIỚI - 116

Sau khi năm đứa nhỏ rời , khu vực quanh cửa hàng blind box trở nên yên tĩnh.

 

Lộ Dao cửa tiệm một lúc, sân trống trải phía khẽ gật gù, chỗ nếu đặt thêm hai chiếc ghế dài thì chắc sẽ hơn nhiều.

Không gian trống như thế thật dễ khiến nảy sinh cảm giác “ trang trí cho xong”, mà cô thì cực kỳ nhạy với mấy chuyện cải tạo cửa hàng.

 

Cô ghi nhớ ý tưởng trong lòng, đó trong, bổ sung thêm hai hộp thức uống nóng blind box máy, xoay về phía tiệm ăn vặt.

 

Hiện tại bàn ghế trong tiệm blind box vẫn lắp xong, khách cũng , cô ở đó cũng chẳng để gì, chi bằng qua bên xem tiến độ chuẩn khai trương.

 

Tối nay, tiệm ăn vặt đêm sẽ chính thức mở cửa, Lộ Dao định tới xem thử mấy món mẫu.

 

Bên đó, lúc bốn giờ chiều, tầng một của tiệm ngừng bán để chuẩn cho buổi tối.

Trong bếp, Toàn Thắng Cử, Bạch Minh, Hạnh Tử và Tiểu Gia đang tất bật thử các món đêm thực.

 

Thực đơn đêm chủ yếu là BBQ, nên mấy món thịt và rau rửa sạch, sơ chế sẵn; phần thịt thì ướp gia vị , đó dùng ảo thuật tạo thẻ lưu trữ nguyên liệu, đến khi khai trương chỉ cần nướng lên là thể phục vụ ngay.

 

Danh sách thịt nướng hiện tại gồm: ba chỉ heo, thịt nạc heo, cánh gà, da gà, mề gà, da hổ cánh gà, thịt bò, và cả thịt ma thú từ đại lục Alexander mỗi loại đều chuẩn sẵn một trăm xiên.

 

Món chay gồm : ớt xanh, nấm kim châm, đậu cô-ve, dưa leo, lát ngó sen, đậu phụ khô, da đậu, đậu hũ nghìn lớp, đậu hũ thối và cải thảo, mỗi loại 50 xiên.

 

Lộ Dao vốn thích ăn hàu nướng, tôm nướng, nhưng thành phố Diêu Quang và trấn Lục Bảo Thạch đều là vùng đất liền, hải sản ở đây hoặc cực kỳ đắt, hoặc căn bản chẳng mua .

Trong tiệm cũng chuẩn hải sản, chỉ hai mươi con cá trích tươi mới vận tới.

 

Cô nếm thử loại nước sốt BBQ mà Toàn Thắng Cử pha, hương vị cực kỳ chuẩn.

Trên quầy sẵn một bình đồ chua, trong đó ngâm củ cải đỏ giòn giòn, vị chua ngọt.

Lộ Dao bảo Tiểu Gia múc một ít, cô cắt nhỏ củ cải đỏ, nướng vài xiên da đậu.

 

Da đậu khi nướng lên mềm dẻo, bôi thêm sa tế, rắc muối và thì là, ở giữa kẹp củ cải chua và hành hương cắt nhỏ, cuộn hai lớp c.ắ.n một miếng mềm dai, chua cay, thơm nức mũi, ăn cực kỳ bắt vị.

 

Toàn Thắng Cử ăn thử, da đậu bên ngoài giòn, bên trong mềm dẻo, c.ắ.n nhẹ mới đứt, phối với đồ chua giòn và hành thơm đơn giản mà ngon đến khó tả.

“Bên chỗ chúng từng ăn kiểu , ngon thật đấy!”

 

Bạch Minh và mấy khác cũng ăn thử, đều gật đầu khen lấy khen để.

Lộ Dao giới thiệu: “Đậu phụ khô nướng kiểu cũng cực ngon, nhất là khi thêm chút nước sốt.”

So với da đậu dẻo dai, đậu phụ khô thơm ngậy, càng ăn càng cuốn.

 

Toàn Thắng Cử lập tức học theo cách nướng của Lộ Dao, sẽ đặt thêm hai vại đồ chua trong bếp để ngâm củ cải.

 

Đến 5 giờ chiều, tầng hai và tầng ba đóng cửa đúng giờ.

Kỳ Sâm, Xích, Mặc Thành và Dư Thải cũng xuống lầu hỗ trợ.

Mọi bàn bạc quyết định chia thành các tổ trực đêm BBQ, bốn một nhóm, mỗi tuần luân phiên đổi.

Đêm nay là nhóm của Bạch Minh, Hạnh Tử, Tiểu Gia và Toàn Thắng Cử đảm nhiệm.

 

Dù , vì là ngày đầu khai trương, Xích và mấy khác tò mò nên cũng ở giúp.

 

Bảy giờ tối, quán nướng khai trương.

Hai em Đỗ Thần và Đỗ An ngắm nghía từ sớm, thấy bảng hiệu sáng lên liền kéo cùng mấy vị khách ở lữ quán bên cạnh tới ngay.

 

Mấy vị khách ban ngày từng xếp hàng ăn kịp, nên dứt khoát qua lữ quán kế bên nghỉ, định sáng mai tới sớm.

Không ngờ tiệm lặng lẽ khai trương buổi tối, đúng là may mắn trúng !

 

Họ là nhóm khách đầu tiên, liền gọi hết gần nửa thực đơn, thêm cả một thùng bia lớn.

Năm sáu quanh bàn, ăn BBQ uống bia, tán gẫu ầm ĩ náo nhiệt như thể thời còn sống.

 

Một lát , đội trưởng thủ vệ Bạch Giản và Thanh cũng đến, còn mang theo cả đám nhạc viên NPC.

Nghe đội trưởng đãi khách, cả nhóm nhân viên theo cùng quán chật kín bốn, năm bàn, khí sôi nổi hẳn lên.

 

Không lâu , khách ở KTV, phòng vũ đạo và phòng vẽ bên cạnh ngửi thấy mùi thơm cũng kéo xem, mới quán mở phục vụ đêm, bán từ hoàng hôn đến tận rạng sáng.

 

“Trời ơi, hát xong ăn một bữa BBQ về ngủ, quá luôn!”

“Mùi thơm điên ! Bên bàn trống, nhanh lên !”

“Cá nướng! Trời ạ, đời còn ăn BBQ, c.h.ế.t cũng mãn nguyện!!!”

“Ờ… nhưng ông c.h.ế.t mà?”

“Bớt linh tinh, nhanh lấy đồ ăn !”

“Da nướng khô giòn, thơm nức quá tuyệt!”

“Bia với cá nướng, combo thần thánh!”

 

Tin quán ăn vặt mở đêm BBQ lan nhanh như gió, chẳng mấy chốc kéo đến đông nghịt.

Không chỉ trong tiệm chật kín, mà cả sân trống cửa cũng kê thêm hơn chục bàn, gần như chỗ nào cũng .

 

Ngày đầu khai trương, khách kéo đến đông nghịt phần vì tò mò, phần vì thử món mới.

Lộ Dao trong bếp phụ xiên nướng, còn Kỳ Sâm, Dư Thải và mấy khác thì ngoài tiếp khách, bận rộn đến nỗi chẳng ai rảnh thở.

 

Bên , trong thế giới Vô Thường, ngay chỗ rẽ gần tòa cao ốc Thịnh Hồng bỏ hoang.

Lữ Viễn Phàm cầm trong tay một ly đồ uống nóng blind box, nước tỏa lờ mờ, hương nhẹ quyện cùng mùi sữa, lan khắp khí.

 

Bầu khí bỗng chốc tĩnh .

Chu Diên, bộ hơn hai mươi phút, dừng bước, ánh mắt ngẩn ngơ dán chiếc ly trong tay Lữ Viễn Phàm.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/cam-nang-kinh-doanh-cua-hang-o-di-gioi/116.html.]

 

Một đội viên cùng ngửi thấy mùi thơm cũng tò mò dựa gần:

“Thơm thật… mùi giống cà phê ?”

“Không giống lắm, ngửi hương thì đúng hơn?”

 

Chu Diên nhận lấy ly từ tay Lữ Viễn Phàm, giơ viên tinh hạch lên soi gần.

Tinh hạch màu lục tỏa ánh sáng yếu ớt, chiếu qua làn nước mờ, hầu như chẳng thấy rõ trong ly gì.

Anh ghé mũi ngửi, cúi đầu nhấp thử một ngụm.

 

Vị đắng dịu lan đầu lưỡi, xen giữa là hương thanh mát và thoang thoảng mùi sữa béo.

Chu Diên khẽ nhíu mày mùi vị … quen thuộc, xa lạ.

Hẳn nó một cái tên chính xác nào đó, nhưng cố nhớ thế nào cũng . Cuối cùng chỉ đành :

“Có lẽ là loại đồ uống pha giữa và cà phê.”

 

Hình Sơn lập tức thò đầu : “Đội trưởng, cho nếm thử một ngụm.”

Trương Nhạc Vi và Vương Hạc cũng tranh thủ gần, mỗi nhấp một ngụm, uống tấm tắc.

 

Chu Diên năm nay 28 tuổi, mấy còn cũng đều 24–26.

Ngày Vô Thường giáng xuống, họ mới chỉ là những đứa trẻ vài tuổi, nhưng vẫn còn nhớ mang máng chút ký ức về thế giới cũ nhiều hơn đám trẻ sinh đó.

 

Ai nấy đều cảm giác hình như hồi nhỏ từng thấy, hoặc từng uống qua loại đồ uống , nhưng ai nhớ nổi tên gọi.

Thời gian trôi quá lâu, giờ hiếm khi gặp thứ gì như thế .

 

Chu Nghênh bước tới, khẽ hỏi:

“Có gọi là… matcha latte ?”

 

Lữ Viễn Phàm và Trương Bách lập tức sáng mắt:

“Phát hiện hương vị mới ?”

 

Trương Nhạc Vi đập tay một cái, hưng phấn reo lên:

“ ! Chính là cái tên đó! Matcha! Nãy giờ cứ nghĩ mãi mà nhớ nổi!”

 

Chu Diên sang em gái, nghi hoặc hỏi:

“Sao em tên đó?”

 

Chu Nghênh chỉ chiếc bình trong tay :

“Trên vỏ hình minh họa và vài dòng giới thiệu. Nghe vị , nên em đoán thôi.”

 

Rồi cô lôi từ trong n.g.ự.c một chiếc hộp vuông nhỏ, đôi mắt sáng lên:

“Anh, bọn em còn rút mấy hộp mì gói blind box nữa! Chỉ là mở nên vị gì.”

 

“Mì gói?”

 

Không chỉ Chu Diên, mà cả Hình Sơn, Trương Nhạc Vi và Vương Hạc đều đồng loạt sững .

Hai chữ như chạm tận sâu ký ức cái hương vị từng khiến họ thèm đến phát cuồng.

 

Hồi nhỏ, chỉ vì ăn một chén mì gói, ai cũng tìm trăm cách nũng với lớn.

Vài năm , ở căn cứ thỉnh thoảng vẫn thể đổi vài gói mì quá hạn cả chục năm, giá đẩy lên tới mức xa xỉ.

mấy năm gần đây, gần như chẳng còn ai thấy nữa.

 

Từ ngày “Vô Thường nhật” giáng xuống, thứ trở nên khốc liệt.

Sản xuất đình trệ, những hàng hóa còn sót từ thời sớm cạn kiệt.

Đất ô nhiễm, cây trồng chẳng thể mọc nổi lương thực bình thường.

Động vật, thực vật ngừng biến dị, những gì còn ăn ngày càng ít, gian sống của con cũng ngày càng thu hẹp.

 

Chu Diên nhận lấy chiếc hộp blind box.

Hình Sơn và Vương Hạc mỗi cầm một viên tinh hạch soi sáng.

Không chần chừ, Chu Diên xé lớp bao bì ngoài, bên trong là từng gói nhỏ bọc riêng.

Anh sờ qua là gói to nhất chính là mì khô.

Ngón tay khẽ ấn lên mặt gói, dừng , do dự, như nỡ mở .

 

Chu Nghênh và Lữ Viễn Phàm dí sát .

Trong hộp chỉ ba gói gia vị, khiến bọn trẻ thất vọng.

 

“Cái chắc là loại thường thôi,” Chu Nghênh giải thích. “Chủ tiệm chỉ mấy hộp ‘phiên bản ẩn’ mới gói nêm đặc biệt hơn.”

 

Chu Diên chẳng buồn họ . Anh kéo tay em gái, giọng khẩn trương:

“Dẫn đến chỗ cửa hàng đó, ngay bây giờ.”

 

Chu Nghênh nhanh chóng xoay , , giọng đầy hứng khởi:

“Ngay ở quảng trường Đồng Thoại, chỗ đó sáng lắm! Đi qua là thấy liền. Anh nhớ mang theo tinh hạch nhé, bọn em mang ít quá nên chỉ rút vài hộp thôi.”

 

Hình Sơn, Vương Hạc và Trương Nhạc Vi liếc , chẳng hiểu “blind box” là gì, nhưng đồ ăn là ai nấy đều phấn khởi.

 

Chỉ điều khu quảng trường Đồng Thoại , “Vô Thường nhật” vốn là trung tâm thương mại lớn, tập trung siêu thị, cửa hàng thời trang và phố ăn vặt.

Nơi đó từng tràn ngập hàng hóa, từng vô đến lục tìm vật tư.

Qua bao năm, gần như thứ đều vét sạch đến nỗi sàn nhà cũng bóng loáng như l.i.ế.m qua.

Nam Cung Tư Uyển

 

Hai năm gần đây, chẳng còn ai chịu đến khu nữa vì ai chút gì về “vật tư thật” đều hiểu, nơi đó cạn kiệt từ lâu .