Đây là buổi livestream đầu tiên hội nghị thường niên, cách mở livestream 5 ngày .
Nghe vẻ ngắn ngủi, nhưng đối với hâm mộ mà , vô cùng dài đằng đẵng.
Cho nên phòng livestream mở, vô hâm mộ điên cuồng ùa .
“1 ngày gặp như cách ba thu”
“Tiêu Tiêu của về !”
“Thanh xuân của ông trở ! Yêu quá!”
“Chào mừng đến với phòng livestream mỹ thực của , là Giang Tiêu Tiêu, mấy ngày gặp, vẫn khỏe chứ? Hôm nay chúng ăn thịt viên nha~”
“ phát hiện thực sự thích thịt viên đấy.”
“Lại là thịt viên chiên ?”
“Không , mặc dù thu đông cần bổ sung chút dầu mỡ, nhưng cứ ăn đồ chiên rán mãi sẽ ngán, hôm nay chúng món thịt viên đầu sư t.ử gạch cua thanh đạm nhé.”
Thịt viên đầu sư t.ử gạch cua, là một trong những món ăn tiêu biểu của ẩm thực Hoài Dương.
Khác với thịt viên chiên, thịt viên đầu sư t.ử gạch cua là một món canh, khi xong, nước canh trong mà nhạt, vị tươi ngon mà tan, thịt mềm rục, vô cùng ngon miệng.
Tất nhiên, lúc màn hình bình luận chắc chắn sẽ hỏi “Tại là đầu sư t.ử!!”
“Phải dùng đầu sư t.ử để thịt viên ?”
Cái chỉ tên thôi, ở hiện tại, cứ tưởng tượng bừa một chút, cũng giống như đang đóng phim kinh dị .
Đầu của sư t.ử biến thành thịt viên?
“Phù hộ cho đừng ăn viên thịt phần mắt!”
“! Phù hộ cho ăn thịt!”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ca-tinh-te-deu-xep-hang-cho-ta-livestream-my-thuc/chuong-517-tai-sao-lai-goi-la-dau-su-tu-goi-la-dau-su-tu-lua-gat-tinh-cam-cua-toi-qua.html.]
“Thịt chỗ nào cũng , cứ thịt là , cũng thích mắt !”
Mặc dù đáng sợ, nhưng chỉ mất vài giây để nhanh ch.óng vượt qua nỗi sợ hãi, vui vẻ bắt đầu quyết định quyền sở hữu của từng bộ phận màn hình bình luận.
“Mọi cần chia nhanh như , nhân vật chính hôm nay của chúng vẫn là thịt thú Gugu, chỉ là viên thịt to hơn một chút, cho nên mới gọi là đầu sư t.ử, đây cũng gọi như .”
“Không nhiều nữa, chúng trực tiếp bắt đầu thịt viên thôi!”
Trưng bày phần thịt thú Gugu thớ thịt rõ ràng, Giang Thu Thu bắt đầu thái thịt, “Thịt chọn loại , bốn phần mỡ, sáu phần nạc.”
Thêm nhiều mỡ , thể giúp thịt viên đầu sư t.ử khi nấu quá khô và xơ.
Bước nhịp độ livestream, ánh mắt Giang Thu Thu trở nên tập trung, “Thái tất cả thành hạt lựu nhỏ, nhưng đừng nhỏ quá, đó thêm một ít trứng tôm và thịt cua , vì thời gian hạn, xử lý chúng từ , video xử lý sẽ để ở phần bình luận, đến lúc đó ai thể xem.”
“Ngoài nguyên liệu chính, thêm một gia vị, nước và nước tinh bột nữa.” Nước tinh bột đây cũng xuất hiện nhiều , Giang Thu Thu liền giải thích nhiều.
Tiếp theo là trộn và đập cho thịt dai , bước kỹ thuật gì đặc biệt, “Chỉ cần liên tục khuấy và đập, đợi đến khi thịt dai , độ kết dính, đại khái giống như thế , vo tròn tản là chúng thể tiến hành bước tiếp theo .”
Bước tiếp theo là vo viên, bước vô cùng đơn giản, thậm chí vì thêm nước tinh bột nên độ kết dính khá cao, cần cho nước lạnh để cố định, chỉ cần vo tròn để bát, đó ấn một chút gạch cua viên thịt, món ăn thành một nửa.
Vo viên là một quá trình thể hiện kỹ thuật.
quá quen với kỹ thuật , sự chú ý của họ là —
“ thắc mắc quá.”
“ cũng thắc mắc quá.”
“ cũng cũng thắc mắc quá.”
“Vậy thắc mắc của chúng giống ?”
“Tiêu Tiêu nãy chẳng vì viên thịt quá to, cho nên gọi là thịt viên mà gọi là đầu sư t.ử ? nghĩ cho dù phóng đại một chút, thì viên thịt cũng to cỡ (——————-) thế chứ? Tại nó chỉ to cỡ chữ o thế ?”
