“Số lượng cần lo lắng nhé.”
“Mọi luôn túc trực phòng livestream cũng vất vả , chỉ cần là món ăn quá rườm rà, đều sẽ nhiều suất hơn một chút, cố gắng để đều thể ăn .”
“Sự cố gắng của Tiêu Tiêu thật sự khiến cảm động quá, mặc dù nào cũng là phần cố gắng đó.”
“Yêu Tiêu Tiêu! Ấm áp quá , streamer ấm áp nhất Liên Bang!”
Sau khi trả lời fan vài câu, cục bột trong tay Giang Thu Thu dần chuyển sang màu vàng nhạt, mắt thường còn thấy các hạt bí đỏ nữa.
Bí đỏ mềm dẻo và bột nếp gần như hòa một, Giang Thu Thu ngắt một viên bột nhỏ đặt lên tay ấn một cái, miếng bột ẩm ướt, “Đừng nhào khô quá, lúc thể tự nắm bắt lượng nước. Quá khô khi chiên sẽ nứt , quá ướt thì sẽ hình dáng.”
“Trong lúc nhào viên bột, chúng nóng chảo dầu .”
“Dầu nóng? Vậy đây là một món ăn ngọt chiên !?”
“ .”
Trong lúc chuyện, Giang Thu Thu đổ một lớp dầu dày chảo phẳng.
Dầu trong vắt cho chảo, rõ ràng chẳng gì cả, nhưng phần bình luận sôi sục hẳn lên.
Biết bao nhiêu món ăn ngon, đều bắt đầu xuất phát từ đây!
Chảo dầu sôi sùng sục, chính là trái tim sùng sục của đấy!
Bên lửa nhỏ nóng dầu, bên Giang Thu Thu bắt đầu nặn bánh, cắt một dải bột lớn, nhào nặn một chút, chia thành từng viên tròn nhỏ rải thớt trắng.
Sau đó đưa tay , vô cùng nhanh ch.óng ấn dẹt tất cả các viên tròn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ca-tinh-te-deu-xep-hang-cho-ta-livestream-my-thuc/chuong-189-banh-bi-do-thom-ngot-hap-dan.html.]
Tay Giang Thu Thu nhanh, chỉ vài phút, thớt trắng bày kín những viên bột ấn thành bánh.
Trong chậu lớn vẫn còn một ít bột bí đỏ, Giang Thu Thu lấy một đĩa bột chiên xù từ bên cạnh, “Để vỏ bánh bí đỏ chiên giòn hơn và kết cấu phong phú hơn, sẽ lăn thêm một lớp bột chiên xù lên mặt bánh.”
“Những nguyên liệu đều mua Đào Đào Sinh Tiễn, bước cuối cùng nếu fan nào thích ăn bột chiên xù thì cũng thể đổi thành vụn dừa ngọt.”
Dứt lời, cô cầm vài chiếc bánh bột bí đỏ ấn bột chiên xù.
Bề mặt cục bột mềm mại vẫn còn ẩm ướt, tự nhiên lăn đầy , để tránh bột chiên xù rụng trong quá trình chiên, Giang Thu Thu còn ấn nhẹ cục bột nhỏ, để nó c.h.ặ.t hơn.
Thao tác máy móc chỉ thể thấy đôi tay bay lượn lên xuống của Thu Thu thớt trắng, nhanh, lửa dần cháy, chiếc chảo bếp phát âm thanh khe khẽ, dầu nóng , bánh bí đỏ nên cho chảo thôi.
Từng viên tròn nhỏ màu vàng cam thả chảo dầu, lửa nóng chiên nhẹ, khi dầu thấm đẫm, bánh bí đỏ hiện một màu sắc độc đáo.
Dưới sự hòa quyện của nhiệt độ cao, bột chiên xù dần trở nên giòn rụm, còn bộ viên bánh bí đỏ, thì càng thêm vàng óng.
Mùi thơm của đồ chiên nhanh lan tỏa trong phòng livestream, còn nghi ngờ gì nữa, mỹ vị đang ở ngay mắt.
Giang Thu Thu cầm đôi đũa dài, bắt đầu lật bánh bí đỏ: “Đến bước , chúng mở lửa , cách một lát lật mặt bánh một .”
Chịu nhiệt đều, lớp vỏ giòn của bánh bí đỏ sẽ nhanh phồng ngoài.
Chỉ là mỗi phồng lên biên độ đều nhỏ, lặp vài , sẽ phát hiện chiếc bánh bí đỏ vốn “bình thường gì lạ” sẽ giống như thổi bong bóng, biến thành từng viên tròn hình bầu d.ụ.c.
“Đến lúc , chúng thể vớt bánh bí đỏ .”
Đây là mẻ bánh đầu tiên lò hôm nay, Giang Thu Thu chia ba cái thành một đĩa, cũng đặt một đĩa mặt .
Bánh lúc mắt , lửa kiểm soát , mặt bánh phồng lên, nhưng màu nâu cháy, lặng lẽ trong chiếc đĩa sứ trắng. Giang Thu Thu lấy chiếc cọ nhỏ , tùy ý quét qua bánh bí đỏ.
