Cá chép nhỏ đầu bếp - Chương 8: ---

Đề bài đầu tiên: Khai vị

Sáng sớm hôm trời còn sáng hẳn, Tô Niệm An tỉnh dậy. Nàng gần như thức trắng một đêm, mắt quầng thâm nhạt. Sau khi rửa mặt chải đầu, nàng bộ cung nữ phục màu xanh bích nhạt chất liệu khá hơn một chút mà Phúc Thuận cho đưa đến hôm , cẩn thận chải tóc thật mượt mà gọn gàng, búi thành kiểu tóc đơn giản, đảm bảo trông chỉnh tề, lanh lợi, giữ quy củ, mới theo sự dẫn dắt của Tiểu Trụ Tử, một nữa đến tiểu trù phòng Đông Cung.

Bước tiểu trù phòng nữa, tâm trạng khác biệt so với hôm qua. Hôm qua là sự mới lạ và bất an, hôm nay thì tràn đầy cảm giác sứ mệnh và áp lực nặng nề. Trong bếp quét dọn sạch sẽ tinh tươm, lửa bếp hâm nóng nước, Tiểu Lật T.ử đang vụng về nhưng nghiêm túc lau chùi chiếc bếp vốn sáng bóng.

Phúc Thuận đợi ở đó, như một pho tượng im lặng. Hắn liếc Tô Niệm An một cái, đối với sự đúng giờ và vẻ ngoài đoan trang của nàng dường như khá hài lòng.

"Quy củ ở đây, chỉ một ." Giọng Phúc Thuận cao, nhưng mang theo uy nghiêm thể nghi ngờ, trong buổi sáng tĩnh lặng đặc biệt rõ ràng, "Một, nguyên liệu lấy dùng cần đăng ký, lãng phí, càng giấu riêng. Hai, vật phẩm đưa miệng Điện hạ, cần qua châm bạc thử độc, và do chuyên trách nếm thử. Ba, truyền triệu rời khỏi phạm vi tiểu trù phòng, chuyện phiếm với nhàn rỗi. Bốn, sở thích và kiêng kỵ trong thiện thực của Điện hạ, lát nữa sẽ đưa cho ngươi một cuốn sổ, cần thuộc lòng. Năm, cũng là điểm quan trọng nhất," ánh mắt sắc bén Tô Niệm An, "quản cho mắt và miệng của ngươi, thấy gì, thấy gì, đều giấu kỹ trong bụng . Hiểu ?"

"Nô tỳ hiểu, nhất định sẽ ghi nhớ lời công công dạy bảo, tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc." Tô Niệm An cúi đầu đáp lời, lòng bàn tay đổ mồ hôi. Quy củ ở đây còn nghiêm khắc hơn nàng tưởng, gần như tước đoạt tự do và sự tò mò.

Phúc Thuận gật đầu, hiệu một cái, một lão thái giám trầm mặc ít bên cạnh liền tiến lên, trịnh trọng đưa một cuốn sổ mỏng, mép sờn, cho Tô Niệm An.

Tô Niệm An hai tay đón lấy, tựa như đón một đạo thánh chỉ. Nàng hít một thật sâu, mở cuốn sổ . Nét chữ bên trong chỉnh tề, nhưng nội dung ghi nhiều, mà phần lớn là những từ ngữ như " ăn", " thích", "chán ghét", "bỏ ", khiến tim đập chân run. Chỉ vài câu "dùng một ít", "tạm " là đ.á.n.h giá cực cao, mà đa là những món ăn lỏng cực kỳ thanh đạm như cháo trắng, canh trong.

Mức độ biếng ăn của Thái t.ử Tiêu Cảnh, còn nghiêm trọng hơn nàng tưởng. Đây quả thực là một nhiệm vụ bất khả thi. Bát cháo gà băm và món thử hôm qua, e rằng đúng là may mắn chiếm phần lớn.

Phúc Thuận dường như thấu tâm tư của nàng, khẽ bổ sung một câu, nhưng chính câu khiến áp lực của Tô Niệm An lập tức đạt đến đỉnh điểm: "Điện hạ đêm qua từng an giấc, sáng dậy dường như khẩu vị. Bữa sáng hôm nay, nàng tự liệu , dẫu cũng cần để ngài dùng chút gì đó mới ."

Một câu "tự liệu" , nặng tựa ngàn cân. Đây là bài thi chính thức đầu tiên của nàng, đề bài là – "khai vị", hơn nữa là trong tình huống chủ t.ử tâm tình cực kỳ tệ hại, khẩu vị.

Không yêu cầu cụ thể về món ăn, ngược mới là khó nhất. Làm thì là việc trong bổn phận, thì là trận đầu thất bại, e rằng sẽ chẳng còn tương lai. Nàng thậm chí thể cảm nhận ánh mắt lo lắng từ Tiểu Trụ và Tiểu Lật.

Tô Niệm An áp lực cực lớn, nàng hít sâu một , cưỡng ép bản tĩnh tâm. Càng là lúc , càng thể hoảng loạn. Nàng đến khu vực nguyên liệu, ánh mắt lướt nhanh mà kỹ lưỡng. Nguyên liệu đều tươi ngon và chất lượng, nhưng đa thích hợp cho vị Thái t.ử đang bứt rứt suy nhược, khẩu vị .

Nàng nhớ kinh nghiệm thành công với bát cháo gà băm nhuyễn – nhiệt độ , hương vị mềm mại tinh tế, thanh đạm nhưng đủ đầy vị tự nhiên, dễ nuốt và trông thanh mát sạch sẽ.

Giờ là đầu hạ, thời tiết hanh, Thái t.ử một đêm ngủ, tâm tình phiền não, can hỏa lẽ vượng, nhất định càng khẩu vị. Món dầu mỡ đậm vị chắc chắn , quá ngọt ngấy cũng sẽ khiến chán ghét, thức ăn lạnh càng là đại kỵ.

Ánh mắt nàng lướt giá nguyên liệu, cuối cùng dừng ở một giỏ nhỏ sơn tươi đỏ và mấy quả lê vàng óng, mọng nước. Sơn khai vị tiêu thực, hóa tích tán ứ, đặc biệt thích hợp cho ăn uống ngon miệng; lê thanh nhuận sinh tân, thanh nhiệt hóa đàm, đối với cơ thể khô nóng khi thức khuya thì gì bằng. Đều là những thứ , nhưng ăn trực tiếp chắc chắn , quá chua, quá lạnh cứng, Thái t.ử tuyệt nhiên sẽ động đến.

Có ! Một ý niệm chợt lóe.

Nàng tiên lấy một ít gạo tẻ ngon thượng hạng, vo sạch, dùng nồi đất thêm đủ nước, đặt lửa nhỏ mà từ từ nấu. Nước cháo là nền tảng, mềm dẻo miệng.

Sau đó, nàng nhanh chóng rửa sạch sơn , dùng một chiếc xiên sắt nhỏ dài khéo léo bỏ hạt, lê gọt vỏ bỏ lõi nhanh chóng, cắt thành từng miếng nhỏ đều đặn. Lấy thêm một nồi t.ử sa nhỏ nhắn, thêm một chút nước và một chút đường phèn ( dám cho nhiều, sợ ngọt ngấy), cho sơn và lê sơ chế , cũng dùng lửa nhỏ từ từ nấu.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ca-chep-nho-dau-bep/chuong-8.html.]

Nàng hai chiếc nồi, cẩn thận kiểm soát lửa. Nồi cháo cần tránh tràn, ngừng khuấy đều; nồi trái cây nấu cho trái cây mềm nhừ , hóa thành một món sốt trái cây sệt, chua ngọt, mịn màng chút lợn cợn. Trong nhà bếp dần dần tràn ngập hương thơm đặc trưng của gạo tẻ và mùi chua ngọt mê hoặc của sơn , lê.

Tiểu Trụ và Tiểu Lật bên cạnh , ngay cả một tiếng thở mạnh cũng dám, chỉ cảm thấy vị Tô cô nương mới đến việc một sự tập trung và điềm tĩnh đặc biệt, thủ pháp tưởng chừng đơn giản, nhưng ẩn chứa sự chính xác và lão luyện khó tả ở khắp nơi.

Đợi khi cháo nấu đến hạt gạo bung nở, sánh đặc miệng, Tô Niệm An dùng vải xô mịn lọc phần sốt sơn lê nấu xong, lọc bỏ bã thô, chỉ lấy chất lỏng sánh đặc trong suốt, sắc đỏ hồng nhuận. Nàng từ từ khuấy thứ nước trái cây chua ngọt trong bát cháo trắng nóng hổi, từ từ trộn đều, khiến bát cháo trắng tinh dần nhuộm một màu hồng nhạt, quyến rũ, giữ sự ấm áp và mềm mại của cháo, hòa quyện hương vị chua ngọt thanh mát của trái cây, trông vô cùng ngon miệng.

Cuối cùng, nàng từ chậu cây nhỏ bệ cửa sổ tiểu trù phòng, lấy một lá bạc hà non nhất, rửa sạch thái thành sợi cực mảnh, cẩn thận rắc lên mặt cháo. Sợi bạc hà xanh biếc điểm xuyết bát cháo hồng nhạt, ngay lập tức tăng thêm một chút màu sắc và hương thơm tươi mát, càng tác dụng tỉnh tỳ khai vị.

Mèo con Kute

Một bát cháo sơn lê cứ thế thành. Nhiệt độ , hương vị mềm mại, chua ngọt miệng mà gây ngấy, hiệu quả thị giác cũng cực kỳ .

Chỉ riêng món , nàng cảm thấy phần lượng và thành ý vẻ vẫn còn thiếu sót. Thấy thời gian còn dư dả, ánh mắt nàng một nữa lướt qua giá nguyên liệu, quyết định thêm một món ăn kèm cực kỳ đơn giản thanh mát.

Nàng chọn một củ dưa chuột giòn non, mọng nước nhất, rửa sạch, cắt đầu bỏ đuôi, chỉ lấy phần tinh túy nhất ở giữa. Sau đó dùng d.a.o mỏng sắc bén, cẩn thận từng li từng tí thái dưa chuột thành từng lát mỏng dài, gần như trong suốt. Quá trình cần sự kiên nhẫn cực lớn và thủ pháp định, Tô Niệm An tâm ý dốc sức, cổ tay nhẹ nhàng di chuyển, nhanh, từng lát dưa chuột mỏng như cánh ve đời trong tay nàng.

Nàng nhẹ nhàng cuộn những lát dưa chuột trong suốt , thành từng cuộn dưa chuột nhỏ nhắn đáng yêu, xếp gọn gàng một đĩa nhỏ như ngọc trắng. Tiếp đó, lấy một chút muối, một giọt dầu mè và một chút nước tỏi băm nhuyễn để tăng hương vị (chỉ lấy vị, thấy tép tỏi) nhẹ nhàng trộn đều, rưới cực kỳ dè sẻn lên cuộn dưa chuột, giữ vị giòn tươi vốn của dưa chuột, tăng thêm một chút hương thơm phức hợp thoang thoảng.

Một đĩa cuộn dưa chuột trộn cũng thành. Giòn tươi sảng khoái, trang trí tinh xảo, trong buổi sáng đầu hạ trông càng thêm hấp dẫn.

Hai món ăn kèm tuy cực kỳ đơn giản, nhưng khắp nơi đều toát lên sự khéo léo tinh tế, xem xét tình trạng sức khỏe của Thái tử, chú trọng việc khai vị và vẻ thị giác.

Phúc Thuận một bên lặng lẽ quan sát bộ quá trình, trong mắt một nữa lướt qua một tia tán thưởng khó nhận . Nha đầu , đối với đặc tính của nguyên liệu, việc kiểm soát lửa, và sự cân bằng hương vị, quả thực thiên phú thầy tự thông, tâm tư cũng đủ linh hoạt.

Bữa sáng cẩn thận đặt hộp đồ ăn, do Tiểu Trụ xách, cùng Phúc Thuận đưa đến tẩm điện. Tô Niệm An và Tiểu Lật cùng ở tiểu trù phòng, nín thở tập trung chờ đợi tin tức. Thời gian trôi qua chậm chạp lạ thường, từng phút từng giây đều là giày vò. Nàng thậm chí thể thấy tiếng tim đập thình thịch của .

Cuối cùng, tiếng bước chân quen thuộc từ xa gần. Tiểu Trụ trở về, chiếc khay đang bưng, bát cháo màu hồng nhạt … ăn hết hơn nửa bát! Đĩa ngọc trắng bên cạnh đựng cuộn dưa chuột, cũng vơi hai cuộn!

"Bẩm Phúc công công, Tô cô nương," tiểu thái giám mặt mang theo vẻ mừng rỡ thể che giấu, giọng cũng nhanh nhẹn hơn vài phần, "Điện hạ dùng cháo, cuộn dưa chuột cũng nếm hai cuộn! Dù ăn hết, nhưng so với ngày hơn nhiều !"

Con tim treo tận cổ họng của Tô Niệm An chợt rơi phịch xuống, chân nàng mềm nhũn, vội vàng vịn lấy bếp, lúc mới thất thố. Thành công ! Nàng vượt qua cửa ải đầu tiên!

Tiểu Lật cũng thở phào nhẹ nhõm, mặt nở nụ chất phác.

Phúc Thuận mặt vẫn quá nhiều biểu cảm, nhưng ngữ khí rõ ràng dịu nhiều, thậm chí mang theo một tia hài lòng cực kỳ nhạt nhẽo, hầu như thể : "Cũng . Sau , bữa ăn của Điện hạ, liền do ngươi phụ trách chính. Cần gì, trực tiếp báo cho tạp gia."

"Dạ! Đa tạ công công!" Tô Niệm An cung kính đáp lời, trong lòng dâng lên một cảm giác thành tựu khó thành lời và sự tự tin to lớn. Bước đầu tiên , nàng cuối cùng cũng bước một cách hữu kinh vô hiểm. nàng cũng , đây mới chỉ là khởi đầu.