BỊ ÉP GẢ THAY - TA VÀO NÚI TRỒNG TRỌT VƯỢT QUA NĂM ĐÓI KÉM - Chương 42: Củ Cải Hầm Sườn, Hẹ Xào Trứng ---

Lúc Lâm Vãn Ý về đến Hạ gia, Thôi Dung và Hạ Cẩn Bình đến huyện nha vẫn trở về.

Liễu Xảo Nguyệt đang may nốt bộ quần áo cuối cùng, Triệu Cúc giúp ba nam nhân còn trong nhà chuẩn cọc gỗ để rào sân, bốn đứa trẻ tự chơi sự dẫn dắt của Hạ Tri Vũ.

Lâm Vãn Ý kinh động nhà, xách làn thẳng nhà bếp.

Trong bếp hai cái bếp lò, Lâm Vãn Ý đốt lửa đồng thời, một bên đun nước nóng, một bên nấu nước bạc hà dại.

Sau khi lửa cháy lên, Liễu Xảo Nguyệt và Triệu Cúc chú ý đến động tĩnh trong bếp, liền đặt việc đang xuống và bước đến giúp một tay.

Lâm Vãn Ý mới thả bạc hà , “Đại tẩu, Nhị tẩu, chỗ một , hai cứ việc .”

Nàng xong thì bắt đầu nhặt hẹ, Liễu Xảo Nguyệt Triệu Cúc, Triệu Cúc cũng nàng dâu cả, cả hai đều chút do dự.

“Tam , một ?”

Tuy đây Tam từng tự món rau sam trộn và tiết gà, cũng giúp các nàng ít việc vặt, nhưng nấu cơm cho cả một gia đình thì là chuyện dễ dàng.

“Đại tẩu Nhị tẩu cứ yên tâm, .” Lâm Vãn Ý mỉm với hai , “Nếu thật sự xoay xở nổi, cũng sẽ khách sáo với hai .”

Thấy nàng đầy tự tin, Liễu Xảo Nguyệt và Triệu Cúc cũng tiện nàng mất hứng, chỉ đành gật đầu tạm thời rời khỏi nhà bếp.

Hẹ nhà Lưu đại nương là hẹ nhà tự trồng, mới cắt từ ruộng lên bao lâu, hầu như lá úa ngọn vàng, chỉ dính nhiều bùn đất.

Lâm Vãn Ý nhặt và rửa sạch sẽ, đó rửa sạch những củ cải trắng lớn nhổ từ đất lên, đặt sang một bên để dùng.

Trong lúc , nước bạc hà nấu xong.

Lâm Vãn Ý vớt lá bạc hà , múc nước đổ lu nước trong bếp.

Nàng thêm nước nồi, đổ sườn heo bắt đầu chần.

Ở Đại Sóc Quốc, những giàu như quyền quý, phú hộ thể bỏ tiền lớn để đào hầm băng dự trữ lạnh thứ.

Đồ tể ở tiệm thịt khả năng đó, nên thịt bán thường là thịt g.i.ế.c trong ngày hoặc hôm , tươi, mùi tanh cũng quá nặng.

Lâm Vãn Ý chỉ cho hai lát gừng sườn, bắt đầu tranh thủ thời gian chần để thái rau.

Củ cải trắng lớn thái thành miếng vuông lăn, hẹ cắt thành đoạn dài chừng một ngón tay, thái xong xếp đĩa, nàng lấy rau sam khô phơi mấy hôm vo rửa.

Rau sam khi phơi rửa, nên chỉ cần xả sạch lớp bụi bám bề mặt là thể chuẩn cho nồi.

Rau chuẩn xong, sườn heo cũng chần xong.

Lâm Vãn Ý vớt sườn rổ đặt bên cạnh cho ráo nước, đó dùng gáo bầu múc nước trong nồi đổ , múc một gáo nước sạch tráng sơ chiếc nồi lớn.

Mỡ heo trong nhà thắng từ một cân mỡ khổn mua bốn mươi văn từ hồi Tết, còn nhiều, Lâm Vãn Ý chỉ dùng một miếng mỡ nhỏ cắt riêng để nóng chảo, bắt đầu chiên sườn.

Hôm nay nàng cố ý chọn sườn chút mỡ, bản nó chất béo nên việc chiên cũng quá khó khăn.

Sườn chiên đến khi hai mặt ngả vàng, thêm nước sôi đun ở nồi , đó cho xì dầu và một chút đường để tăng vị tươi ngon, bắt đầu hầm.

Một nồi hầm sườn, nồi trống , Lâm Vãn Ý liền chuẩn món hẹ xào trứng.

Bốn quả trứng đ.á.n.h tan, vẫn dùng miếng mỡ nhỏ ban nãy nóng nồi, hết đổ trứng xào tơi múc , nóng nồi nữa và bắt đầu xào hẹ.

Món hẹ xào trứng thoạt đơn giản, nhưng nếu xào lâu một chút sẽ dễ héo, ăn thì vẫn ăn , nhưng mắt.

Là một blogger ẩm thực, khi nấu ăn chú trọng cả sắc, hương, vị.

Lâm Vãn Ý thuần thục xào hẹ đến khi chín tới, đó cho trứng xào ban nãy đảo hai , bắt đầu nêm nếm.

Muối là thứ thể thiếu, xì dầu và đường cũng thể cho một chút để phong phú hương vị và tăng độ tươi ngon.

Đảo thêm hai cái là thể múc .

Bó hẹ Lưu đại nương cho một bó bằng hai bó bán ở chợ trấn, thêm bốn quả trứng nữa đầy một chậu lớn.

Món ăn xào xong đậy để giữ ấm, đó nàng rửa sạch nồi lớn và bắt đầu nấu cháo gạo lức.

Gạo lức của Hạ gia trộn thêm một chút gạo trắng, nếu nấu cháo thì hương vị sẽ ngon hơn so với cháo gạo lức nguyên chất.

gạo lức khó nấu hơn gạo trắng, Lâm Vãn Ý đậy nắp nồi , canh lửa đếm thời gian trong đầu.

Khói bếp lượn lờ, mang theo mùi thịt thơm và mùi gạo thơm bay mũi của trong Hạ gia.

Mấy lớn thì còn đỡ, bốn đứa trẻ nhịn mà hít hà mấy dài.

Hạ Triết Tuyết là đầu tiên phân biệt nguồn gốc của mùi thơm, bé chạy đát đát đát đến bên Triệu Cúc, ngẩng đầu hỏi: “Nương, Tam thẩm thẩm đang thịt đó, thơm quá là thơm!”

Trong nhà thỉnh thoảng cũng ăn thịt, chứ là hề chút dầu mỡ nào.

hiểu , Hạ Triết Tuyết cảm thấy thịt Tam thẩm thẩm thơm hơn nhiều, đến mức bé chảy cả nước miếng.

“Nương, con thể bếp xem ?”

Triệu Cúc chút kinh ngạc, món ăn Tam nấu mùi thấy ngon hơn món bà nhiều . Chẳng lẽ nữ nhi ở trấn chỉ cần chữ, học nữ công mà còn nấu cơm ?

Triệu Cúc nghĩ nhiều, lau sạch bùn đất tay, đưa tay xoa đầu Hạ Triết Tuyết, “Tam thẩm thẩm con đang bận, quấy rầy Tam thẩm thẩm , ?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/bi-ep-ga-thay-ta-vao-nui-trong-trot-vuot-qua-nam-doi-kem/chuong-42-cu-cai-ham-suon-he-xao-trung.html.]

“Vâng ạ.”

Hạ Triết Tuyết thất vọng, nhưng vẫn ngoan ngoãn gật đầu, tiếp tục chơi với các tỷ .

Triệu Cúc cũng tiếp tục giúp các nam nhân trong nhà gọt cọc gỗ.

Trong bếp, sườn heo hầm lửa nhỏ nửa canh giờ , Lâm Vãn Ý mở nắp nồi, thêm lượng muối đủ và củ cải trắng khuấy hai vòng, tiếp tục hầm.

Cháo gạo lức cũng chín, Lâm Vãn Ý cho rau sam khô chuẩn đó , thêm một chút muối để nêm nếm.

Tiếp tục hầm thêm một khắc nữa, bữa cơm coi như xong xuôi.

Lúc , trời bên ngoài cũng tối sầm.

Lâm Vãn Ý đến cửa bếp, lúc thấy Thôi Dung và Hạ Cẩn Bình mới về tới.

Nàng : “Dùng cơm thôi.”

Mấy đứa trẻ thèm đến mức nuốt nước miếng mấy , thấy thế liền chạy tới, giúp Lâm Vãn Ý múc cháo.

Triệu Cúc và Liễu Xảo Nguyệt cũng bước bếp, rửa tay giúp bưng thức ăn.

Mã xỉ thái (rau sam) nấu cháo, củ cải trắng hầm sườn và hẹ xào trứng, món nào món nấy cũng đầy đặn, dù Hạ gia đông cũng đủ để ăn no.

Hai nàng dâu khỏi thầm giơ ngón tay cái khen ngợi Lâm Vãn Ý trong lòng.

“Tam thật giỏi, cơm cho cả nhà một xong .”

“Tài nấu nướng của còn giỏi hơn cả , Tam đúng là kiếp cứu Bồ Tát nên mới cưới .”

Mặc dù kiếp khi blogger nàng nhận ít lời khen ngợi, nhưng Lâm Vãn Ý vẫn thấy ngượng khi hai tẩu t.ử khen như .

“Đại tẩu Nhị tẩu đừng khen nữa, chúng mau dùng cơm thôi.”

Nàng bưng một chậu củ cải hầm sườn về phía đại sảnh.

Phải, là một trong đó.

Lưu đại nương quả là ruộng giỏi giang, củ cải trắng bà trồng củ nào củ nấy đều dài bằng cánh tay trẻ con.

Vì , tuy chỉ mua hơn một cân sườn một chút, nhưng món ăn vẫn đầy hai chậu lớn.

Lúc các nam nhân nhà họ Hạ đều rửa tay, thấy Lâm Vãn Ý bưng thức ăn bước từ bếp, Hạ Uẩn Xuyên lập tức sải bước tới, đỡ chậu đồ ăn từ tay nàng.

“Nương t.ử, nàng đại sảnh , để bưng cho.”

Lâm Vãn Ý cũng từ chối, cùng Hạ Uẩn Xuyên đại sảnh.

Hạ Du Lương và Hạ Cẩn Bình cũng vội vàng giúp đỡ nương t.ử của bưng cháo và thức ăn, nhanh đó, cả nhà bàn ăn.

“Thơm quá mất.”

Hạ Triết Tuyết những miếng củ cải trắng và sườn hầm thấm vị, chút nóng lòng.

Ếch Ngồi Đáy Nồi

“Nương, con ăn ?”

Hạ Minh cũng mắt long lanh Triệu Cúc.

Triệu Cúc lên tiếng, chỉ về phía Thôi Dung và Hạ Thường Thanh.

Bốn đứa trẻ đều ánh mắt đầy mong chờ bữa cơm, Thôi Dung lộ nụ hiền từ, gật đầu : “Ăn .”

Mẹ chồng lên tiếng, Triệu Cúc lúc mới gắp một miếng củ cải cho Hạ Triết Tuyết, Hạ Cẩn Bình cũng gắp một miếng cho Hạ Minh.

Cả nhà bắt đầu dùng đũa.

Người ruộng ăn uống nhiều quy tắc, Hạ Cẩn Bình nếm một miếng sườn nếm một miếng củ cải, nhịn mà khen: “Củ cải hầm thật mềm nhừ, ăn thấy còn ngon hơn cả sườn đó!”

Hạ Minh lẳng lặng bóc mẽ cha : “Cha đúng, rõ ràng là sườn ngon hơn nhiều.”

Hạ Triết Tuyết lắc đầu, nghiêm túc : “Đệ , cũng đúng, trứng mới là ngon nhất.”

Hạ Tri Vũ Lâm Vãn Ý, “Tam thẩm thẩm món nào cũng ngon, con đều thích.”

Hạ Thời gật đầu phụ họa theo tỷ tỷ .

Lâm Vãn Ý nhịn bật , gắp một miếng sườn cho Hạ Tri Vũ, “Tri Vũ thích ăn thì cứ ăn nhiều một chút.”

Bữa tối khiến nhà họ Hạ ai nấy cũng tấm tắc khen ngợi.

Sau bữa cơm, Lâm Vãn Ý giúp dọn dẹp, nhưng Liễu Xảo Nguyệt và Triệu Cúc hợp lực đẩy xuống ghế.

“Tam , bận rộn cả buổi , cứ xuống nghỉ ngơi .”

“Đệ , cơm là do một , việc rửa chén dọn dẹp thể tranh với bọn .”

Ngay cả Thôi Dung, khi bữa tối là do một Lâm Vãn Ý , cũng lên tiếng bảo nàng xuống nghỉ ngơi.