Bắt Đầu Với Hai Gian Nhà Ngói Nát - Chương 98

Hôm nay hamburger cho các học sinh thư viện nữa, món ăn dù mới lạ ngon miệng đến cũng thể ăn mãi .

Vừa hai ngày nay trời nóng, Ôn Nhiễm Nhiễm định món mì lạnh khoai tây.

Kiếp , nơi cô yêu thích nhất là Tứ Xuyên và Trùng Khánh, hai nơi quả thực là thiên đường ẩm thực!

Khoai tây chiên giòn, gà xiên que, thạch đá tôm lạnh, thịt trượt nước, bánh ba góc, da khoai lang nướng, giò heo, lòng heo... còn món lẩu ngon nhất!

Ôn Nhiễm Nhiễm nghĩ chảy nước miếng, cô thậm chí còn nghi ngờ rằng dải cây xanh ven đường ở Tứ Xuyên và Trùng Khánh khi chần qua nước sôi chấm với nước chấm đặc biệt cũng thơm ngon!

Cô nhào bột hoài niệm, biến nỗi nhớ Tứ Xuyên và Trùng Khánh thành sức mạnh nhào bột!

Bột nhào cứng, như mì cán mới dai và dễ nát.

Ôn Nhiễm Nhiễm thành thạo nhào bột, cán bột, bên nhờ dì Liễu và A Lương giúp cô chiên khoai tây. Trong chảo dầu kêu xèo xèo, những củ khoai tây nhỏ ruột vàng chiên vàng óng, lớp vỏ giòn thơm bên ngoài chính là món cô yêu thích nhất. Những củ khoai tây nhỏ giòn mềm như ăn kèm với bột ớt và các loại gia vị, cô thể ăn ba củ một lúc!

Bột nhào trứng gà màu vàng nhạt, chỉ vài ba Ôn Nhiễm Nhiễm cán thành một tấm bột lớn, mỏng đều, trông !

Dì Liễu thấy khỏi khen: "Tay nghề bánh của cô Ôn thật sự là một, nếu tận mắt thấy, chắc chắn sẽ nghĩ là tay nghề của một sư phụ già. Ai mà ngờ một cô nương mười mấy tuổi tài giỏi như !"

Ôn Nhiễm Nhiễm chỉ , sư phụ cô là một mầm non hiếm , mục tiêu là đào tạo cô thành một chiến binh lục giác, các trường phái ẩm thực lớn đều dạy, món mì điểm tâm cũng học, ẩm thực Trung Quốc học thấu đáo, ẩm thực phương Tây cũng thể bỏ qua...

Nghĩ kỹ , cô bắt đầu học mì từ năm chín tuổi, tính sơ sơ cũng mười lăm năm !

Ôn Nhiễm Nhiễm nghĩ đến đây khỏi bật , hai mươi bốn tuổi, nhưng tuổi nghề đầu bếp mười lăm năm!

Cô thành thạo rắc một lớp bột năng lên tấm bột để chống dính, gấp gọn gàng sáu bảy , cầm d.a.o thái nhanh ch.óng cắt mì.

Bên mì gần xong, bên nước trong nồi sôi sùng sục từ lâu, Ôn Nhiễm Nhiễm nhanh ch.óng cho mì .

Sợi mì bằng tay trắng muốt trồi lên hụp xuống theo dòng nước sôi, trong nóng của nồi tỏa mùi thơm của lúa mì.

Đợi mì chín thì vớt cho nước giếng lạnh, qua mấy nước lạnh, sợi mì càng trở nên cứng và dai hơn. Ôn Nhiễm Nhiễm vớt mì qua nước lạnh để ráo nước, cho dầu mè, dầu hoa tiêu và một ít dầu chín, trộn đều cho đến khi bề mặt sợi mì thể thấy độ bóng.

Mì như sẽ dính , thích hợp để mang hoặc bán rong.

Ôn Nhiễm Nhiễm lấy sáu bát mì, lấy khoai tây chiên vàng giòn giã nát cho bát mì, đổ nước tương, muối, nước tỏi, giấm thơm, củ cải muối thái nhỏ, rau mùi, hành lá, cuối cùng rưới lên dầu ớt đỏ tươi thơm lừng.

Cô gọi Tôn thị và dì Liễu đến, xếp mì, khoai tây, gia vị lên xe dặn dò: "Đây là bữa trưa để cho , nhớ ăn. Dì Liễu và A Lương học cách hamburger , chiều nếu khách đến thì cứ bán."

"Con giao cơm xong sẽ một chuyến đến ngoại ô phía tây, thể sẽ về muộn một chút, đừng lo."

Tôn thị chút yên tâm: "Hay là để chú ba con cùng nhé?"

"Không cần ạ!" Ôn Nhiễm Nhiễm tươi, "Quầy hàng nhiều việc, chú ba ở ít cũng việc, con , một lát là về ngay."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/bat-dau-voi-hai-gian-nha-ngoi-nat/chuong-98.html.]

Nói xong, cô đẩy xe nhanh như bay.

"Ê! Con bé !" Tôn thị chống nạnh gọi, "Ta còn xong mà chạy nhanh thế! Về sớm nhé!"

"Con ạ!"

*

Ôn Dật Lương sợ Nhiễm Nhiễm tìm cửa thư viện, nên cố ý đợi ở cổng. Lão cha đợi về phía con gái đến, nghĩ bụng sẽ đón con một đoạn đường, giúp đẩy xe, ít cũng để con gái đỡ mệt.

"Nhiễm Nhiễm!" Ôn Dật Lương mãi mới thấy con gái, vội vàng chạy tới giúp cô đẩy xe, "Mệt ? Cha giúp con đẩy một lúc."

"Vâng ạ!" Ôn Nhiễm Nhiễm tươi, đưa tay lau mồ hôi.

Cô theo cha đến cửa thư viện, ngẩng đầu , thấy một đám học sinh mặc đồ thanh nhã cầm sẵn bát, tự giác xếp thành hàng, trông chút buồn .

Ôn Nhiễm Nhiễm hôm qua với cha hôm nay mì lạnh, bảo ông đến thư viện với các bạn học đặt cơm, trưa nhớ mang bát . cô thật sự ngờ họ ngoan ngoãn như , còn tự mang bát đến.

Mấy chục đồng loạt cô, mặt đầy mong đợi, như một đàn ch.ó con đói lả, ánh mắt vô cùng nóng bỏng.

Ôn Nhiễm Nhiễm cũng chần chừ, lập tức dừng xe, giơ tay lên là trăm hưởng ứng.

Cô nhanh nhẹn gắp mì, giã khoai tây, cho gia vị, trộn mì, từng bát từng bát trộn xuống, khí tràn ngập mùi thơm cay nồng hấp dẫn.

Mấy đầu hàng gắp một đũa mì miệng, sợi mì dai ngon mát lạnh, mỗi miếng đều quyện với những mẩu khoai tây vụn, mùi thơm cay nồng, dầu ớt thơm cay. Ăn kèm với củ cải muối giòn ngon mọng nước, và khoai tây ngoài giòn trong mềm, mùi hành tỏi hòa quyện , thơm đến mức trong lòng họ chỉ gọi .

Mẹ ơi! Thơm c.h.ế.t !

Ôn Nhiễm Nhiễm thấy ăn ngon, bản cũng vui. Đây chính là lời khen ngợi cao nhất đối với tay nghề của một đầu bếp!

Cô cùng cha ăn mì, ăn : "Cha, lát nữa con để xe ở đây ? Con một chuyến đến ngoại ô phía tây."

Ôn Dật Lương đang say sưa với món mì lạnh khoai tây, chỉ thấy Nhiễm Nhiễm để xe, gật đầu hai cái mới phản ứng là cô ngoại ô phía tây.

"Cái gì!" Ôn Dật Lương ăn mì nữa, "vụt" một tiếng dậy kinh ngạc kêu lên, "Con ngoại ô phía tây?"

Nhiều học sinh đang ăn mì thấy tiếng động đều về phía , Ôn Nhiễm Nhiễm vội kéo cha: "Cha nhỏ thôi."

Ôn Dật Lương quanh, với các bạn học, xuống bậc thềm, hạ giọng : "Con một , cha yên tâm. Hơn nữa, xa quá, con về về trời tối ."

"Không , con..." Ôn Nhiễm Nhiễm đang định thì thấy đầu một bóng đen che xuống, cả bỗng trở nên mát mẻ.