BẮT ĐẦU TỪ CÁI GIẾNG QUÁI DỊ - Chương 51: Rồng Bay Bốn Bể

“Oa, mấy món ngon quá!”

“ , quá xuất sắc!”

“Còn ngon hơn nữa!”

Vốn dĩ là Cổ Dục mời Phùng Thư Nhân, Cổ Viễn, Cổ Dũng tới ăn cơm tối, nhưng thật bọn họ cũng mong đợi gì nhiều, lý do tới đây cũng chỉ hai nguyên nhân.

Một là tò mò, bọn họ xem thử Cổ Dục cho bọn họ ăn món gì, nguyên nhân thứ hai chính là vì nể mặt . Bây giờ trong cả thôn đều Cổ Dục nhiều tiền, theo nhận thức của bọn họ thì chính là giàu nhất trong cái thôn . Cảm giác mời tới ăn cơm cũng giống như nhân viên sếp mời tới nhà ăn cơm, còn sếp tự tay xuống bếp.

Cho dù bạn cảm thấy món ăn của quá khó ăn, nhưng bạn dám thẳng thắn chê nó ? Chắc chắn là .

Đương nhiên những ý nghĩ là do Cổ Dục tự suy diễn, còn sự thật như thế nào thì .

Sau khi về nhà, Cổ Dục đem 5 con chim Đa Đa ném ổ gà, tiếp đó tìm một cái chậu lớn cho đám ếch cỏ, bắt đầu hối hả bữa tối.

Có thể , buổi tối hôm nay chính là đầu tiên nhà nhiều đến ăn cơm như thế. Cho nên cũng chuẩn nhiều hơn một chút. Đương nhiên, tất cả món ăn đều là loại ưa thích nên mới chuẩn .

Món đầu tiên định tiên chính là món canh.

Món canh là một trong những món quan trọng nhất bàn ăn của Trung Quốc, món canh phân hai loại. Một loại là nước dùng để nấu, hai là canh để uống. Mà nước dùng thì loại nguyên chất, nước cốt, nước dùng hỗn hợp.

Hôm nay Cổ Dục chính là món nước dùng nguyên chất đơn giản hoá.

Món nước dùng cần dùng thịt gà mái, còn xương gà, thịt bồ câu, xương heo, cồi sò điệp khô, thịt hun khói Kim Hoa, thịt bò để chế biến. Thời gian nấu cũng lâu, cho đến khi tất cả nguyên liệu hấp thu trong thịt viên khiến nước dùng tạo thành độ trong trẻo đáng kể thì xem như thành.

Cổ Dục quá phức tạp như thế, nước dùng nguyên chất của chỉ một cái chân giò lợn và một con gà. Đừng hiểu nhầm, con gà là gà Hắc Phong. Năm con gà đó dùng để bắt côn trùng, con gà trong nồi là gà trong tủ lạnh của .

Sau đó thêm cồi sò điệp , thứ nhà .

Cồi sò điệp, trắng chính là phần thịt bên trong sò điệp, đôi khi Cổ Dục câu một ít loại hải sản nhỏ, sò điệp cũng là một loại câu .

Hắn tách mỹ phần thịt bên trong của hơn 20 con sò điệp, hấp chúng trong nồi vài phút cho lò nướng để khô. Sau đó mới bỏ nồi nấu, ngoài còn kết hợp với hành hoa, gừng lát, tỏi, cà rốt, củ cải trắng, bột tiêu, thêm ít rượu đế, đường và muối.

Rượu đế là hôm Khổng Hạo Văn mang tới tặng , hơn một ngàn tệ một chai. đáng tiếc là thích uống rượu.

Trước tiên cho thịt nồi bắt đầu hầm trong nửa giờ, thỉnh thoảng vớt bọt và tạp chất. Sau đó cho rau củ, cà rốt các loại nấu tiếp trong ba mươi phút. Tiếp đó vớt tất cả nguyên liệu để bắt đầu chế biến, nấu thêm 10 phút thì cho thịt viên để nó hấp thu và trong nước dùng, coi như thành xong món nước nguyên chất .

Tùy tay nghề của đầu bếp mà thời gian nấu cái sẽ 2 tiếng hoặc hơn, nhưng ưu điểm của thứ chính là thể nấu một lưu trữ để sử dụng dần.

Sau khi nấu xong nước dùng, Cổ Dục thịt một con chim Đa Đa.

Thịt chim Đa Đa cực mềm, mặc dù nó là nguyên liệu tuyệt vời để nấu canh, nhưng cách chế biến cũng tương đối cầu kì.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/bat-dau-tu-cai-gieng-quai-di/chuong-51-rong-bay-bon-be.html.]

Vào thời cổ đại, dân tộc thiểu ở đông bắc nấu con đơn giản chỉ là bỏ trong nước, thêm chút muối, cuối cùng thêm ít hành ngò là một nồi súp thơm ngon.

Mà món Cổ Dục đương nhiên thể đơn giản như thế .

Đầu tiên lóc xương chim Đa Đa, lấy thịt chần qua nước sôi, đó lấy chỗ xương Phi Long lóc thêm nước dùng nguyên chất hầm trong nồi hai mươi phút. Tiếp đó vớt , tiếp tục cho nấm hương, rau đay, cải thìa, tôm Hồng Y thái mỏng, bào ngư đen thái mỏng, chân cua Tuyết, cho tất cả nồi tiếp tục đun sôi. Sau khi nước sôi, cho thịt chim Đa Đa , vớt bọt để loại bỏ tạp chất. Như thì thể mút chén thưởng thức.

Cố Diệp Phi

Khi món canh xuất hiện mắt Cổ Dục, cảm giác cơ thể dường như đang bay lên tận chín tầng mây. Cách là do tự nghiên cứu , quả thật cái hương vị từng ai .

Nếu như vị Thần ăn Cái Lân ăn qua món của Cổ Dục, chắc hẳn khi chết, lão sẽ món ở vị trí đầu bảng trong những món ngon mà lão từng nếm thử.

Cổ Dục đặt tên cho món ăn là ‘Rồng Bay Bốn Bể’ ý nghĩa cũng rõ ràng, rồng bay chính là chim Đa Đa (Trung Quốc gọi là Phi Long), bốn bể chính là mấy loại hải sản khác. Cái tên đúng là chuẩn cần chỉnh.

Mà ngoài món chính là Rồng Bay Bốn Bể , Cổ Dục tận dụng những nguyên liệu dư từ món để nấu thêm ít món. Sò điệp hấp tỏi, cua Tuyết hấp chấm muối tiêu, Mấy con cá hôm nay Phùng Thư Nhân câu thì món cá kho tộ, món kho cho nhừ xương thích hợp ăn với cơm. Cộng thêm thịt heo tẩm hương cá, su hào xào, rau trộn, tất cả là sáu món và một tô canh.

Thức ăn bày lên bàn, mùi thơm lan tỏa khắp nơi năm đứa nhóc thèm thuồng đến phát .

Cổ Dục bày món cuối cùng lên bàn, hô ăn một tiếng. Bọn nhóc bắt đầu ăn như gió cuốn mây tan, thể bữa ăn quá sức điên cuồng.

Thậm chí nếu Cổ Dục ngăn , thể bọn họ sẽ ăn sạch xương của chim Đa Đa. Cũng may là Cổ Dục tay ngăn trở, nếu thì Vua Núi chẳng còn chút cặn nào để ăn.

Dùng cơm tối xong, Phùng Thư Nhân vốn định giúp rửa chén bát. mà Cổ Tú Tú bắt đầu dáng bà chủ, dạy Phùng Thư Nhân dùng máy rửa chén như thế nào.

Máy rửa chén cũng thứ gì quá xa lạ, đa đều tới thứ . Thế nhưng tận mắt và sử dụng nó thì quá ít. Lúc Phùng Thư Nhân chỉ cách sử dụng còn cảm thấy bất ngờ.

Thu dọn chén đĩa xong, 4 đứa nhỏ, một đứa lớn, cộng thêm Cổ Dục là sáu tất cả. Cả đám đều thả ghế salon, hưởng thụ sự yên tĩnh hiếm . Nhớ hương vị của bữa cơm ngon lành , thực sự thể khiến trái tim của bất kì ai cũng tan chảy.

“Không ngờ chú nấu ăn giỏi như thế, đây chú học công nghệ thông tin mà đúng ? Chẳng lẽ là lén học đầu bếp?” Xoa xoa cái bụng căng tròn vì no của , Phùng Thư Nhân về phía Cổ Dục đang chơi cùng Cổ Tú Tú với Lưu Phi Phi, tò mò hỏi.

“Sao cô học khoa công nghệ thông tin?” Khi thấy Phùng Thư Nhân hỏi như , Cổ Dục cảm thấy thoải mái. Sao cảm thấy chuyện gì của mà thế nhỉ? Tại đến cả chuyên ngành học đây cũng ?

Tất nhiên, những gì họ cũng đúng, nhưng thực sự là một sinh viên trường công nghệ thông tin. Cổ Dục học chính là ngôn ngữ C, C ++ hoặc vài thứ đại loại như , thường gọi là học lập trình.

Phùng Thư Nhân liếc mắt Cổ Dục một cái, nhẹ nhàng : “Chuyện của chú đều mấy bà tám trong thôn thăm dò từ sớm, còn hỏi cháu gả cháu cho chú đấy.”

“Hụ khụ khụ khụ......” Phùng Thư Nhân mấy câu, Cổ Dục xém chút thì nước miếng của sặc chết, cái quái gì thế ?

“Cái gì? Chị Nhân Nhân vợ của chú ?” Trong lúc Cổ Dục còn đang vỗ n.g.ự.c ho sù sụ thì Cổ Tú Tú gần đó bĩu môi kêu lên.

“Đúng thế! Lúc đó mấy đứa đừng mơ ăn mấy món ngon chú !” Nhìn dáng vẻ của Cổ Tú Tú, Phùng Thư Nhân khỏi buồn mà đùa với cô bé vài câu. Chuyện cô là sự thật, nhưng cô và cũng đồng ý với việc . Đùa ? Các cô cũng xử lý hôn lễ kiểu gì.

“Không thể thế ! Sau em sẽ cưới chú mà!” Cổ Tú Tú bĩu môi chống nạnh, vẻ mặt hài lòng với Phùng Thư Nhân.

“Cậu với chú cùng họ, thể cưới , để !” Cổ Tú Tú mới xong, Phùng Thư Nhân còn kịp đáp lời, Lưu Phi Phi chen miệng . Biến Cổ Dục thành nhân vật chính của cái trò đùa quá trớn . Mặt khác, Cổ Vận và Cổ Dũng cạnh đó cũng chán nản vì thể tham gia cái đề tài .