Bản Ghi Chép Ẩm Thực Vùng Núi Của Nương Tử Thủ Lăng - Chương 34: Xào Chuột Đồng, Cãi Cọ (2)

Ba mỗi xách ba năm con chuột đồng c.h.ế.t , Ổ Thường An dập tắt lửa, vác giỏ cùng Đào Xuân về nhà.

"Ngươi ăn thịt chuột đồng ?" Đào Xuân hỏi.

"Chưa, cũng chẳng thiếu miếng thịt . Ngươi ăn ?" Hắn hỏi.

Đào Xuân "chậc" một tiếng, "Hỏi gì ngươi đáp nấy, đừng hỏi ngược ."

"Chỉ ngươi hỏi , hỏi ngươi ?" Ổ Thường An phục.

Đào Xuân âm hiểm vài tiếng, hé răng.

Đi ngang nhà Ổ tiểu thúc, ống khói nhà ông đang bốc khói, Đào Xuân bảo Ổ Thường An về nhà nấu cơm , nàng rẽ nhà Ổ tiểu thúc đón Tiểu Hạch Đào.

Hai con ch.ó đen lon ton theo Đào Xuân .

“Đường tẩu, đang nấu cơm hả?" Đào Xuân ngoài nhà bếp thò đầu , "Tiểu Hạch Đào hôm nay ở nhà tẩu ? Ta dẫn con bé về."

"Cứ để nó ăn cơm nhà là ." Thúy Liễu dậy, "Nó đang chơi trong phòng với Nhị đường tẩu nó, hỏi nó về ."

Tiểu Hạch Đào tiếng liền chạy , con bé vui vẻ hỏi: "Thẩm thẩm, thẩm đến đón con về nhà ạ?"

" , Tiểu thúc của con về nhà nấu cơm , đến đón con." Đào Xuân kéo tay nha đầu, : "Đường tẩu, bọn đây."

Thúy Liễu gật đầu.

Đào Xuân đến chào Nhị đường tẩu một tiếng, nàng dắt Tiểu Hạch Đào về.

Vừa đến gần nhà, hai con ch.ó đen lớn phía bỗng lao nhanh , Đào Xuân bước nhanh hơn, vòng qua cái cây nhà, nàng thấy Ổ Thường An đang ở cửa cho rắn ăn.

Rắn hoa thấy Đào Xuân, nó nuốt một con chuột đồng lớn nhanh ch.óng bỏ chạy.

Đào Xuân: "...Nó sợ ?"

"Nếu ngươi cầm d.a.o g.i.ế.c , cũng sợ ngươi." Ổ Thường An vỗ đầu ch.ó, : "Đợi , chuột đồng còn nướng chín mới cho bọn mi ăn."

Đào Xuân liếc hướng rắn bò hai , nàng vén tay áo múc nước rửa tay, : "Chọn bốn con chuột đồng c.h.ế.t thịt, giữa trưa xào thịt chuột đồng."

Ổ Thường An ăn, "Trong kho củi còn thịt khô, ngươi ăn thịt lấy."

"Ta ăn thịt tươi."

"Ta bắt gà."

Đào Xuân liếc một cái, nàng bếp lấy d.a.o rựa, tự tay thịt chuột đồng.

Chặt đầu chuột để chảy m.á.u, c.h.ặ.t c.h.â.n chuột, đuôi chuột, lưỡi d.a.o rạch da chuột, Đào Xuân kéo da chuột một cái, nửa tấm da chuột tuột . Da chuột mỏng, mỏng như giấy, điểm khác biệt lớn so với chuột nhà.

Ổ Thường An mà nuốt nước miếng, thể khẳng định, nữ quỷ ăn thịt chuột ít, động tác lột da quá thuần thục.

"Ngoài chuột đồng, ngươi còn lột da gì nữa?" Hắn cẩn thận dò hỏi.

"Nhiều lắm, chỉ là lột da thôi." Đào Xuân đè nặng âm thanh mà .

Ổ Thường An hậm hực, nhanh tay nhanh chân bếp nấu cơm.

"Thẩm thẩm lợi hại ?" Đào Xuân nghiêng đầu hỏi nha đầu đang xổm một bên chăm chú xem.

Tiểu Hạch Đào gật đầu thật mạnh.

Con ch.ó đen lớn canh một bên ve vẩy đuôi.

Làm sạch bốn con chuột đồng, rửa sạch sẽ xong, Đào Xuân xách thịt bếp, da chuột lột cho Tiểu Hạch Đào dán lên vỏ cây.

Nước trong nồi đang sôi, Đào Xuân tủ đựng thức ăn, : "Giữa trưa hấp một bát trứng hấp, hấp hai bát bí đỏ, xào một đĩa lớn thịt hun khói xào măng chua, xào thêm một bát nhỏ thịt chuột đồng."

Ổ Thường An ý kiến, tiếp nhận lời truyền đạt của nàng bếp gọt vỏ bí.

Đào Xuân lấy một cái bát gốm lớn đập trứng, bốn quả trứng thêm nước đ.á.n.h tan, thêm nửa thìa mỡ lợn, thêm chút muối, khuấy đều hớt bọt.

"Bí đỏ gọt xong ." Hắn .

"Đặt vỉ trúc nồi ." Đào Xuân dặn dò, "Đặt vỉ trúc lên thì đặt bát trứng lên."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ban-ghi-chep-am-thuc-vung-nui-cua-nuong-tu-thu-lang/chuong-34-xao-chuot-dong-cai-co-2.html.]

Nàng cầm d.a.o thái bí đỏ, bí đỏ thái lát xếp bát, bát cần thêm nước, trực tiếp đặt nồi hấp.

Món hấp lên nồi, Đào Xuân lấy thịt khô ngâm thái lát, một bát thịt khô đầy, nàng rửa thớt bắt đầu băm thịt chuột đồng.

Ổ Thường An thấy nàng tay nhấc d.a.o c.h.é.m, thịt băm văng tung tóe, nghĩ một chiêu , hỏi: "Ngươi ăn chuột cống ? Chính là con chuột cống lông đen trộm dầu trộm trứng trong nhà, rắn thích ăn đó."

Chuột cống so với chuột đồng thì xí hơn nhiều, đáng ghét, Đào Xuân nhíu mày, nàng vui : "Lúc nhắc đến chuột cống gì, mất cả hứng ăn."

Ổ Thường An thầm "chậc" một tiếng, nghĩ bụng ngươi cũng mất hứng ăn nữa chứ.

Nước cơm trong nồi sôi sùng sục, ngoài múc nước rửa tay, bếp mở vung nồi, tiên chuyển vỉ trúc sang nồi , đó lấy vỉ cơm để gạn gạo, một loạt động tác thuần thục, Đào Xuân mà hài lòng.

"Tiểu Hạch Đào, ngươi uống nước cơm ?" Ổ Thường An hỏi, "Ta múc cho ngươi một bát để nguội, ngươi khát thì đến uống, đừng uống nước lạnh trong chum."

"Múc cho một bát nữa." Đào Xuân tiếp lời.

"Ừa."

Nồi rửa sạch , Ổ Thường An thấy nàng vẫn đang băm thịt chuột, bưng măng chua và thịt khô đến cầm vá xào rau.

Hai phu thê lão đại về, Tiểu Hạch Đào sôi nổi chạy đến : "Tiểu thúc bắt nhiều chuột đồng."

"Đại ca, tẩu t.ử, hai nghỉ một lát , cơm vẫn nấu xong, bọn về ." Đào Xuân ngoài .

Khương Hồng Ngọc rửa tay, "Có cần giúp gì ?"

"Có Ổ Thường An giúp , tẩu nghỉ ."

Ổ Thường Thuận Tiểu Hạch Đào kéo xem chuột đồng trong giỏ, kinh ngạc : "Lão tam, bắt nhiều chuột đồng thế ở ?"

Ổ Thường An bước , hớn hở : "Ta và Đào Xuân bắt ở ruộng đậu phộng đó, dùng ống trúc nổ, dùng khói hun, hang chuột đồng trong ruộng bọn đào trống hoác ."

Ổ Thường Thuận hỏi han kỹ càng, động lòng, : "Đợi nhổ đậu phộng xong, cũng c.h.ặ.t một bó trúc nổ hang chuột đồng."

Trong bếp, Đào Xuân đang rửa nồi, nàng gọi Ổ Thường An đến nhóm lửa.

Nồi khô, nàng múc một thìa mỡ lợn lớn đổ xuống, tiếp đó cho nhiều gừng, ớt, tiêu xanh dầu, phi thơm, một bát nhỏ thịt chuột đồng đổ .

Ổ Thường An thò đầu , thịt trong nồi xào đổi màu , mùi vị còn thơm hơn xào thịt lợn.

"Lên món." Đào Xuân gọi, "Món cuối cùng sắp xong ."

Khương Hồng Ngọc bếp ngửi thấy mùi thịt thơm quen thuộc, nàng nồi, "Xào thịt gì ?"

"Thịt chuột đồng, đại tẩu dám ăn ?" Đào Xuân thêm một bát nước nồi, đậy nắp nồi tiếp tục hầm.

Khương Hồng Ngọc liếc lão tam một cái, nàng nheo mắt : "Không giấu gì , phụ thích ăn chuột đồng, cũng ăn theo , nhưng cửa Ổ gia thì nếm thử nữa."

"Ồ, hai họ đều ăn chuột đồng ?" Đào Xuân hiểu , "Thịt chuột đồng hôm nay là hai bọn bắt."

Khương Hồng Ngọc gật đầu, nàng bưng món ngoài, hai Ổ gia cao lớn, sức lực và gan , mỗi tuần núi đều thu hoạch, trong nhà quanh năm thiếu thịt, nên bao giờ nghĩ đến chuyện ăn thịt chuột.

Thịt khỏi nồi, việc còn giao cho Ổ Thường An, Đào Xuân bưng một bát nhỏ thịt chuột đồng ngoài.

Mỗi bước mỗi xa

"Đại ca, ăn thức ăn , cơm còn đợi một lát." Đào Xuân chào mời, "Huynh xem dám ăn miếng thịt , chúng ăn cây trồng trong ruộng, ăn quả trong núi, ăn ngon ngủ ngon, thịt béo múp mềm thơm."

Ổ Thường Thuận thấy nàng lý, mùi vị món thịt quả thực hấp dẫn, gắp một miếng thử, lập tức trợn tròn mắt.

"Thịt mềm thật." Hắn kinh ngạc, "Vừa mềm thơm, nghĩ , cảm giác giống thịt gà, vịt, cá gì cả."

Đào Xuân ăn mà nước miếng chảy , món ngon hơn nhiều so với món nàng ăn kiếp , thịt chuột nhiều mỡ, ít thịt nạc, xào chín dai cũng ngấy, mềm như thịt ếch, dai hơn thịt ếch.

Ổ Thường An múc cơm , thấy ba lớn một trẻ nhỏ bàn đều xuýt xoa ăn thịt chuột, cũng đưa tay gắp một miếng thử.

Đào Xuân , "Mùi vị tệ ?"

"Chẳng trách rắn thích ăn chuột cống." Ổ Thường An gật đầu, "Thật sự mềm."

Đào Xuân đá một cái, "Ăn cũng ngăn cái miệng của ngươi."

Ổ Thường An cúi đầu, khóe miệng khẽ cong lên.