Bản Ghi Chép Ẩm Thực Vùng Núi Của Nương Tử Thủ Lăng - Chương 158: Ngày Tuyết Hầm Ngỗng Lớn, Nửa Đêm Xem Sách Tranh (2)

Ngày hôm , Đào Xuân cậy thế mẫu và tẩu t.ử đều nàng đang tới kỳ sẽ hiểu lầm, nên nàng ngủ thẳng tới tận trưa. Đến khi ngỗng lớn nồi, nàng mới thong thả ngủ dậy.

"Muội phu hai đứa xem thoại bản đến nửa đêm?" Đông Tiên hỏi, "Thoại bản gì mà thế? Xem xong cho mượn xem với."

"Được." Đào Xuân gật đầu, nàng múc nước rửa mặt.

"Mọi hết ?" Nàng hỏi.

"Lăng trưởng gọi lên núi c.h.ặ.t cành thông, phu cũng theo." Đông Tiên , "Chặt cành thông hai ngày, ngày mốt sẽ g.i.ế.c lợn mổ dê."

Đào Xuân xổm bên ngoài rửa mặt, : "Lợn dê trong lăng bọn vẫn g.i.ế.c, chắc là đợi bọn về mới mổ, bọn sắp ăn hai bữa cơm thịt lợn ."

"Trông trời sắp đổ tuyết, gà với ngỗng ở ngoài tuyết bới mồi, thấy hình như gầy một chút. Nhân lúc hai đứa ở đây, bắt gà với ngỗng g.i.ế.c thịt luôn, lúc về các con mang theo mấy con ngỗng mà về." Đào mẫu , "Trong con khỏe, ăn cơm xong thì ở nhà trông bếp đun nước nóng."

"Vâng." Đào Xuân nhớ đai nguyệt sự vẫn giặt, nàng bưng nước phòng, phát hiện đai nguyệt sự giặt sạch vắt thanh tre, thanh tre cắm khe tường gỗ.

Nàng vị trí một chút, đẩy cửa để gió lạnh lùa cho mau khô.

Đào Đào mặc áo cho Xuân Giản xong thì bế ngoài: "Xuân Giản cháu xem, đây là đại cô mẫu ."

Tiểu nha đầu mặc đồ như cái cối đá, tay chân chẳng cử động nổi, vất vả lắm Đào Đào mới bế con bé lên. Đào Xuân tới đón lấy đứa trẻ, hỏi: "Xuân Giản, còn nhớ hả?"

Xuân Giản mếu máo sắp , Đào Xuân bế con bé xoay một vòng, đưa giẫm tuyết.

"Cái đứa quỷ nha đầu , đừng để chất nữ con lạnh mà đổ bệnh, thật là chẳng chừng mực gì cả, bế phòng ngay." Đào mẫu phát cáu, "Nó mới tí tuổi đầu, chịu hàn khí ."

"Con cho nó chạm tuyết, con đá cho nó xem thôi." Đào Xuân giải thích.

"Thế cũng , mau bế nhà, bên ngoài khí lạnh nặng lắm." Đào mẫu cứng rắn .

Đào Xuân thầm nghĩ nhốt đứa trẻ trong phòng mãi chắc thành ngốc mất, nàng bế đứa nhỏ bếp, lò sưởi lửa.

"Thế thì chứ?" Nàng hỏi.

"Tránh xa lửa một chút, đừng để con bé mồ hôi, mùa đông mồ hôi kịp áo, áo ướt sẽ lạnh, dễ sinh bệnh lắm." Đông Tiên .

Đào Xuân: "..."

Nuôi con trẻ còn khó hơn nàng tưởng tượng.

Đào mẫu yên tâm, bà bế đứa trẻ về phòng, cởi lớp áo bông dày cộp , để con bé mặc áo bông quần bông và yếm bông bò trong chăn.

"Không ít đứa trẻ mùa đông nhiễm lạnh mà c.h.ế.t yểu , nhất định cẩn thận." Đào mẫu với Đào Xuân, "Bốn con khi tròn ba tuổi, mùa đông từng khỏi phòng, con con cũng nuôi như ."

Đào Xuân liếc Đào Đào một cái, nha đầu trông trẻ đến mức đờ cả . Nàng thầm nghĩ năm Đào Đào núi đến Trường An học cũng là một sự giải thoát, nếu còn trông trẻ thêm hai năm nữa.

"Để ở trong phòng trông Xuân Giản, ngoài dạo mấy vòng ." Đào Xuân .

Đào Đào thở phào nhẹ nhõm, con bé reo lên một tiếng chạy biến, đến cửa vòng , : "Tỷ, tỷ bà mẫu, đợi tỷ sinh con, sẽ đến trông con cho tỷ."

Đào Xuân bộ định : "Lại đây, trông tiếp ."

Đào Đào vắt chân lên cổ mà chạy.

Đào Xuân hừ một tiếng: "Trông trẻ đến nghiện ? Sao chẳng hưởng phúc gì thế? Không giống , chỉ hưởng phúc thôi." Dứt lời, nàng đẩy đẩy đứa chất nữ đang bò cạnh giường, khiến con bé lật ngửa như con rùa nhỏ, thấy con bé thút thít sắp , nàng mới lật nó .

" là đồ quấy ." Đào Xuân cởi giày bông, nhét chân trong chăn, tiết trời đúng là lạnh thấu xương.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ban-ghi-chep-am-thuc-vung-nui-cua-nuong-tu-thu-lang/chuong-158-ngay-tuyet-ham-ngong-lon-nua-dem-xem-sach-tranh-2.html.]

Buổi trưa, đám nam nhân c.h.ặ.t cành thông núi về, lội trong tuyết ngập nửa chân, quần bông đều ẩm ướt, trong ủng da cũng tuyết ướt sũng. Ba nam nhân mặt mũi đều xanh mét vì lạnh, uống liền hai bát nước gừng già mới hồi phục .

"Hồi mùa thu tuyết thì nên c.h.ặ.t củi chứ." Đào Xuân .

"Việc gì cũng dồn mùa thu thì mà mệt c.h.ế.t ." Đào phụ , "Cũng để ít việc mùa đông, nếu cứ ăn ngủ chẳng gì, sẽ mụ mị mất."

Đào Xuân còn gì để , đây chẳng là tự chuốc khổ ?

"Dọn cơm dọn thức ăn thôi." Đào mẫu gọi, "Bế luôn cả Xuân Giản phòng , cho con bé ăn trứng hấp."

Thịt ngỗng đựng trong nồi đất, bưng cùng với lò than, bữa bày bàn ăn, cả nhà vây quanh lò lửa ăn thịt.

Trong phòng ánh sáng lờ mờ, Đông Tiên thắp thêm hai cây đèn dầu mang , đóng cửa để tránh gió lạnh lùa .

Cả phòng thơm phức mùi thịt, nước thịt ngỗng vàng óng đậm đà trong nồi đất sôi sùng sục nổi bong bóng nhỏ, nước dùng miếng thịt ngỗng chảy ròng ròng, phản chiếu ánh lửa, bóng loáng mỡ màng, khiến mà nuốt nước miếng ừng ực.

Cái bụng của Ổ Thường An điều, vang lên một tiếng "ọc ọc" rõ to, khiến bật .

"Động đũa thôi, động đũa thôi." Đào Thanh Tùng gắp một cái đùi ngỗng bỏ bát Ổ Thường An, : "Đệ là khách mới của nhà năm nay, ăn đùi ngỗng , cái đùi còn là của nhị , lát nữa bới thì gắp cho ."

"Để cho đại tẩu ăn , tẩu bận rộn nửa ngày ." Đào Xuân nhắm trúng cái đầu ngỗng, nàng gắp đầu ngỗng bỏ bát, : "Ta thích ăn đầu ngỗng, cái mào ngỗng lớn là thơm nhất."

"Một cái đầu ngỗng thể đưa hai lạng rượu đấy, con gắp mất của ." Đào phụ híp mắt .

Đào Xuân huých Ổ Thường An một cái, : "Đợi khi nào các lên núi c.h.ặ.t củi nữa, để nữ tế bầu bạn với , kèm, thể uống thêm nửa cân rượu nữa."

Ổ Thường An gật đầu: "Đợi đến khi g.i.ế.c lợn, con sẽ uống cùng phụ ."

Đào mẫu một bên đút cho tiểu chất nữ, thấy cả nhà náo nhiệt vui vẻ, lòng bà tràn đầy mãn nguyện và bình yên, bao nhiêu lo lắng hãi hùng đều xứng đáng cả.

Mào ngỗng béo mà ngấy, đầy chất keo, Đào Xuân ăn một cái vẫn cảm thấy thỏa mãn. Nàng xé lớp da săn chắc đầu ngỗng, mỡ trong da ngỗng đều hầm hết, miệng là dính môi, nhai một miếng hương thơm ngập chân răng. Ăn xong da ngỗng thì tách đầu ngỗng , mút lấy óng ngỗng, mút cả nước dùng , còn lớp da mào, cái vị giống mào ngỗng.

Gặm xong cái đầu ngỗng, Đào Xuân gắp một cái cánh ngỗng dùng tay cầm ăn. Cánh ngỗng ít mỡ, cũng ít thịt, hầm thấm vị, c.ắ.n một cái là da và thịt đều bong .

"Ngon quá mất." Đào Xuân hớn hở , "Mẫu , thịt ngỗng chiên qua ?"

"Mẫu dùng mỡ ngỗng thắng một bát lớn, vớt tóp mỡ , mẫu múc mỡ nóng dội lên da ngỗng, chỉ dội da chứ chiên thịt, dội cho đến khi da ngỗng màu đỏ cháy, mỡ trong da đều chảy hết, đó mới c.h.ặ.t miếng cho nồi xào." Đông Tiên , "Cuối cùng một bát mỡ ngỗng biến thành hai bát, thịt ngỗng hầm ăn lớp da hề ngấy, giống như móng giò nướng , đúng ?"

Đào Xuân liên tục gật đầu: "Người nấu ăn ngon nhất nhà đúng là mẫu ."

Đào mẫu mà vui như nở hoa, bà chẳng hề khiêm tốn : "Ta thừa hưởng mười phần công lực của ngoại bà các con đấy, các con còn học nhiều."

Mỗi bước mỗi xa

" đúng đúng." Đào Xuân ghé đầu qua, "Xuân Giản ăn no ? Con bé ăn no cũng ăn ."

"Thìa cuối cùng đây." Đào mẫu đút thìa trứng hấp cuối cùng cho chất nữ, bà bế đứa nhỏ xuống cùng ăn cơm, "Cô gia, ăn hợp khẩu vị ?"

"Ngon quá ạ, con gặm một đống xương đây." Ổ Thường An , gắp cho Đào Xuân một miếng gan ngỗng, hỏi: "Sang năm chúng cũng nuôi một đàn ngỗng nhé?"

"Thế lũ rắn nhà cần nữa ?"

"Biết chúng thể chung sống hòa bình."

"Để hãy tính." Đào Xuân ăn miếng gan ngỗng gắp một đũa lòng ngỗng, lòng ngỗng đẫm nước dùng, nàng nuốt chửng một miếng, lòng ngỗng hầm mềm nhưng so với gan ngỗng thì nó chút dai giòn, nếu nể mặt ở đây, nàng đ.á.n.h chén sạch chỗ lòng ngỗng .

Thịt trong nồi vơi một nửa, Đông Tiên thả miến ngâm nở nước dùng, nước ngỗng béo, hầm miến là chuẩn nhất.

Thịt ngỗng ăn xong, mỗi múc nửa bát miến, sợi miến đẫm nước thịt đặc sánh, thổi vài cái cũng chẳng màng nóng miệng, hít hà lùa miến mồm, cuối cùng cả nước canh đáy bát cũng chui tọt bụng.

Đào Xuân ăn đến đỏ cả mặt, đầu mũi cũng lấm tấm mồ hôi, bữa cơm ăn thật là sảng khoái, thịt hết nhưng trong miệng vẫn còn lưu vị thơm ngậy của mỡ.