Bán Đồ Nướng Trước Cổng Trường Đại Học - Chương 31

Nói móng giò, móng giò đến ngay. Lúc dọn hàng hôm nay khách vẫn còn kêu gào bảo bán móng giò nướng, tối khi về nhà, trong gian hệ thống, “thầy giáo que” thực sự bắt đầu dạy món móng giò nướng.

Cách dạy của thầy giáo que vẫn như cũ, bắt đầu từ khâu xử lý nguyên liệu. Mộc Thiêm học cách sạch móng giò, đó cho nồi đảo sơ, rưới chút rượu nấu ăn xào đến khi bề mặt vàng thì bắt đầu cho hành, gừng, bát giác và các gia vị khác .

Đợi đến khi móng giò hầm bằng lửa lớn chuyển sang lửa nhỏ đến lúc mềm nhừ và ngấm gia vị, cái mùi thơm đó khiến ngay cả ngày nào cũng bán đồ nướng, khả năng miễn nhiễm với các loại hương thơm như Mộc Thiêm cũng cảm thấy trụ vững.

Lúc vớt móng giò từ trong nồi , hiếm khi lộ vẻ tinh nghịch như trẻ con, thừa lúc thầy giáo que chú ý, lén chôm một cái móng giò để ăn.

Móng giò kho đậm đà, c.ắ.n một miếng là thấy trọn cái vị dẻo mềm của collagen và hương thịt nồng nàn tràn ngập khoang miệng.

Móng giò còn một cái là gây nghẹn, Mộc Thiêm chỉ vài ba miếng gặm xong một cái móng giò, ăn xong chỉ thấy dư vị vô cùng, nghẹn chút nào.

Sau khi giải tỏa cơn thèm, tập trung trở việc học, bắt đầu nướng móng giò theo cách dạy của thầy giáo que.

Móng giò kho đặt lên lửa than, nướng một lát là mùi thơm đậm đà bay ngay lập tức. May mà đang ở trong gian hệ thống, nếu ở nhà thì e là lúc cả tòa nhà sẽ mùi thơm của cho tỉnh giấc mất.

Lớp da móng giò vốn mang tính đàn hồi theo thời gian dần nướng cháy cạnh, kèm theo bột ớt, bột thì là rắc lên, mùi thơm lập tức tăng thêm một bậc.

Lần đầu nướng móng giò, Mộc Thiêm thầy giáo que đ.á.n.h giá là đạt yêu cầu, nhưng bản cúi đầu c.ắ.n một miếng thấy vẫn thơm, chỉ là da cứng một chút, ăn tiếng giòn rụm.

So với móng giò kho, móng giò nướng than ăn thơm hơn nhiều, hề ngấy, dù là cái móng giò thầy đ.á.n.h giá đạt yêu cầu thì cũng nhịn mà ăn sạch sành sanh.

Sáng hôm tỉnh dậy, Mộc Thiêm dường như vẫn còn nhớ như in hương vị móng giò nướng tối qua, đột nhiên thấy thèm lạ thường.

Thế là đợi đến khi Khang Khang đưa đến và nguyên liệu cũng giao tới nhà, đợi nữa mà bắt đầu hầm móng giò ngay.

Hơn chín giờ sáng, mùi thơm của móng giò kho bay từ nhà , những hàng xóm đang ở nhà thèm đến phát điên.

Hàng xóm bình thường ngửi thấy mùi thơm thì nhiều nhất cũng chỉ nghĩ hôm nay cũng thể mua ít móng giò về ăn, nhưng khổ nỗi hàng xóm tầng của Mộc Thiêm mặt dày, mà dám vòng phía tòa nhà đến tận cửa sổ bếp nhà Mộc Thiêm để hỏi đang hầm món gì.

Mộc Thiêm mà , ngoài mặt là hỏi hầm món gì, nhưng thực chất là đang xin móng giò của để ăn.

Hàng xóm tầng là một gia đình bốn , gồm hai vợ chồng và một trai, một gái. Khác với những gia đình bình thường cả vợ chồng đều ngoài lụng, nhà là vợ vất vả bươn chải kiếm tiền, còn chồng thì hở một tí là nghỉ việc, chỉ ở nhà chơi bời. Rõ ràng hai đứa con học tiểu học, nhưng gã vẫn lấy lý do chăm sóc con cái để thoái thác, khiến nhiều lớn tuổi trong khu tập thể thường xuyên lưng rằng gã là một kẻ lười biếng.

Mộc Thiêm thích gã hàng xóm lười biếng , bởi vì đối phương từng lấy trộm đống đồng nát khá đáng tiền như dây điện lõi đồng mà khó khăn lắm mới thu gom mang bán. May mà quen với ở trạm thu mua phế liệu, họ nhận đống đồ tích góp vất vả, chứng nên mới đòi tiền.

Mà gã lười biếng da mặt cũng thật dày, phát hiện mà vẫn hì hì là giúp bán, còn bảo Mộc Thiêm cảm ơn gã.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ban-do-nuong-truoc-cong-truong-dai-hoc/chuong-31.html.]

Mộc Thiêm dây dưa với gã, nhưng gã cứ tự tự : “Hình như là mùi móng giò kho thơm quá, móng giò là món sành ăn nhất đấy, để nếm thử xem vị thế nào chỉ điểm cho .”

“30 tệ một cái.” Mộc Thiêm lời thừa thãi, trực tiếp giá.

Gã lười biếng: “30 tệ một cái? Sao cướp luôn ?”

Gần đây gã , túi quần còn sạch hơn cả mặt, dù tiêu tiền cũng chẳng xu nào mà tiêu.

“ .” Làm mà cướp đồ .

Mộc Thiêm dứt lời, gã lười biếng liền nhận thanh niên bây giờ còn khó bắt nạt hơn cả lúc nhỏ, gã thêm một lúc thấy mất mặt nên tự rời .

Khi kho xong bộ móng giò thì là mười hai giờ trưa. Cũng may sẵn móng giò kho, bữa trưa đỡ tốn bao nhiêu công sức, chỉ cần đặt nồi cơm và xào thêm đĩa rau xanh gọi Khang Khang ăn.

Truyện của Gió lười~

“Ngon quá!”

Khang Khang c.ắ.n một miếng móng giò, mắt lập tức mở to, rõ ràng là cực kỳ thích ăn.

“Đừng chỉ ăn mỗi thịt, ăn cả cơm nữa.” Mộc Thiêm xong, lấy nước kho thịt trộn cơm cho dễ ăn.

Thịt mềm mượt, kết cấu phong phú của móng giò kho, đĩa rau xanh giòn rụm thanh mát, cộng thêm bát cơm trắng thơm phức, khi hai ăn no uống đủ, vẻ mặt ai nấy đều vô cùng thỏa mãn.

Hồi tưởng những ngày nhỏ thường xuyên chỉ cơm trắng trộn nước tương để lấp đầy bụng, thậm chí những lúc đến cả cơm nước tương cũng mà ăn, chịu đói qua ngày, Mộc Thiêm càng cảm thấy lớn lên thật , cuộc sống thể tự kiếm tiền thật tuyệt vời.

Nghĩ đến hệ thống, nghĩ đến quầy đồ nướng ngày một ăn nên , Mộc Thiêm cảm thấy cuộc sống dường như ngày càng thêm hy vọng.

Sau khi nghỉ trưa đơn giản, đến gần bốn giờ chiều, vẫn lái xe đến Đại học Q như thường lệ.

“Mưa .”

Khi xe nửa đường, Khang Khang qua cửa kính hét lên.

Làm ăn ngày mưa vốn dễ dàng, thấy những hạt mưa từ nhỏ chuyển sang to dần rơi nóc xe, Mộc Thiêm khỏi lo lắng. Tuy nhiên, thời tiết là thứ thể quyết định, cuối cùng vẫn giữ tâm thế bình thản, nghĩ bụng bán bao nhiêu bấy nhiêu.

Tại Đại học Q, một phòng ký túc xá nữ.

“Mưa ! Chúng ngoài ăn đồ nướng !”