Lại đợi một lúc, mấy đứa nhỏ bài tập xong, một nhà mới bắt đầu ăn cơm.
Một nồi canh xương sườn hầm bí đao lớn, bí đao hầm lâu, đều mềm đến sắp hòa tan, ăn trong miệng cảm giác mềm nhũn, nước canh phong phú, đúng là quá tuyệt vời!
Cho dù là ăn bánh ngô hai bữa, nhưng bốn cha con ăn cũng thỏa mãn, một ý kiến nào cả.
Kiều Tĩnh An hỏi: “Nghe ở đây khi mùa đông, một ngày chỉ ăn hai bữa thôi hả? Nhà chúng ăn mấy bữa?”
“Ăn ba bữa cơm, ăn hai bữa buổi tối con sẽ đói.” Đứa thứ hai vội vàng .
Kiều Tĩnh An về phía hai đứa nhỏ còn : “Còn các con thì ?”
“Chúng con cũng ăn ba bữa.”
Hạ Huân : “Nhà chúng sẽ ăn ba bữa.”
Kiều Tĩnh An ăn hai bữa, ba bốn cũng đều , nếu như đều là ăn ba bữa, cô cũng ý kiến gì cả.
Buổi tối cô chuẩn thành phố mua ít thịt về thịt muối.
“Chúng còn bao nhiêu phiếu thịt?”
“Còn một cân.”
“Vậy nhất định là đủ, ngày mai em sẽ tìm đổi một ít, chỉ là chắc sẽ quá nhiều.” Bây giờ trong bụng đều thiếu mỡ, cũng chỉ nhà mới nghĩ đến thịt muối.
Có nhiều nhà cả một năm cũng chẳng ăn thịt mấy , nào còn dư thịt dùng để thịt muối chứ?
“Được .” Tùy theo ý cô , tìm nhiều phiếu thịt một chút cũng , thế thì cô chợ đen mua thịt lẫn trong đó mới gây chú ý.
Kiều Tĩnh An nhoài lên bả vai , nhỏ giọng : “Bên ngoài lan truyền em là cô vợ ham ăn, tích cóp tiền cho gia đình.”
Hạ Huân ôm eo cô, ngấm ngầm : “Anh giải thích giúp em, rõ ràng là con cái ham ăn, trách em.”
“Hừ, nhất định là em.”
“Chúng đừng để ý những chuyện đó, đều là mấy lời linh tinh, chuyện gì thì cứ đảo loạn lên.” Hạ Huân nghiêng đầu hôn lên cái trán trơn bóng của cô.
Từ đến giờ Hạ Huân năng lực hành động, buổi sáng ngày hôm khỏi cửa, lấy một chồng phiếu từ trong cái hộp để phiếu lương thực , cuộn để trong túi khỏi cửa.
Buổi tối trở về, mang theo sáu cân tám phiếu thịt.
Kiều Tĩnh An nhận lấy phiếu thịt đếm, thưởng cho một cái hôn.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ba-chu-tiem-banh-ngot-xuyen-ve-thap-nien-70-lam-me-ke-nuoi-con/chuong-55.html.]
“Làm giỏi lắm!”
Cầm phiếu thịt, ngày hôm cô ủng tuyết, mặc áo bông dày , đầu còn đội mũ len, tay đeo một đôi găng tay da.
Vào thành phố thì đến chỗ bán thịt , vung tay cầm bảy cân rưỡi phiếu thịt, mua hết bộ thịt ba chỉ còn dư , ngoài mua nội tạng cần phiếu nên cũng mua một ít nội tạng, để trong gùi thật là đồ sộ.
Người xếp hàng bên cạnh mặt đầy hâm mộ cái gùi của cô, Kiều Tĩnh An đeo khẩu trang lên, khiêm tốn .
Xoay đến chợ đen, mùa đông thịt thể để , nhiều bán thịt hơn, chỉ là giá thịt ở đây đắt hơn một phần ba so với thịt dùng phiếu thịt mua ban nãy.
Cô quan tâm điểm , mua hai mươi cân thịt đắt tiền ở chợ đen, gần như tiêu hết tiền kiếm hai tháng bán bánh ngọt của cô.
Kiều Tĩnh An đưa tiền nhịn mà phỉ nhổ bản , đúng là một cô vợ ham ăn mà.
Cô mua nhiều, bán thịt cũng mừng thầm, trời lạnh như thế , bán hết sớm về nhà sớm.
“Coi như là cho cô hai cái chân giò lợn , tới nhé.”
Kiều Tĩnh An cũng khách sáo, trực tiếp nhận lấy. Trên quầy thịt sáu cái chân giờ lợn, hai cái là chân nhỏ nhất, nãy cô lấy! cần tiền thì nhất định là cô sẽ nhận .
Mua thịt xong còn bổ sung thêm một ít hương liệu để thịt muối, nhà muối nhiều lắm nên cũng mua một ít cất trong gian.
Đi một vòng, bắt đầu bày lê đông lạnh đặc sản của vùng đông bắc lên , chỉ là màu sắc còn đen như . Nhập gia tùy tục, cô cũng mua một ít lê đông lạnh, hồng đông lạnh, về nhà để mái hiên.
Tạm thời gì khác để mua nữa, đầu chuẩn trở về. Hôm nay mới là đầu tháng, giữa tháng còn tới bán bánh ngọt một chuyến nữa, thiếu thì đến lúc đó bổ sung.
Trên đường trở về, móc hai đoạn ngó sen đỏ từ trong gian , ném cái gùi.
Thời tiết dần lạnh hơn, cũng dừng chân trong thành phố lạnh buốt, tới mười hai giờ, đến điểm tập hợp đầy đủ, tài xế lái xe về quân khu.
Trở về nhà, vội vàng ngâm hai tay trong nước nóng, đầu ngón tay lạnh cóng đến run run cuối cùng cũng tri giác, mùa đông ở đây thật sự là quá lạnh.
Đôi găng tay da cô dùng ở phương nam dùng ở đây, vẫn là một đôi găng tay thật dày, chống nước, bằng cô cũng dám khỏi cửa.
Đứa lớn, đứa thứ hai học, đứa thứ ba Hạ Huân dẫn tới quân khu, bây giờ trong nhà chỉ còn một cô.
Buổi trưa tùy tiện ăn hai miếng bánh bánh quy lót .
Buổi tối cô chuẩn hầm canh ngó sen chân giò lợn, nửa chiều c.h.ặ.t c.h.â.n giò và ngó sen xong thì cho nồi, cho cả gừng đập dập, hai đoạn đảng sâm, ba lát hoàng kỳ, một lát đương quy hầm chung, mùa đông bồi bổ hơn chút, nước canh nóng là phù hợp nhất.
Rửa sạch nồi sắt, đun nóng, đổ hai túi muối từ từ rang vàng lên, cho mấy hương liệu như cây hồi, quế bì, hương diệp rang thơm lên bưng nồi .
Lấy mười lăm cân thịt ba chỉ , chà xát bằng rượu trắng độ cồn cao, chà bằng muối và hương liệu rang sẵn, ướp mấy ngày đó đem phơi nắng, món ở Tứ Xuyên chính là thịt muối Thái Bạch.
