“Hà Ngọc Yến bảo các con chơi trong nhà, đó cùng Cố Lập Đông xuống bếp bắt đầu bận rộn.”
Thịt kho đương nhiên đựng hai chiếc chậu tráng men lớn chuẩn từ sớm.
Hai chậu đầy ắp, ngoài cô còn múc riêng một bát tai heo kho để chuẩn mang sang cho ông cụ Lâm.
Năm nay ông cụ Lâm Hải Thành đến chỗ con gái ăn Tết, đương nhiên là đón Tết cùng gia đình bọn họ.
Người già thường thích ăn tai heo kho nhất, nhưng bên ngoài bán loại giòn sần sật, ông cụ cảm thấy ăn hại răng.
Tai heo ở nhà hầm suốt nửa đêm, tự nhiên sẽ mềm dẻo và ngon hơn nhiều.
chồng nhân lúc còn nóng mang đồ ăn sang cho ông cụ Lâm, Hà Ngọc Yến liền lấy một miếng mỡ lá thật lớn, chuẩn thắng mỡ.
Số mỡ thắng hôm nay sẽ dùng để chiên cá viên, bánh đường và quẩy thừng.
“Chà, đến thật đúng lúc nha."
Hà Ngọc Yến tới, cố ý trêu:
“Thím đến đây là dùng ké mỡ hả!"
Thím Giang hớn hở gật đầu:
“ !
Có lợi mà chiếm thì đúng là đồ ngốc."
Nói xong, chính thím Giang cũng bật .
Bởi vì đồ chiên cần dùng nhiều mỡ.
Mỡ khi chiên xong ở thời đại sẽ đổ trực tiếp như , mà đổ chai để tiếp tục dùng xào nấu.
Hà Ngọc Yến nghĩ thầm như lành mạnh cho lắm, nên năm nay bàn bạc với thím Giang hàng xóm:
“Nhà cô bỏ mỡ, nhà thím Giang bỏ bột mì và đường trắng, hai nhà cùng chiên bánh đường và quẩy thừng.”
Dĩ nhiên, những loại viên chiên khác thì nhà nào tự nhà nấy, mang sang chiên chung.
Viên chiên từ bột và thịt, chiên riêng từng loại là cách nhất để xảy mâu thuẫn.
Việc như lợi cho cả đôi bên, đương nhiên là hợp ý ngay.
Thắng mỡ lá nhanh.
Mùi thơm lan tỏa, lũ trẻ trong viện từng đứa một đều ngửi thấy mùi thơm mà chạy tới.
Hà Ngọc Yến cũng keo kiệt, vẫn như khi, cô cắt tóp mỡ thành từng miếng nhỏ, chia cho mỗi đứa trẻ một miếng.
Đám trẻ trong cả khu viện đều kéo đến, ngay cả Đổng Kiến Dân và Triệu Đại Bảo - những đứa trẻ mà bình thường Hà Ngọc Yến ít khi tiếp xúc - cũng chạy .
Hai đứa nhỏ , một đứa đây nghịch ngợm nhưng giờ khiến chút đồng cảm, một đứa đây mấy nổi bật nhưng giờ khiến chút rợn .
Tất nhiên, Hà Ngọc Yến đối xử phân biệt.
Chỉ cần là trẻ con trong đại tạp viện chạy đến, cô đều chia cho mỗi đứa một miếng.
Dù ở nhà cũng ăn hết nhiều tóp mỡ như .
Chia xong, đám trẻ cũng lỳ ở cửa mà “ào" một cái chạy sang những nhà khác cũng đang tỏa mùi thơm để chờ cho thêm chút đồ ăn.
Chuyện , ngay cả keo kiệt nhất cũng sẽ cho chút gì đó để bọn trẻ vui vẻ.
Dù thì cũng sắp Tết mà?
Con thời điểm lòng thường mềm mỏng và hiền hòa hơn.
Chẳng mấy chốc, thím Giang nhào xong khối bột phát nhân.
Sau đó, từng đoạn bột thả chảo dầu vàng óng.
Sau tiếng “xèo xèo", những đoạn quẩy thừng vàng ruộm nổi lên mặt chảo dầu.
Tiếp đó, thím Giang dùng đũa gắp một cái quẩy lên.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/an-dua-moi-ngay-sau-khi-doi-chong-thap-nien-70/chuong-372.html.]
Lúc , nếu vừng thì rắc thêm một ít , mùi vị sẽ càng thêm thơm phức.
Đừng là trẻ con, ngay cả Hà Ngọc Yến cũng hiếm khi thấy cảnh tượng .
Cô dẫn theo hai đứa nhỏ ăn xong tóp mỡ, ba con ở cửa xem một cách ngon lành.
Cố Lập Đông từ nhà ông cụ Lâm trở về, thấy cảnh tượng liền kìm mà nở nụ .
Cả ngày hôm đó, cả khu đại tạp viện, cả khu ngõ nhỏ, thậm chí là cả khu vực phía Bắc thành, bầu trời dường như chiếm lĩnh bởi đủ loại mùi thơm của đồ chiên.
Nhà Hà Ngọc Yến chiên suốt một buổi sáng, thấy dầu vẫn còn, cô bèn thêm một ít bánh bột mì, bên trong gói sợi củ cải trắng và tép khô.
Bánh chiên cực kỳ giòn và ngon, ngấy.
Những nhà khác đa đều chiên viên thịt, bánh đường và quẩy.
So với những thứ đó, Hà Ngọc Yến nhận loại bánh bột mới là ngon nhất.
Trưa nay và tối nay, trong nhà đều nấu cơm.
Đói thì nấu một bát mì, ăn kèm với đồ chiên như là xong.
Cả nhà bốn chẳng ai thấy ngán cả.
Đợi đến hơn bốn giờ chiều, khi việc xong xuôi, Hà Ngọc Yến chuẩn hỏi xem thím Giang hàng xóm và Khâu Hướng Hoa rảnh .
“Đi nhà tắm công cộng hả!"
Thím Giang Hà Ngọc Yến mời, suy nghĩ một lát đặt luôn cái xẻng nấu ăn xuống:
“Được, ngày mai nhà tắm chắc chắn còn đông hơn, chúng cứ tắm rửa hôm nay cho sạch sẽ để đón Tết."
Khâu Hướng Hoa cũng cùng, điều khiến Hà Ngọc Yến vui.
Một cô dẫn theo hai đứa trẻ tắm thì quả thật chăm sóc xuể.
Cố Lập Đông là đàn ông, chỉ thể đưa họ đến cổng nhà tắm.
Tuy ở nhà cũng thể tắm, nhưng vì thời tiết lạnh, mùa đông tắm ở nhà chỉ là dội nước cho xong chuyện, giống như mùa hè thể thong thả kỳ cọ.
Vì , khi mùa đông đến, cứ một tuần là Hà Ngọc Yến đưa các con đến nhà tắm công cộng để kỳ cọ thật sạch một .
Ngày thường ở nhà chỉ dùng nước nóng dội sơ qua.
Hôm nay Cố Lập Đông cũng sẽ cùng họ, lúc về cũng thuận tiện đưa đón.
Những hàng xóm khác thấy họ nhà tắm, từng một đều gọi í ới đòi cùng.
Việc nhà tắm bỗng chốc trở nên náo nhiệt như đám học sinh tiểu học rủ vệ sinh .
Đến khi chuẩn đồ đạc xong xuôi và xuất phát, hơn một nửa trong đại tạp viện đều cùng.
Ngay cả những ở đại tạp viện 1, 3 bên cạnh cũng theo.
Trên đường , Hà Ngọc Yến trông con trò chuyện với Cố Lập Đông, nên để ý xem những ai cùng .
Đợi đến khi nhà tắm bắt đầu kỳ kỳ rửa rửa, cô mới thấy trong đám đang ngâm ở bể lớn thế mà cả Hứa Thúy Bình.
Hà Ngọc Yến và Khâu Hướng Hoa dẫn theo lũ trẻ tắm ở khu vòi hoa sen.
Còn ở phía bể lớn, các bà, các thím bắt đầu trêu chọc về việc vóc dáng đổi thế nào .
Đương nhiên, hôm nay Hứa Thúy Bình đặc biệt thu hút sự chú ý.
Không vì vóc dáng cô khiến ngoái , mà là chiếc vòng vàng lớn đeo cổ tay cô .
Hiện tại là tháng 2 năm 1978.
Vào thời điểm , tóc uốn, môi đỏ, giày cao gót dần trở nên thịnh hành, và trang sức đương nhiên cũng đeo.
một chiếc vòng vàng lớn và nặng như , rõ ràng là các bà các thím mặt ở đây đều từng sở hữu.
Xuyên qua làn nước lãng đãng trong nhà tắm, Hà Ngọc Yến vẫn thể thấy ánh vàng lấp lánh rực rỡ tay đối phương giữa màn sương mù mờ ảo.