Nhạc Ninh đóng cửa phòng giúp Kiều Quân Hiền: “Gia gia, tờ khai cần ông điền vài mục, là bây giờ điền luôn ạ?”
“Được.” Nhạc Bảo Hoa mở cửa, Nhạc Ninh theo ông phòng.
Nhạc Ninh chỉ các ô trống, hướng dẫn ông nội điền thông tin và cam kết của bảo lãnh.
“Gia gia đang lo Quốc Cường ca sang Cảng Thành, Bảo Hoa Lâu sẽ thiếu hụt nhân sự đúng ạ?” Nhạc Ninh hắc hắc, “Vừa nãy cháu sang chỗ Kiều Quân Hiền điền tờ khai, trò chuyện với một lúc, liền nảy một ý tưởng. Cháu thấy ông giải quyết xong chuyện thì cũng chẳng ngủ . Thôi để đến ngày mai nữa, cháu cho ông luôn...”
Sự việc mới xảy , cháu gái ngay cách giải quyết, Nhạc Bảo Hoa nhận từ khi tìm cháu gái, bản ông chẳng cần động não suy nghĩ gì nữa.
“Được, cháu hết.”
“Vậy quyết thế nhé! Muộn , cháu về phòng đây.” Nhạc Ninh dậy.
Nhạc Bảo Hoa đắn đo suy nghĩ mãi, cuối cùng vẫn quyết định dặn dò đứa trẻ: “Ninh Ninh.”
“Dạ?”
Nga
“Sau ... buổi tối ở riêng với con trai đấy.” Nhạc Bảo Hoa câu vô cùng khó khăn, nhưng nếu , đêm nay e là ông mất ngủ.
Nhạc Ninh hiểu nỗi lo của ông nội, bật thành tiếng: “Cháu cứ tưởng chuyện tối qua, Kiều gia gia mới là lo lắng khi để cháu trai ông ở riêng với cháu chứ!”
Nhạc Bảo Hoa nhớ lời đồng chí công an Bắc Kinh kể, bọn cướp đ.á.n.h rụng răng cửa, sợ đến mức đái quần...
Phúc Vận Lâu xây dựng từ những năm Đạo Quang nhà Thanh, ông chủ Phúc Vận Lâu ăn phát đạt, dời quán đến khu vực trung tâm Việt Thành cách đây 80 năm, tọa lạc trong một tòa nhà kiến trúc kiểu Âu bên bờ Châu Giang.
Tửu lầu món ăn Quảng Đông ngon nhất Việt Thành trong một tòa nhà kiến trúc Âu, bản điều lên lịch sử của Việt Thành. Là một thành phố cảng thông thương, nơi đây quy tụ lượng khách thập phương từ Nam chí Bắc, văn hóa Đông Tây giao thoa, hội tụ tại mảnh đất .
Sắp đến giờ cơm, một đàn ông đeo kính đen, mặc áo sơ mi cộc tay màu trắng và quần đen khóa kỹ chiếc xe đạp, bước đến cổng chính Phúc Vận Lâu, ngước tấm biển hiệu. Phía là hai chữ "Quốc doanh", phía là ba chữ "Phúc Vận Lâu". Đây là một trong ít những t.ửu lầu vẫn giữ tên gọi gốc khi lập quốc.
Bước Phúc Vận Lâu, lẽ đến giờ cao điểm dùng bữa nên bên trong quá đông đúc. Ông tìm một chỗ cạnh cửa sổ, chờ phục vụ tới gọi món.
Đợi hai ba phút, rõ ràng quán bận, nhưng chẳng thấy bóng dáng phục vụ nào.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-99.html.]
Vậy thì kiên nhẫn chờ xem , xem đợi bao lâu.
“Chu lão, ông dặn phục vụ nhất định ăn Sách Ngư Canh do đầu bếp La ?” Một giọng vang lên từ phía .
Ông , thấy bàn phía một cụ ông mập mạp sáu bảy mươi tuổi và một nữ đồng chí trạc ba bốn mươi tuổi, bàn trống trơn, chắc là mới gọi món, thức ăn dọn lên.
“Nếu Sách Ngư Canh của La Thế Xương còn thể nuốt trôi, e là chẳng bao giờ bước chân Phúc Vận Lâu nữa. Phúc Vận Lâu bây giờ còn ăn , cũng chỉ đếm đầu ngón tay vài món của La Thế Xương. cũng chỉ là nếm thử hương vị, để hồi tưởng chút kỷ niệm năm xưa mà thôi.” Cụ ông bùi ngùi thở dài.
“Năm xưa Phúc Vận Lâu thế nào ạ?” Nữ đồng chí tò mò hỏi.
“Thời kỳ huy hoàng nhất của Phúc Vận Lâu, là lúc lão La sư phó dẫn dắt đồ đắc ý nhất của là tiểu Nhạc sư phó. Mùa thu món canh rắn năm loại hoa cúc, khắp Việt Thành tìm quán thứ hai sánh kịp. Món vỏ bưởi trứng tôm phát huy tối đa sự tinh tế của nguyên liệu dân dã, nhưng món khiến tán thưởng nhất kể đến Da Giòn Xôi Gà Lá Sen do tiểu Nhạc sư phó .”
“Xôi gà lá sen thì ở chẳng ? Chẳng chỉ là thịt gà và gạo nếp bọc trong lá sen đem hấp ?” Nữ đồng chí .
“Biết ngay là cô sẽ mà, cố tình dừng một chút đấy.” Cụ ông đắc ý , “Món Da Giòn Xôi Gà Lá Sen là cách gà của Quảng Phủ chúng ...”
Cụ ông tỉ mỉ miêu tả cách món Da Giòn Xôi Gà Lá Sen, nữ đồng chí xong tỏ vẻ đồng tình: “Chỉ bọn tư bản mới nghĩ cái cách oái oăm như , gà rút xương thì ăn chắc?”
Cụ ông tức thời nghẹn họng, thở dài : “Có những món ăn dân dã, thì cũng những món ăn cao cấp tinh tế chứ. Văn hóa ẩm thực Trung Hoa bác đại tinh thâm, nếu chỉ những món thô kệch, để những tài nghệ thất truyền thì thật đáng tiếc.”
Có lẽ phục vụ rốt cuộc cũng nhớ khách ở bàn , liền mang thực đơn đưa cho đồng chí đeo kính. Người đồng chí đeo kính hỏi cụ ông: “Lão đồng chí ! từ nơi khác mới đến Việt Thành, ông , chắc hẳn ông là một sành ăn, ông thể giới thiệu cho vài món ?”
Cụ ông đưa mắt món bào ngư, đồng chí đeo kính vội : “Giá cả bình dân chút là ạ.”
Cụ ông hiểu ý: “Hai các , gọi một đĩa ngỗng nướng ghép thịt , một phần Sách Ngư Canh, đậu hũ nhồi Đông Giang, xào thêm đĩa rau xanh theo mùa là đủ . Sách Ngư Canh đợi lâu, nhưng đó cũng là món đặc sắc hiếm hoi còn sót của Phúc Vận Lâu, nhất định nếm thử.”
Người đồng chí đeo kính suy nghĩ một lát : “Cho một phần ngỗng nướng ghép thịt , một phần đậu hũ Đông Giang.”
“Cậu ăn uống kiểu gì ? Có một thôi , qua đây, qua đây ăn cùng lão già .” Cụ ông nhiệt tình mời mọc.
Người đồng chí dậy, vui vẻ nhận lời: “Vậy mặt dày ăn chực một bữa nhé.”
Nữ đồng chí cùng bàn với cụ ông đảo mắt, phục vụ đến ghi món cũng lườm nguýt hai cái. Cụ ông thẳng, lắc đầu ngán ngẩm: “Cái thái độ , đặt ở thời giải phóng, lập tức cuốn gói cút ngay. Phúc Vận Lâu từ nhà bếp đến chạy bàn, bộ đều hỏng bét.”
