Người Triều Sán ở Mân Nam khi nấu canh, mì thường thích dùng hành tỏi phi, tức là cho hành tỏi dầu phi thơm, chỉ cần cho một ít nước dùng là thể khiến một bát canh trở nên hấp dẫn.
Nhà ăn và nhà bếp chỉ cách một cửa sổ lấy cơm, mùi thơm khiến những trong nhà ăn yên, qua cửa sổ hỏi: “Đang gì ? Sao thơm thế?”
Dì múc cơm cũng múc nữa, đầu trong.
Mùi thơm bay lên, trong bếp máy hút mùi, mùi hương xộc thẳng lên ký túc xá tầng hai, mấy nhân viên cung tiêu ở trong ký túc xá cũng đều chạy xuống, xông đến cửa bếp: “Cái gì mà thơm thế?”
Tạ xưởng trưởng đang chuyện với Thôi lão bản đến cửa: “Là thương nhân Hồng Kông đang thử gia vị, liên quan đến . Mọi giải tán !”
Mùi hương những tan, ngược càng nồng nàn hơn, thể giải tán ?
“Rốt cuộc là gia vị gì? Sao thơm như ?”
“Chắc chắn là gia vị bí truyền của Cảng Thành?”
“Đây là hành tỏi phi, hành tỏi phi thơm như .”
Thôi Tuệ Nghi đến cửa, cô dáng cao gầy, thường xuyên tập thể hình nên vóc dáng thẳng tắp cân đối, mái tóc ngắn gọn gàng, làn da trắng nõn, ngũ quan sắc sảo, vốn vẻ của một mỹ nhân lạnh lùng. Tuổi còn trẻ vực dậy một nhà xưởng thực phẩm đang bờ vực phá sản, khí thế bức . Bị cô liếc một vòng, những vốn chịu đều lùi phía .
Thôi Tuệ Nghi thấy tình hình , đây đều là khách hàng tiềm năng của cô, nếu họ hết thì còn gì nữa, lập tức đổi vẻ mặt tươi : “Mọi đừng vội!”
Ai? Thương nhân Hồng Kông đang gọi họ ?
Mọi đầu , Thôi Tuệ Nghi lấy hộp danh từ trong túi : “Chào , là Thôi Tuệ Nghi, tổng giám đốc của Lập Đức Thực phẩm Cảng Thành, đến nội địa khảo sát, dự định cùng xưởng thực phẩm của chúng thành lập công ty liên doanh, sản xuất mì ăn liền.”
Nhạc Ninh ở bên trong sửa cho cô: “Mì ăn liền.”
“ đúng, mì ăn liền.” Thôi Tuệ Nghi đưa một tấm danh cho đàn ông thúc giục lấy hàng hăng hái nhất, “Thưa ông, đây là danh của .”
Trong thời đại mà còn mang theo thư giới thiệu, dựa thư giới thiệu để khắp nơi, nhóm nhân viên cung tiêu thường xuyên công tác từng thấy loại danh mặt là tiếng Trung, mặt là tiếng Anh, vài xúm xem.
Thôi Tuệ Nghi lượt phát danh : “Trong quá trình điều tra, phát hiện Trung Quốc chúng địa lý rộng lớn, khẩu vị đông tây nam bắc đều khác , lo lắng công thức mì ăn liền của Cảng Thành khẩu vị quá thanh đạm, thể phù hợp với thị trường đại lục.”
Cô nghiêng trong: “Chúng mời đầu bếp danh tiếng Cảng Thành, ông chủ Bảo Hoa Lâu, ông Nhạc Bảo Hoa và cháu gái của ông, cùng đến giúp suy nghĩ cách cải tiến khẩu vị, loại mì ăn liền phù hợp với khẩu vị nội địa của chúng .”
Nhạc Ninh cho thêm gia vị nồi, mùi hương càng nồng nàn hơn, cô đầu : “Thôi tổng , cô hy vọng loại mì ăn liền ăn phong vị miền Nam, hợp khẩu vị miền Bắc chúng . Nếu các vị sẵn lòng giúp thử, lát nữa xin vui lòng nhận cho, cho một đ.á.n.h giá, cũng để chúng phương hướng cải tiến.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-77.html.]
“Gia vị… mì ăn liền?”
“Có thể thơm như ?”
“Vị đại ca hành tỏi phi, đúng ?”
“Hành tỏi phi nhà thơm như .” Vị đại ca .
Chưa đợi Nhạc Ninh trả lời, bên cạnh : “Nếu hành tỏi phi nhà cũng thơm như , Thôi tổng mời cải tiến gia vị .”
Nhạc Ninh dùng muôi vớt hành tỏi phi thắng trong mỡ gà , múc cả phần mỡ gà dùng để phi hành tỏi : “Trương sư phó, vặn lửa lớn lên.”
“Được !”
Trong nồi còn một ít mỡ, thịt ba chỉ cho , Nhạc Ninh xóc chảo vài cái, thịt ba chỉ nạc mỡ xen kẽ, mỡ ép , hòa quyện với mỡ gà phi hành tỏi, Nhạc Ninh tán thưởng: “Thịt ngon quá!”
Thịt thể sánh ngang với thịt heo đen tai nhỏ Vân Nam mà cô thích dùng nhất ở kiếp .
“Đó là đương nhiên, thịt trong xưởng của chúng , thể ngon ?”
Lúc cho thịt gà hạt lựu , mỡ heo và mỡ gà mang hương tỏi hòa quyện, thấm thịt nạc và thịt gà, hai loại thịt hạt lựu ngừng đảo lộn, va chạm trong nồi, mùi thịt lan tỏa khắp nơi.
Nga
Trương sư phó thấy Nhạc Ninh mới cho một muỗng nhỏ muối, : “Khẩu vị của các cô nhạt thật.”
“Người Quảng Đông chúng khẩu vị thanh đạm, cho nhiều muối thì thể điều chỉnh , nếu thấy nhạt thể cho thêm.”
Có hô lên: “Đây là gia vị mì ăn liền ?”
“Không , chúng còn ăn tối. đang món cơm gà khu Tây Lưỡng Quảng.” Nhạc Ninh đổ phần da gà chiên giòn , cho rượu trắng , ngọn lửa trong nồi bùng lên, ngay đó múc .
Trương sư phó run rẩy hai má thịt, cầm một đôi đũa: “Để nếm thử?”
“Mời ngài.”
Ông gắp một đũa thịt hạt lựu cho miệng, da gà giòn rụm ngon miệng, thịt ba chỉ béo ngậy gân, dai dai, thịt gà mềm mại, ba loại khẩu vị tầng lớp rõ ràng, bao bọc bởi hương tỏi, hương hành và một chút hương rau thơm, mang đến một hương vị tuyệt vời khó tả.
Nhạc Ninh múc một thìa tương đậu nành do Trương sư phó bát: “Trương sư phó, thế nào, nhạt quá ạ?”
