Sau khi vẫy tay chào tạm biệt Trần chủ nhiệm, ba cùng chờ thang máy. Nhạc Ninh hào hứng thảo luận với Nhạc Bảo Hoa về cách tung món ăn mới.
" thể xen một câu ?" Kiều Quân Hiền ngắt lời cuộc thảo luận của họ.
Hai ông cháu lúc mới nhận mải mê bàn bạc mà bỏ quên Kiều Quân Hiền. Tuy Kiều Quân Hiền đến Tây Bắc để con đường năm xưa của Kiều lão bản, nhưng thực chất cùng Nhạc Bảo Hoa là để đón Nhạc Ninh trở về.
"Cậu hai, ngại quá! Hai ông cháu mải chuyện quá."
Nga
"Hoa thúc, ý trách móc gì . chỉ từ góc độ của một thực khách để nhận xét về món vịt hôm nay." Kiều Quân Hiền kéo vali bước thang máy, đưa tay chặn cửa đợi hai ông cháu mới tiếp: "Vịt quả thực ngon, nhưng vẫn thích món ngỗng do chính tay Hoa thúc hơn. Có cả da lẫn thịt, còn gặm xương. Da ngỗng tuy giòn bằng da vịt , nhưng hương vị đậm đà hơn, quan trọng nhất là phần thịt ngọt và đậm vị. Lớp da ức vịt miếng đầu tiên ăn thấy béo ngậy, nhưng ăn nhiều sẽ cảm giác ngán. Giống như thịt bò Wagyu của Nhật Bản gan ngỗng của Pháp , miếng đầu tiên thấy ngon tuyệt, nhưng ăn đến miếng thứ hai là chẳng còn cảm giác thèm ăn nữa. Nếu ăn da vịt kèm theo chút thịt, cuộn bánh tráng chấm tương thì vị tương ngọt quá nồng; nhưng nếu chấm tương, chỉ ăn vã thịt vịt thì thấy nhạt nhẽo vô vị."
Những lời của Kiều Quân Hiền khiến Nhạc Bảo Hoa rơi trầm tư. Lúc nãy khi Nhạc Ninh phân tích đặc điểm của vịt , ông vẫn luôn cuốn theo luồng suy nghĩ của cô. Cảng Thành phần lớn là dân tha hương, trong đó gốc Quảng Đông chiếm đa , khẩu vị thiên về phương Nam. Đem khẩu vị phương Bắc áp dụng cho phương Nam, liệu thực sự đón nhận?
Nhìn thấu sự do dự của ông nội, Nhạc Ninh khẽ mỉm . Kiếp , khi cô tung món Pha Lê Da Giòn Thiêu Vịt, gây vô cuộc tranh luận nảy lửa các nền tảng mạng xã hội. Các blogger ẩm thực thuộc phái vịt Bắc Kinh, phái vịt Nam Kinh và phái vịt Quảng Đông đều xúm mắng cô một món ăn lai căng, chẳng giống ai.
Bọn họ c.h.ử.i bới càng hăng, càng rằng để món vịt , cô lặn lội nếm thử từ Quảng Đông đến Nam Kinh, từ Nam Kinh đến Sào Hồ, từ Sào Hồ lên tận Bắc Kinh. Trải qua vô điều chỉnh hương vị, cô mới sáng tạo món vịt mang tính phổ quát cao, giữ phong vị truyền thống.
Ngon dở, doanh sẽ quyết định tất cả. Bọn họ càng ầm ĩ, càng mang về cho cô lượng tương tác khổng lồ.
Cửa thang máy mở , ba bước ngoài. Nhạc Ninh với ông nội: "Ông nội, vốn dĩ vịt Bắc Kinh và vịt Nam Kinh đều sử dụng phương pháp Nấu Lò để nướng. Toàn Tụ Đức sáng tạo phương pháp Quải Lò là bởi vì vịt Bắc Kinh béo hơn vịt ma Nam Kinh và vịt nghịch nhiều. Dùng phương pháp Quải Lò sẽ bớt một phần nước và mỡ thừa, khiến lớp da trở nên xốp giòn. Ý tưởng của cháu là đưa đặc điểm da xốp giòn món vịt của chúng . Áp dụng cách nướng của Bắc Kinh, kết hợp với phương pháp tẩm ướp của Quảng Đông, như đ.á.n.h mất phong vị truyền thống, sự đột phá mới mẻ."
Nhạc Ninh cầm chìa khóa đối chiếu phòng, chính là phòng . Cô mở cửa, mỉm Kiều Quân Hiền: "Món bánh khoai tây xào của hương vị thế nào?"
Kiều Quân Hiền lập tức hiểu ý cô: "Nghe em , thực sự mong chờ món mới do em đấy."
" mời nếm thử món ăn nhé?"
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-57.html.]
"Cầu còn ."
Nhạc Ninh đang chuẩn bước phòng, Kiều Quân Hiền bỗng lên tiếng: "Nhạc Ninh, lúc mới đến Hoa thúc vội vã tìm em, chúng kéo theo Trần chủ nhiệm chạy một mạch đến Tây Bắc. Bây giờ cuối cùng cũng thời gian rảnh rỗi để ngắm Bắc Kinh, cất hành lý xong, chúng cùng ngoài dạo nhé?"
Nhạc Bảo Hoa thầm giật , mới mấy ngày mà cách xưng hô từ "Nhạc tiểu thư" chuyển thành "Nhạc Ninh" ? Bây giờ còn công khai rủ cháu gái ông chơi riêng ngay mặt ông nữa?
"Được thôi! Nửa tiếng nữa nhé?" Nhạc Ninh suy nghĩ một lát, sang hỏi Nhạc Bảo Hoa: "Ông nội, ông thói quen ngủ trưa ạ? Nếu thì ông cứ nghỉ ngơi , cháu và Kiều Quân Hiền dạo quanh đây một lát, ba giờ chiều sẽ về, đó chúng cùng chơi tiếp nhé?"
Ninh Ninh cũng gọi thẳng tên ?
Vốn dĩ Nhạc Bảo Hoa định gọi điện thoại về Cảng Thành, ngoài. bây giờ để hai đứa nó chơi riêng với ? Nhạc Bảo Hoa vội : "Ông cần nghỉ ngơi, ông cũng dạo. Đợi ông gọi điện thoại xong, chúng cùng ."
Nhạc Ninh và Kiều Quân Hiền đợi Nhạc Bảo Hoa gọi điện thoại đường dài xong, cùng xuất phát đến Cố Cung. Nhạc Bảo Hoa kể chuyện ở Cảng Thành, A Tùng xem đài truyền hình phát phát bản tin Bảo Hoa Lâu băng dính trong thức ăn, sốt ruột đến mức sắp đến nơi.
"Hoa thúc, để gọi điện thoại về, bảo họ ngừng phát sóng bản tin ."
"Chà!" Nhạc Ninh kinh ngạc thốt lên, "Chỉ một cuộc điện thoại là thể bắt đài truyền hình ngừng phát sóng tin tức ?"
Kiều Quân Hiền nếu đặt ở kiếp , đích thị là kiểu tổng tài bá đạo trong tiểu thuyết, chỉ cần một giây là thể đè bẹp hot search, xóa sạch bài đăng mạng! Đâu giống cái danh "tổng tài" phèn chua của cô ở hiện thực, cùng lắm chỉ lên mạng c.h.ử.i lộn tay đôi với đám anti-fan.
"Bà cô cả của nhà họ Kiều là con dâu trưởng của nhà họ Thái - ông trùm báo chí truyền hình ở Cảng Thành." Nhạc Bảo Hoa giải thích, " chuyện vẫn là..."
"Rất phiền phức." Nhạc Ninh lập tức ngắt lời ông nội, sang với Kiều Quân Hiền: "Anh đúng là buồn ngủ đưa nhầm gối cho . Không cần ngừng phát sóng, cứ để họ phát . dọn đường sẵn cả ..."
