Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang - Chương 49

Kiều Quân Hiền mới lờ mờ hiểu , thấy cô tự khen luôn cả bản , nhịn bật : "Em..."

" sự thật mà. ý chí cầu tiến, luôn hy vọng bản việc gì cũng dốc hết sức lực, tự đặt yêu cầu khắt khe cho chính . phần lớn , nếu phần thưởng khích lệ thì sẽ chẳng động lực. Hơn nữa, mười năm qua, nhiều trật tự đảo lộn, kế hoạch áp đặt từ xuống , nhưng mức độ thực thi thì ? Xảy tình trạng như Trần chủ nhiệm , một chút cũng gì kỳ lạ." Nhạc Ninh điềm nhiên phân tích.

Trần chủ nhiệm đặt bát xuống: "Tiểu Nhạc, cháu nhận vấn đề thật sự thấu đáo!"

"Tiểu Dương Câu là một ngôi làng cực kỳ hẻo lánh ?" Nhạc Ninh sang hỏi Kiều Quân Hiền.

"Đương nhiên ."

"Ở một ngôi làng hẻo lánh đến mức , thử nghĩ xem, bao nhiêu thể trọng dụng? thể sắp xếp vị trí nào? Phúc Căn thư ký thể đảm nhận công việc gì? Quanh năm suốt tháng lụng vất vả cũng chỉ kiếm vài chục đồng. Nếu bảo bán một chiếc quạt sẽ thưởng cho một chiếc, giúp một tháng kiếm một trăm đồng? chắc chắn sẽ bán mạng mà ! Nếu Xuân Mai thẩm chỉ cần việc hai ba tháng là đủ tiền cưới vợ cho con trai, thím thể liều mạng việc ?"

"Nếu em chịu đến, hãy cùng lên kế hoạch xây dựng nhà máy. Xưởng mở xong, sẽ giao quyền quản lý nhà máy cho em." Kiều Quân Hiền quả quyết.

Nhạc Ninh bật : " chỉ giỏi lý thuyết suông thôi, từng thực hành bao giờ ."

" tin thiên phú của em."

Nhạc Bảo Hoa ăn xong, khẽ ho một tiếng, rút khăn tay lau miệng.

Kiều Quân Hiền lúc mới phản ứng , : "Hoa thúc đang đợi em Bảo Hoa Lâu đấy! Em tài giỏi như , chắc chắn thể giúp Hoa thúc dọn dẹp Thắng Hoa Lâu, trút cơn giận ."

"Thắng Hoa Lâu?" Nhạc Ninh húp nốt ngụm canh cuối cùng, lấy khăn tay lau miệng, ánh mắt hướng về phía Nhạc Bảo Hoa.

Nhạc Bảo Hoa khẽ thở dài một : "Ông một đứa đồ , nó mở một t.ửu lầu ngay đối diện Bảo Hoa Lâu..."

Nhạc Bảo Hoa vốn dĩ giỏi chuyện thị phi của khác. Cậu hai nhà họ Kiều đột ngột nhắc đến chuyện , ông vẫn kịp sắp xếp ngôn từ xem nên kể thế nào cho .

Nga

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-49.html.]

"Dùng chung thực đơn với Bảo Hoa Lâu, giá cả bán thấp hơn, mượn danh tiếng là đồ của ông để cướp mối ăn?" Nhạc Ninh sắc sảo hỏi.

Cháu gái gần như đoán trúng phóc chuyện, thế cũng quá... Nhạc Bảo Hoa gật đầu: " !"

"Ba từng chuyện với cháu. Ba bảo, một đầu bếp trẻ dựa danh tiếng để vươn lên, cho dù nấu ăn ngon đến mấy, cũng mất nhiều năm mới tạo dựng tên tuổi. Dựa danh tiếng của bậc cha chú là một con đường tắt. con đường tắt lấy bậc cha chú bậc thang để leo lên. Nếu là con cháu trong nhà, bậc cha chú đương nhiên sẽ dốc lực nâng đỡ. nếu là đồ , thì đúng là 'dạy xong đồ , c.h.ế.t đói sư phụ'. Dù , chuyện cũng cách nào tránh khỏi. Nếu nhận đồ , cứ giữ khư khư tay nghề trong nhà, truyền nam truyền nữ, thì cuối cùng nghề cũng sẽ mai một. Chỉ mở rộng tầm , đồ càng giỏi, càng giỏi hơn, bản ngừng đổi mới, sáng tạo, đó mới là con đường chân chính. Nếu thực sự còn cách nào khác, đến một ngày đồ vượt qua chính , thì đó chẳng cũng là một loại vinh quang ?"

Những lời đương nhiên do Nhạc Chí Vinh dạy Nhạc Ninh. Đây là những đúc kết từ kinh nghiệm xương m.á.u của Nhạc Ninh ở kiếp , khi cô điều hành chuỗi nhà hàng Đồ nướng Quảng Đông.

Lúc đó, công ty đang rục rịch chuẩn lên sàn chứng khoán ở Hồng Kông, nhưng xảy mâu thuẫn gay gắt với phía đầu tư về chiến lược kinh doanh. Đáng phẫn nộ hơn, phía đầu tư lôi kéo một quản lý cấp cao của cô ngoài, tự lập một thương hiệu cạnh tranh cùng ngành.

Phía đầu tư tiềm lực tài chính mạnh, gã quản lý mang theo vài nhân sự nòng cốt, nhanh ch.óng chép mô hình của công ty cô để mở chuỗi cửa hàng. Đối thủ chính là kẻ hiểu rõ nhất. Dưới những đòn tấn công dồn dập của bọn họ, công ty cô rơi khủng hoảng, kế hoạch lên sàn đình trệ. Đó là cú vấp ngã lớn nhất trong sự nghiệp khởi nghiệp của cô.

Giữa lúc dầu sôi lửa bỏng, cô tung món Pha Lê Da Giòn Thiêu Vịt. Vừa mắt gây bão, trở thành món ăn hiện tượng mạng, nhưng đồng thời cũng đẩy thương hiệu Ninh Thiêu Tịch của cô lên đầu sóng ngọn gió. Rất nhiều sành ăn Quảng Đông lâu năm chỉ trích, chê bai Ninh Thiêu Tịch đồ nướng chuẩn vị truyền thống. Trớ trêu , những thực khách đam mê hương vị mới mẻ xếp hàng dài dằng dặc chỉ để thưởng thức món ăn .

Bên thấy món ăn của cô gây sốt, lập tức tung sản phẩm đạo nhái y hệt. Điều khiến cô vô cùng bực bội. Sáng tạo một món ăn mới khó khăn bao, mà bọn chúng cứ chằm chằm công ty cô để hút m.á.u.

Bọn chúng đổ tiền chạy quảng cáo nền tảng. Quảng cáo càng rầm rộ, lượng truy cập càng khủng. Vô blogger ẩm thực bắt đầu video so sánh sản phẩm của hai bên. Ninh Thiêu Tịch chiến thắng về hương vị, còn bên thắng về giá cả.

Ninh Thiêu Tịch mắt món mới, một chiến dịch marketing, bên lập tức tung đợt marketing thứ hai bám đuôi, nghiễm nhiên mượn gió bẻ măng, hưởng lợi từ chiến dịch của cô.

Công ty cô tăng tốc mở rộng quy mô, bên cũng bám sát gót. Trong vòng năm năm, cửa hàng của cô mở ở , cửa hàng của bọn chúng sẽ mọc lên trong bán kính vài trăm mét. Ngay cả ở khu Ikebukuro của Nhật Bản, hai cửa hàng cũng mở sát vách , hàng xếp hàng chờ ăn dài đến mức nối liền . Tuy bán cùng một loại sản phẩm, nhưng thông qua chiến lược cạnh tranh khác biệt hóa, cả hai thương hiệu đều phát triển vũ bão.

Mặc dù cuối cùng cả hai bên đều kiếm bộn tiền, nhưng trong lòng Nhạc Ninh vẫn luôn cảm thấy gai mắt. Suy cho cùng, chẳng ai kẻ khác chằm chằm hút m.á.u như .

"Là do lòng ông hẹp hòi." Nhạc Bảo Hoa cảm thán.

So sánh , ông cảm thấy tâm n.g.ự.c thực sự đủ rộng lượng. Hơn nữa, ở một nơi sơn thôn hẻo lánh như , con trai ông thể dạy dỗ cháu gái nên thế . Nếu con trai ông còn sống, chắc chắn sẽ nên một phen sự nghiệp lẫy lừng.