Ông dứt lời, lão thái thái liền mắng ông, đói quá thì gặm vỏ cây cũng thấy ngon.
Nga
Nhạc Ninh một nữa Kiều Quân Hiền kể về những chuyện năm xưa của Kiều gia gia. Cô khỏi cảm thán, vị lão gia t.ử hói đầu , hóa từng trai, phong độ đến thế.
Kiều Quân Hiền xoay nồi cá tạp hầm nóng hổi đến mặt ông nội: “Gia gia, cháu với Ninh Ninh...”
Kiều Quân Thận ngắt lời em trai: “Thằng ngốc , em đúng là còn trẻ. Trẻ non , thích cái gì cũng kể hết cho trong lòng . Ninh Ninh thì ? Tay nghề cũng quá ...”
Kiều Quân Thận tiếp nữa, nghiêng đầu bật .
“Ăn cơm .” Kiều Khải Minh trừng mắt đứa cháu đích tôn, “Tự cho là thông minh.”
Kiều lão thái thái dùng thìa múc một muôi cá tạp, đặt bát của Kiều Khải Minh: “Lúc lên Thượng Hải học trường nữ sinh, để ý đến ông đấy! Nếu , điểm tâm cho ông? Chỉ sợ ông hiền thục, khéo tay thôi.”
Vài cọng tóc lơ thơ đầu Kiều Khải Minh rốt cuộc cũng vuốt xuôi. Ông cúi đầu ăn phần trứng cá mà vợ múc cho. Vị mặn cay ngon miệng, dân dã, đưa cơm.
Diệp Ứng Y cũng nếm thử một miếng cá tạp: “Vị cay ngon thật.”
“Em cũng đừng hòng trộn cơm.” Kiều Gia Hòa nhắc nhở vợ.
Đang lúc nghĩ đến chuyện ăn cơm, nhân viên phục vụ bước , khay là một bát Sách Ngư Canh lớn và một bát cơm trắng nhỏ xíu: “Sách Ngư Canh của Ninh Tiểu Bếp. Ninh Tiểu Bếp nhường cho Kiều lão nửa bát cơm trắng ạ.”
Kiều Khải Minh nhận lấy bát cơm, múc thêm hai muôi cá tạp, bắt đầu ăn cơm.
Kiều Gia Hòa xoay bát Sách Ngư Canh . Ông múc một bát Sách Ngư Canh cho vợ: “Ăn Sách Ngư Canh , đừng nghĩ đến bát cơm của ba nữa.”
Diệp Ứng Y nhận lấy bát Sách Ngư Canh: “Chẳng con trai nên là uống ngụm đầu tiên ?”
“Không ! Mẹ, ăn .” Kiều Quân Hiền .
Kiều Quân Hiền múc một bát Sách Ngư Canh. Cuối cùng cũng ăn Sách Ngư Canh của Nhạc Ninh. Đang ăn dở, cửa mở , hương thơm ùa .
Nhân viên phục vụ bưng một đĩa cơm chiên bước . Lớp cùng của cơm chiên là những sợi màu vàng ươm rõ là gì, lớp giữa là năm màu sắc hòa quyện, qua thấy nguyên liệu phong phú, lớp cùng là một lớp trứng chiên mỏng.
“Cơm chiên Dương Châu của Ninh Tiểu Bếp.”
Cơm chiên đặt lên bàn, mới rõ, lớp cùng là trứng gà chiên xù.
Kiều Quân Thận lên tiếng: “Lần để Quân Hiền ăn .”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-184.html.]
Kiều Quân Hiền cũng khách sáo. Anh uống cạn bát Sách Ngư Canh, xới một bát cơm, ăn một miếng. Cuối cùng cũng hiểu tại khi Chu gia gia miêu tả món cơm chiên Dương Châu do Ninh Ninh , hai mắt sáng rực lên như sói đói thấy gà .
Món tiếp theo là món chính Vịt Càn Khôn do Nhạc Bảo Hoa . Vốn dĩ dùng ngỗng, nhưng cả nhà bọn họ chắc chắn ăn hết một con ngỗng to như , nên đành dùng vịt. Trong bụng Vịt Càn Khôn còn nhồi bào ngư, hải sâm và các loại sơn hào hải vị khác, khẩu phần cũng hề nhỏ.
Ông còn hấp một con cá mú chuột - món khoái khẩu của Kiều Khải Minh.
Ngoài còn hai món chay. Cho dù Nhạc Ninh xào khoai tây bánh bánh, cũng chỉ là một đĩa nhỏ. Gia đình họ quy củ lãng phí thức ăn. Hôm nay họ cũng lãng phí, cả nhà ăn sạch sành sanh một bàn thức ăn như , kết quả là ai nấy đều no căng bụng.
Nhạc Ninh bưng một đĩa trái cây thập cẩm lên lầu. Đẩy cửa bước , cô chút áy náy : “Cháu nghĩ nghĩ , vẫn quyết định lên món Đông Bình Kê Phạn nữa, nếu thực sự ăn hết mất. Còn nữa, món khoai tây bánh bánh cháu dùng ớt thường, ớt Tây Bắc của chúng cháu, nên hương thơm của ớt khác một chút. Chỉ đành mong Kiều gia gia lượng thứ ạ.”
“Hương vị ngon. Làm thể giống y đúc chứ?” Kiều Khải Minh , “Ta thích. Đông Bình Kê Phạn vội, đến ăn cũng mà!”
“Vâng ạ.”
Kiều lão thái thái Nhạc Ninh, khen ngợi: “Cháu ! Món cá hun khói cháu chuẩn vị. Ta và Kiều gia gia của cháu lâu ăn món cá hun khói thực sự trải qua quá trình hun khói mới chiên, đúng là hương vị cốt lõi.”
“ , chuẩn vị. Không thua kém gì cá hun khói của quán cơm Thành Hưng năm xưa.” Kiều Khải Minh hùa theo.
Nghe những từng trải qua thời kỳ đó, hơn nữa là những thực khách sành sỏi như , Nhạc Ninh cảm thấy nhận sự khẳng định to lớn.
“Món lươn kho vàng càng xuất sắc hơn. Chính là hương vị cốt lõi của ẩm thực Tô Châu. Ta , bao nhiêu năm nay ăn ăn vẫn tìm thấy hương vị đó, hóa là vì thiếu một miếng mỡ heo ướp đường nhỏ xíu .” Kiều lão thái thái cuối cùng cũng tìm mấu chốt. Chỉ mỡ heo ướp đường mới cho món ăn vị ngọt thơm đặc trưng.
“ , theo cách ngày xưa thì cho miếng mỡ heo ướp đường .”
Kiều Quân Thận khẽ một tiếng: “Món lươn em thực sự quá ngon.”
“Quân Thận ca ca cũng thích ạ?” Nhạc Ninh càng thêm vui vẻ, “Em còn tưởng Quân Thận ca ca lớn lên ở Cảng Thành, chắc ăn quen ẩm thực Tô Châu cơ?”
Kiều Quân Thận vẫn luôn cho rằng Nhạc Ninh là một cô gái vô cùng thông minh. Hiện tại hiểu thế nào là ngưu tầm ngưu, mã tầm mã. Cô và thằng em ngốc nghếch nhà đúng là một cặp trời sinh.
Anh , nhấn mạnh: “Thực sự là quá ngon.”
Lúc Nhạc Ninh mới nhận ẩn ý trong lời của Quân Thận ca ca. Cô dùng ánh mắt dò hỏi Kiều Quân Hiền...
Bữa trưa kết thúc, Nhạc Ninh bộ đồng phục đầu bếp.
Trong đầu cô là những lời Kiều Quân Hiền lén với cô. Sao cô Kiều gia gia là như chứ?