A Bang thấy Trương giám đốc cùng Tống cục trưởng , đáp : “Chu tam gia, đây là giác ngộ. Tất cả các quán ăn quốc doanh lớn nhỏ trong thành phố đều là đơn vị em. Tiệm cơm Vi Dân phố chúng , về cơ bản là sống nhờ bán phở xào và bánh cuốn. Nếu xào phở bò ngon hơn nữa, phở bò của Phúc Vận Lâu bán hết sạch, thì tiệm cơm Vi Dân bên cạnh sống thế nào? Ngài xem lý lẽ ?”
Các đầu bếp xong, đều ha hả. Nhạc Ninh thắng xong đường đỏ, cho thêm gia vị, pha chế loại tích châu du màu nâu sẫm, đặc sệt, : “A Bang thúc, ý thức tập thể của chú mạnh thật đấy?”
“Không thể tách rời quần chúng mà. Trình độ hiện tại của , ở đây coi là nổi bật . Mọi ăn phở bò đều đến tìm , nếu xào ngon hơn nữa, thì ? Thế nào cũng chừa cho các em một con đường sống, chừa cho đơn vị em một lối thoát chứ.” A Bang , đổ một đĩa bánh phở chảo.
Chu lão gia t.ử đến bên cạnh Tống Tự Cường, : “Không nấu ăn thì thôi, nhưng nấu ăn mà lười chịu cho .”
Tống Tự Cường hôm qua đau đầu, hôm nay càng đau đầu hơn. Trước đây ông chỉ thấy hiện tượng bề ngoài, cảm thấy các đơn vị cấp , bây giờ thấu bản chất qua hiện tượng, mới phát hiện tính tích cực.
Nhạc Bảo Hoa cũng mở rộng tầm mắt. Đầu bếp của Bảo Hoa Lâu tuy thiên phú hạn, nhưng khi xào nấu cũng dám ăn bớt ăn xén nguyên vật liệu. những ở đây là ? Ông khỏi lo lắng, nếu những đến Bảo Hoa Lâu, mang theo cả những thói hư tật , thì ?
“Tiểu Nhạc sư phó, cô xào thêm một phần nữa, để chúng cũng nếm thử hương vị .”
“Chắc chắn phần của các chú.” Nhạc Ninh với Trương giám đốc và : “Tống cục trưởng, Trương giám đốc, hai vị cùng hai ông nội của ngoài , sắp cơm ăn .”
Chu lão gia t.ử chịu , : “ bưng phở bò ngoài.”
“ ở trong bếp bao nhiêu năm , ở thêm một lát cũng .” Nhạc Bảo Hoa cũng rời .
Hai họ đều , Trương giám đốc và Tống Tự Cường cũng đành ở , đơn giản là cùng xem Nhạc Ninh xào phở.
Nhạc Ninh tiên nóng chảo, cho dầu lạnh tráng đều, đó đổ dầu , cho bánh phở , cầm lấy đôi đũa dài bắt đầu đảo phở. Có một đầu bếp cảm thấy khó hiểu, hỏi: “Không nên xào thịt bò ?”
“Nếu xào thịt bò , đến khi bánh phở khỏi chảo, thịt bò sẽ dai.” A Bang giải thích, lúc ông cũng đang xào phở bò, nhưng ông vẫn xào thịt bò .
Nhạc Ninh đảo hai , xào cho bánh phở tơi , bánh phở tỏa mùi cháy xém, cô liền múc bánh phở , tiếp theo xào thịt bò, cho đến khi thịt bò cũng tỏa mùi thơm, múc thịt bò , đó xào giá đỗ và hẹ, mỗi loại nguyên liệu đều xào riêng, cuối cùng mới trộn chúng với .
Còn A Bang thì xào thịt bò , tiếp theo cho bánh phở , cuối cùng cho giá đỗ và hẹ, bước xào riêng.
Hai đều đang nêm gia vị, bên phía Nhạc Ninh, nước sốt tác dụng của lửa lớn, một luồng hoạch khí nồng nặc bốc lên. Trong bếp nghi ngút khói hương, luồng hương khí ngay lập tức trở thành hương vị chủ đạo trong bếp.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-113.html.]
Nga
Món Làm Xào Ngưu Hà của Nhạc Ninh và món Làm Xào Ngưu Hà của A Bang cùng lúc khỏi chảo, điều ứng với một câu ngạn ngữ: Không sợ hàng, chỉ sợ hàng so với hàng.
Chỉ về hương thơm, đĩa của Nhạc Ninh thắng tuyệt đối. Về màu sắc, cả hai đĩa đều đỏ óng, đĩa của Nhạc Ninh hiện ánh sáng như lụa, còn đĩa của A Bang thì bóng loáng.
“Bao nhiêu năm ăn món Làm Xào Ngưu Hà hương vị ?” Chu lão gia t.ử vui vẻ tự bưng đĩa phở bò , “Tống cục trưởng, thôi. Phở bò ăn lúc còn nóng.”
Họ ngoài, Nhạc Ninh với Nhạc Bảo Hoa: “Gia gia, ông cũng ngoài ! Con xong Sách Ngư Canh sẽ ngay.”
Nhạc Ninh xoay Sách Ngư Canh, phía cô, Mã Diệu Tinh và mấy đầu bếp cầm đũa nếm món phở bò cô xào. Trước đây họ đều cảm thấy món Làm Xào Ngưu Hà chắc chắn sẽ nhiều dầu một chút, xào lửa lớn hoạch khí là . bây giờ thì ?
La Quốc Cường ăn món Xào Khoai Tây Bánh Bánh của Nhạc Ninh, ăn hương vị của món Làm Xào Ngưu Hà. món Làm Xào Ngưu Hà của Nhạc Ninh đảo lộn ấn tượng của về món , thơm mà ngấy, bánh phở khô ráo, thịt bò mềm mượt, giá đỗ và hẹ giòn non. So sánh , món tự xào, món A Bang thúc xào, dường như đều xứng gọi là Làm Xào Ngưu Hà.
A Bang hì hì ăn một miếng: “Ninh Ninh, cháu đây là Nhạc ca chân truyền !”
“A Bang thúc, chú xào ẩu mà còn đến trình độ , cũng coi như là ba cháu chân truyền , chú , chỉ là lười thôi.”
“Nếu phiền phức như , thì cả ngày xào ngừng.” A Bang tiếp tục xào món Làm Xào Ngưu Hà một nồi của .
“Tiểu Nhạc sư phó, chỗ tích châu du còn của cô, dùng nữa ? lấy xào, ?” Có một đầu bếp hỏi.
“Cứ lấy !”
Người kích động cầm , hỏi: “Xào bánh phở đúng ?”
“Bánh phở xào tơi, vàng, như ăn mới khô ráo.” Nhạc Ninh .
Nhạc Ninh nấu ăn, chỉ đạo đó xào phở.
Đột nhiên, La Thế Xương như phát điên lao tới: “Đủ ?”
