La Quốc Cường nghĩ đến những việc ba , chút nản lòng : “ lẽ còn khó hơn các .”
Phúc Vận Lâu một chuyện lớn như , cùng ngày buổi tối kết thúc, còn tăng ca thêm giờ, quét tước dọn dẹp, miệng đầy lời oán thán, lòng nóng như lửa, cũng lòng lo sợ bất an.
Sáng hôm 8 giờ, Cục trưởng Tống và Chủ nhiệm Hồ của Nhị Thương Cục liền đến đón hai ông cháu, đón Chu lão gia t.ử.
Chu lão gia t.ử lên xe, nhét tay Nhạc Ninh một hộp giấy in hình long phượng trình tường, Nhạc Ninh hì hì mở , bên trong là kẹo đậu phộng hai tầng, cô chia cho một vòng, bóc một viên kẹo, cho miệng.
Chu lão gia t.ử cô, Nhạc Ninh : “Vẫn là hương vị của ông gia gia béo ngày xưa.”
Ông gia gia béo vẫn béo như , cô bé béo ngày nào đen gầy, Chu lão gia t.ử âm thầm thở dài, ông chỉ thể tự an ủi , tiểu Nhạc còn nữa, lão Nhạc vẫn còn, đứa trẻ vẫn chỗ dựa, sẽ bồi bổ .
Ông âm thầm dặn lòng, mặc kệ hôm nay đứa trẻ ngon , ông đều giữ mồm giữ miệng, khen nhiều, chê ít.
Nga
Đi bộ cũng đến mười phút, huống hồ là lái xe, chẳng mấy chốc đến Phúc Vận Lâu.
Nhạc Ninh xuống xe, một nữa thấy Phúc Vận Lâu trong ký ức, nhưng ký ức của cô phần lớn là ở trong sân nhỏ phía tòa nhà kiểu Âu , nơi đó nhà trẻ của Phúc Vận Lâu, mỗi ngày cô đều chờ đến hai giờ chiều, ba nghỉ ngơi, mang đồ ăn ngon đến cho cô, chơi với cô một lúc. Buổi tối ba đến 9 giờ, bà Trương ở nhà trẻ sẽ đưa cô về nhà , ba tan đó sẽ đến nhà bà Trương đón cô, cõng cô về nhà.
“Ninh Ninh, thôi.” Nhạc Bảo Hoa nhắc nhở cô cháu gái đang ngẩn .
Nhạc Ninh đuổi kịp, La Thế Xương và một đàn ông trung niên đón . Nghe Cục trưởng Tống và Chủ nhiệm Hồ giới thiệu, đàn ông trung niên là Trương giám đốc của Phúc Vận Lâu.
Trương giám đốc mời cùng Phúc Vận Lâu.
Bếp chia ca từ 10 giờ sáng đến 10 giờ tối, một tổ luân phiên nghỉ ngơi.
Lúc còn đến giờ việc của đầu bếp, các đầu bếp học việc dù ca ca đều đến, bếp vẻ đông đúc.
La Thế Xương dẫn Nhạc Bảo Hoa đến một bếp lò: “Chú Bảo Hoa, đây là bếp của cháu, hôm nay giao cho chú.”
La Thế Xương là chủ bếp, chủ bếp sẽ nấu ăn, nhưng thường xuyên nấu, vị trí của ông là nhất, dùng để biểu diễn và dạy học, quả thực là thích hợp nhất.
“Quốc Cường, con đến giới thiệu nguyên liệu .” La Thế Xương gọi con trai .
La Quốc Cường tới: “Nhạc gia gia, nguyên liệu ông cần, đều ở đây ạ.”
Nhạc Ninh theo Nhạc Bảo Hoa, bộ thực phẩm chính và phụ của thành phố đều thuộc quản lý của Nhị Thương Cục, Phúc Vận Lâu danh hiệu nhất lầu món Quảng Đông, Chu lão gia t.ử Nhạc Ninh món gì, nếu đứa trẻ nhất quyết đòi những món phức tạp đó, ông cố gắng chọn những món thường thấy, những nguyên liệu chuẩn đầy đủ gì khó.
Nhạc Ninh cúi xem hai con gà bàn, La Quốc Cường : “Hai con đều là gà tơ 150 ngày tuổi.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-108.html.]
Nhạc Ninh rửa tay, nhấc một con gà lên: “Hoa văn , độ béo vặn.”
Cô gật đầu với Nhạc Bảo Hoa: “Gia gia, chúng quần áo bắt đầu ngay.”
“Được.”
Hai ông cháu cùng ?
Nhạc Ninh và Nhạc Bảo Hoa xoay ngoài, cô thấy một đàn ông môi dày đang vẫy tay với , cho dù ký ức lúc năm tuổi nhiều, nhưng chịu nổi việc ba suốt ngày nhắc đến: “Chú A Bang của con, chính là cái miệng như treo hai quả ớt cay lớn…”
“A Bang thúc.”
“Thật là Ninh Ninh !” A Bang vui mừng kêu lên.
“Vâng ạ! Vâng ạ! Gia gia đến Tây Bắc đón cháu về ! Cháu xử lý con gà . Lát nữa rảnh sẽ chuyện với chú.” Nhạc Ninh với Ngưu Hà Bang.
“Được, con cứ bận !”
Hai ông cháu mặc đồng phục đầu bếp của Phúc Vận Lâu, đội mũ đầu bếp, cùng đến bàn thái.
Nhạc Ninh về phía gia gia : “Hôm nay, cháu sẽ món tủ của ông nội và ba cháu, Da Giòn Xôi Gà Lá Sen.”
Mọi đến sớm, đều là để xem Nhạc Bảo Hoa món Da Giòn Xôi Gà Lá Sen , thành cô bé ? Đây giống như La Thế Xương dạy La Quốc Cường ?
Gia tộc họ truyền thừa, khác chỉ bên cạnh xem thôi ?
“Hôm qua Trương giám đốc là đầu bếp Nhạc đích biểu diễn cho chúng cách Da Giòn Xôi Gà Lá Sen, mấy năm nay ở đây, cha mang theo con trai dạy nấu ăn, nhưng công thức gia vị, thủ pháp, đều là về nhà mới . Nếu là kiểu biểu diễn , thấy vẫn nên giải tán, ai việc nấy ? Đừng lãng phí thời gian.” Mã Diệu Tinh , “Trên đời gì chuyện như ? Đem tuyệt kỹ gia truyền cho ?”
Trương giám đốc sắp tức c.h.ế.t , lãnh đạo đều ở đây! Mã Diệu Tinh chút kỷ luật nào ?
Ông ngăn Mã Diệu Tinh đang định đầu: “Các gì đấy?”
“Trương giám đốc, để . Anh sợ mất mặt đấy, lớn hơn cháu mười mấy tuổi, nền tảng còn bằng cháu, ngay cả rút xương gà nguyên con cũng .” Nhạc Ninh ha hả .
Mã Diệu Tinh thấy cô khoác ngượng như , : “Cô… rút xương gà nguyên con?”
“Cháu , nhưng cháu mà!” Nhạc Ninh hì hì đến mặt , “Hôm nay cháu cần ông nội giúp, đến phụ bếp cho cháu, trừ việc rút xương gà nguyên con, cái cần luyện, cháu cách nào dạy trong một ngày. Các công đoạn khác, nếu cháu một loại gia vị nào rõ, cháu liền xứng con gái của Nhạc Chí Vinh. Thế nào?”
