Ẩm Thực Thập Niên 60 Mang Theo Con Thơ Đi Tùy Quân, Tôi Khiến Cả Doanh Trại Thèm Rỏ Dãi - Chương 58: Bánh Hẹ

Trên hành lang bệnh viện cũng nhịn rên rỉ, nhưng phần lớn đều chọn cách c.ắ.n răng chịu đựng cơn đau.

Còn ở trong một căn sân nhỏ xa xôi huyện thành, bà cụ ngủ giường đất rơi nước mắt, nhưng khóe miệng cong lên nụ .

Có lẽ đối với họ, lãng quên... là một c.h.ế.t nữa.

Gió rít gào, nửa đêm trời đổ mưa, tiếng mưa rơi rả rích át tiếng ve kêu ếch ộp trong đêm, giữa tiếng gió gào thét, mặt trăng và những vì đều biến mất, đêm mưa chỉ dành riêng cho những ngủ.

Tống Thanh Hoan tỉnh dậy liền cảm thấy sự mệt mỏi của cơ thể tan biến chỉ một đêm, cô dậy, liền thấy Niên Niên và Tuế Tuế một đứa ngủ ở đầu giường đất, một đứa ngủ ở cuối giường.

May mà chăn hai đứa trẻ đều đắp kín mít.

Cô xuống giường mặc quần áo , đó bếp xem nguyên liệu còn .

Dạo cảm giác lâu ăn một bữa sáng t.ử tế, Tống Thanh Hoan lướt qua, hẹ và trứng gà, hẹ để lâu, hôm nay sẽ ăn bánh hẹ và trứng hấp .

Làm bánh hẹ thì vỏ , vỏ bánh hẹ mềm mại độ dai, lớp vỏ như thì nhào bột bằng nước sôi.

Muốn vỏ bánh dai hơn một chút thì nhất nên cho thêm một nhúm muối nhỏ, vỏ bánh như khi chiên lớp vỏ ngoài sẽ giòn rụm, bên trong mềm mại mang theo độ dai, ăn cực kỳ thơm.

Tống Thanh Hoan nghĩ thôi thấy thèm, hồi nhỏ cô từng ăn ít món ngon.

Cô chia nước sôi thành nhiều đổ thau bột để nhào, dùng đũa khuấy thành dạng bông tuyết để sang một bên cho nguội.

Lúc cô rửa sạch hẹ, rửa xong thì để rổ cho ráo nước, ráo nước xong thì thái nhỏ trộn dầu, nhất định nhớ cuối cùng mới cho muối, nếu hẹ sẽ muối kích thích tiết nước, nhân bánh nước ăn sẽ còn thơm nữa.

Để hẹ sang một bên cho ráo, Tống Thanh Hoan bắt đầu nhào bột, cô thích để đầu óc trống rỗng khi nhào bột, lúc cô cần nghĩ gì cả, chỉ đôi tay cảm nhận khối bột mềm mại mang theo độ dai cô nhào nặn nhiều thành đủ loại hình dáng.

Lúc mà suy nghĩ, ngược trở thành một hành động thừa thãi.

Bất tri bất giác, khối bột nhào xong, Tống Thanh Hoan lấy miếng vải mùng chuyên dùng khi đồ bột nhúng nước giặt sạch, phủ lên khối bột.

Khăn ẩm thể ngăn chặn phần nào sự mất nước của khối bột.

Làm xong những việc , cô xào trứng gà. Trong bếp luôn sẵn miến sợi nhỏ, Tống Thanh Hoan lấy một nắm ngâm nước sôi, chẳng mấy chốc ngâm xong.

Khi pha chế nhân bánh nhất là cho thêm chút bột tiêu trắng, nhưng bột tiêu trắng khó mua, đây cô ở cung tiêu xã thấy, đến đây cửa hàng phục vụ quân khu cũng mua .

thể dùng bột tiêu Tứ Xuyên thế.

Rang tiêu Tứ Xuyên lửa nhỏ cho khô, khi màu chuyển sang đỏ sẫm là thể múc để nguội, đó dùng cối tỏi giã nhuyễn, dùng rây rây lấy bột mịn, đây chính là bột tiêu.

Trộn trứng gà để nguội và miến thái nhỏ với hẹ, cho thêm muối và bột tiêu , thế là xong phần nhân.

Lúc bên ngoài truyền đến tiếng động, Niên Niên và Tuế Tuế mặc xong quần áo bước , Tống Thanh Hoan dừng tay, rửa sạch tay, tiên đưa hai đứa trẻ vệ sinh, múc nước lau mặt cho hai đứa.

Rửa mặt xong hai đứa trẻ tỉnh táo hẳn, Tuế Tuế hừ hừ hát: "Mẹ ơi, phát hiện hôm nay Tuế Tuế gì khác ạ?"

Tống Thanh Hoan nghiêm túc kỹ khuôn mặt Tuế Tuế, trầm ngâm một lát mới : "Mẹ phát hiện ... hôm nay Tuế Tuế đáng yêu hơn !"

Tuế Tuế thấy liền ôm lấy mặt khúc khích: "Con cũng phát hiện xinh hơn !"

Niên Niên vội xáp gần: "Con thì , con thì ?"

"Niên Niên ." Tống Thanh Hoan lấy lược chải tóc cho hai đứa trẻ vài cái, cô Niên Niên suy nghĩ một lát, lúc mới lên tiếng: "Hôm nay Niên Niên hình như cũng đáng yêu hơn !"

"Sao thế nhỉ? Tại các con đều đáng yêu hơn ?" Tống Thanh Hoan đặt lược xuống, để hai đứa trẻ ghế đẩu cửa bếp, cô : "Hai đứa trẻ nhà chúng hôm nay đều ngủ nướng nữa! Các con giỏi quá!"

"Mẹ ơi, ơi, cũng xinh hơn ."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-60-mang-theo-con-tho-di-tuy-quan-toi-khien-ca-doanh-trai-them-ro-dai/chuong-58-banh-he.html.]

"Mẹ ơi! Hôm nay gặp con vui lắm!"

Trên mặt Tống Thanh Hoan mang theo nụ , tay dùng cây cán bột nhanh ch.óng cán những viên bột nhỏ thành vỏ bánh ở giữa dày, mép mỏng.

Chỉ cô và hai đứa trẻ ăn, cô tổng cộng mười cái bánh hẹ.

Còn thể mang cho Hà Thắng Hồng một cái.

Sau khi nhồi nhân và nắn mép bánh cho , Tống Thanh Hoan liền nhóm lửa chiên, chiên bánh hẹ, cô nhanh ch.óng xử lý món trứng hấp, đợi bánh hẹ xong là thể hấp trứng ngay.

Niên Niên và Tuế Tuế chống cằm ở cửa bếp , hai đôi mắt đều dán c.h.ặ.t Tống Thanh Hoan, trong đó chứa chan niềm vui sướng ngập tràn.

Tình yêu của trẻ con là , hề che giấu, sự yêu thích của chúng đều hiện rõ khuôn mặt, chỉ cần một cái là sẽ tình yêu tràn trề của chúng thu hút.

Nhiệt thành như , rạng rỡ như .

"Đi rửa tay , chúng ăn sáng thôi."

Lúc trời vẫn sáng, trong khí phảng phất ẩm ướt, nhưng những đám mây đen che khuất mặt trăng bầu trời tan , ánh trăng nhàn nhạt rõ ràng, ánh đèn của khu nhà tập thể trong đại viện cũng dần sáng lên, trong khoảnh khắc, thế giới một nữa bừng nở.

Ăn sáng xong, lúc Tống Thanh Hoan chuẩn đưa hai đứa trẻ đến bảo d.ụ.c viện thì Tằng Quế Phương cũng dắt Hà Thắng Hồng ngoài.

Lúc Hà Thắng Hồng và Niên Niên, Tuế Tuế xúm với , đang ăn chiếc bánh hẹ mà Niên Niên, Tuế Tuế phần cho cô bé.

Tằng Quế Phương quen , thấy Tống Thanh Hoan định đóng cửa, Tằng Quế Phương gọi một tiếng: "Em gái, đợi chút."

Tằng Quế Phương đưa đồ xách tay qua: "Đây là đồ ăn nhà chồng của chị gửi tới, nhà chồng của chị họ hàng ở vùng biển, đồ khô gửi từ bên đó qua."

"Cái quý giá quá..." Tống Thanh Hoan lên tiếng từ chối, Tằng Quế Phương nhét đồ lòng cô, "Với chị em còn khách sáo gì nữa, thứ ở đây vẻ giá trị, chứ ở vùng biển chẳng đáng mấy đồng, cho em thì em cứ cầm lấy, huống hồ, Hà Thắng Hồng ăn đồ nhà em còn ít ?"

Hôm qua về cô mới nhận thư báo bưu kiện, quan hệ giữa cô và nhà chồng , cô nhớ đến họ, họ cũng nhớ đến cô, đồ gì ngon cũng nghĩ đến việc gửi qua.

Hà Thắng Hồng ở bên cạnh gãi đầu ngượng ngùng, hết cách , ăn cơm thím Tống nấu quen , một ngày ăn cứ thấy thiếu thiếu gì đó.

Tống Thanh Hoan nhận lấy, túi đồ khô Tằng Quế Phương đưa cho cô khá nhiều.

Cô cất đồ khô bếp, với Tằng Quế Phương: "Chị dâu giúp em ít việc, Thắng Hồng thích ăn cơm em nấu, em còn vui nữa là."

Tằng Quế Phương: "Vậy em còn khách sáo với chị gì."

Cô vỗ nhẹ cánh tay Tống Thanh Hoan: "Thời gian hai nhà chúng qua còn dài mà. Chị cho em , dạo chuyện đòi ly hôn ?"

Tống Thanh Hoan gật đầu: "Lại biến cố gì ?"

Tằng Quế Phương lắc đầu: "Làm ầm ĩ to hơn , từ cái thói, cái gì mà thành phần sẽ liên lụy đến nhà, còn đến lúc đó khó thăng tiến nọ.

Dạo ầm ĩ lên, chỉ một nhà đó .

Em hôm qua họp hề nhắc đến chuyện , là chuyện nghiêm trọng đến mức nào ."

Bất cứ chuyện gì thể thẳng ngoài sáng đều thể giải quyết trực tiếp, loại chuyện ầm ĩ lên mà vẫn kết quả , chứng tỏ chuyện còn ầm ĩ chán.

Bao nhiêu năm nay, Tằng Quế Phương sợ nhất là những chuyện ầm ĩ lên mà mãi giải quyết, kinh nghiệm cho cô , những chuyện như thường thì động tĩnh cuối cùng sẽ càng lớn.

Tống Thanh Hoan cũng , nhưng chuyện là chuyện các cô thể can thiệp .

Đưa bọn trẻ đến bảo d.ụ.c viện, Tống Thanh Hoan nhận sữa vội vã đến căng tin bệnh viện quân khu, khi cô bước bệnh viện quân khu, rìa bầu trời xanh thẫm hửng lên sắc cam đỏ, nó tô điểm cho rìa màu xanh thẫm, từ từ tiến gần.