Ẩm Thực Thập Niên 60 Mang Theo Con Thơ Đi Tùy Quân, Tôi Khiến Cả Doanh Trại Thèm Rỏ Dãi - Chương 36: Trứng Hấp

“Đương nhiên là chứ, đầu bếp đang ở đây mà.”

Lâm Ngọc ngoan ngoãn húp cháo, cô bé luôn cảm thấy bát cháo ấm áp lạ thường. Dường như trong trái tim cũng nhen nhóm lên một ngọn lửa nhỏ, ấm sực, khiến cô bé kìm mà nheo mắt .

Giống như đang trong vòng tay của bố .

Làm xong bữa sáng, Tống Thanh Hoan liền bắt đầu xử lý nguyên liệu cho bữa trưa.

Lúc Tiêu Thịnh Quốc đến, liếc Tống Thanh Hoan, ngờ hôm nay cô đến thật.

“Hôm nay nấu cơm cho lớp nhà trẻ, cô nấu cho lớp lớn và lớp nhỡ.”

Anh đến chỉ mỗi một câu như .

Tống Thanh Hoan mặt cảm xúc : “Cấp bậc của chúng đều như , hoặc là thương lượng cho kỹ, hôm nay ai nấu cho lớp nhà trẻ thì kiêm luôn bữa tối, còn thì nấu cho lớp lớn và lớp nhỡ.

Nhớ kỹ, là thương lượng. Đồng chí Tiêu, xin đừng mang cái thói phong kiến áp dụng ở đây.”

Một cô nấu hết cho cả bảo d.ụ.c viện cũng , như một ngày thể kiếm mấy trăm điểm hài lòng, trang thực phẩm linh khí trong cửa hàng hệ thống nhiều đồ , các loại bồi bổ cơ thể cũng , còn nhiều thứ thích hợp cho Niên Niên và Tuế Tuế ăn.

Cô còn điều dưỡng cơ thể cho Lý Ngọc Lan, Cố Định An và cả Cố Thanh Yến nữa, hai già lao động nhiều năm, những ngày mưa gió đầu gối Cố Định An sẽ đau nhức, Lý Ngọc Lan eo , sẽ đau đến mức thẳng lưng lên .

Trên Cố Thanh Yến vết thương lớn nhỏ ngừng, bây giờ thì vấn đề gì, chỉ sợ tuổi càng lớn càng khó chịu.

Cô cũng , khi sinh Niên Niên và Tuế Tuế, cô ở cữ hai tháng, nhưng cơ thể vẫn khỏe hẳn, Lý Ngọc Lan bắt cô ở nhà nửa năm.

Mà tiền đề của những việc là kiếm nhiều điểm hài lòng, nhưng điều nghĩa là Tiêu Thịnh Quốc thể lệnh cho cô.

Cô quá hiểu một đằng chân lân đằng đầu như thế nào, những bạn nhường họ nửa bước, đối phương sẽ cảm kích, chỉ cảm thấy bạn yếu đuối, leo lên đầu lên cổ bạn .

“Cô đừng chụp mũ lung tung cho , hôm qua nấu cho lớp nhỡ và lớp lớn , hôm nay đương nhiên đến lượt cô nấu cho lớp nhỡ và lớp lớn!” Sắc mặt Tiêu Thịnh Quốc đổi đột ngột, chỉ cảm thấy phụ nữ Tống Thanh Hoan mồm mép sắc sảo, ba câu hai lời lái câu chuyện về phía .

Mặc dù đúng là ý đè đầu cưỡi cổ cô, nhưng cảm thấy điều đó gì sai.

Giống như lính cấp dưỡng đều là nam, bếp trưởng các tiệm cơm quốc doanh lớn cũng là nam, căn bản chẳng việc gì cho phụ nữ.

Nếu phụ nữ đè đầu ở đây, ngoài còn lăn lộn thế nào ?

Vốn dĩ hôm nay còn định moi công thức Song Bì Nãi và chả cá của cô, bây giờ xem cũng .

Tống Thanh Hoan: “Tốt nhất là nghĩ như .”

Hai phụ bếp theo Tiêu Thịnh Quốc cũng lên tiếng can ngăn, coi như cho Tiêu Thịnh Quốc một bậc thang xuống, hừ một tiếng, việc của .

Tống Thanh Hoan lấy hết nguyên liệu cho bữa phụ , hôm nay sữa bò cô chỉ nấu lên chứ thành món khác.

Cô lấy khoai tây , bảo phụ bếp gọt vỏ, đó tự đ.á.n.h trứng, món trứng hấp.

Cách trứng hấp đơn giản, một cho rằng thêm nước nóng nước lạnh trứng hấp sẽ ảnh hưởng lớn, Tống Thanh Hoan tự thử nghiệm riêng, thực mấu chốt ảnh hưởng nhất đến trứng hấp là độ lửa, kiểm soát độ lửa, thì dù bạn hấp trứng cho thêm nước lạnh nước nóng, đều sẽ ngon.

Cá nhân cô thích thêm nước nóng, từ từ đổ khi đ.á.n.h tan trứng, khi đ.á.n.h tan trứng, dùng thìa hớt bỏ bọt nổi bề mặt, như trứng hấp sẽ các lỗ khí dạng tổ ong.

“Chị chia cái các bát nhỏ, lát nữa khi hấp, đợi nước sôi mới đặt bát trứng lên hấp.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-60-mang-theo-con-tho-di-tuy-quan-toi-khien-ca-doanh-trai-them-ro-dai/chuong-36-trung-hap.html.]

Phụ bếp một tiếng, Tống Thanh Hoan liền bắt đầu nước sốt rưới lên trứng hấp, cô thái nhỏ hành lá, rưới lên một ít dầu nóng, đó thêm một chút xì dầu.

Đợi trứng hấp chín, rưới một ít nước sốt pha chế lên mỗi bát là .

Cô đến thớt, lúc khoai tây gọt vỏ và rửa sạch, cô đưa tay cầm lấy một củ khoai tây, trong bếp hệ thống cô luyện tập đao công nhiều nhất chính là khoai tây.

Theo phản xạ điều kiện, con d.a.o trong tay cô chuyển động, trong mắt ngoài tốc độ của cô quả thực nhanh, cô khi thái rau trông vô cùng tập trung, chỉ cần đao công, phụ bếp Tống Thanh Hoan là bản lĩnh thật sự.

Hai phụ bếp còn , đó về phía Tiêu Thịnh Quốc, lúc Tiêu Thịnh Quốc cũng đang nướng bánh, vẫn là món bánh trứng sữa bò hôm qua Tống Thanh Hoan .

Tuy nhiên ảo giác của hai , cứ cảm thấy bánh Tiêu Thịnh Quốc thơm ngọt bằng bánh Tống Thanh Hoan .

Tiêu Thịnh Quốc xúc bánh trong nồi , đây là món hôm qua học lỏm từ Tống Thanh Hoan, vốn dĩ hôm nay định mượn danh nghĩa nấu cơm cho lớp nhà trẻ, hỏi Tống Thanh Hoan thế nào, bắt cô ngoan ngoãn giao công thức , kết quả Tống Thanh Hoan cứng rắn chịu, còn chụp cho cái mũ to đùng, bây giờ cũng tiện hỏi.

nấu ăn gì khó , bây giờ chẳng cũng món bánh hôm qua cô .

Tiêu Thịnh Quốc khinh thường nghĩ, Tống Thanh Hoan cũng chỉ chiếm lợi thế nhờ công thức, nếu cô công thức, xem cô còn trò trống gì .

Tống Thanh Hoan Tiêu Thịnh Quốc nghĩ gì, khi thái xong khoai tây sợi, cô xúc khoai tây sợi để sang một bên, thêm muối, tinh bột, bột tiêu trộn đều ướp một lúc, khi ướp sẽ nước, chắt bỏ nước mới chiên.

Cho ít dầu chảo, là thể cho bánh khoai tây sợi chiên .

Lúc cô cũng quên dặn phụ bếp: “Dùng lửa lớn đun sôi nước, khi hấp trứng thì chuyển sang lửa và nhỏ, lửa đừng lớn quá. Lửa quá lớn trứng hấp dễ già.”

“Được.” Phụ bếp gật đầu.

Hôm qua chị theo Tống Thanh Hoan nấu cơm, phát hiện Tống Thanh Hoan hề giấu nghề, thậm chí còn giải thích cho chị cách .

Hôm qua một ngày trôi qua, hai phụ bếp đều chút ghen tị với chị , ít nhất chị theo Tống Thanh Hoan là học đồ thật.

Hơn nữa Tống Thanh Hoan cũng sẽ vì là đầu bếp, còn chị là phụ bếp mà ném hết việc vặt cho chị , cô sẽ cùng với chị .

Không giống Tiêu Thịnh Quốc, vẻ cái gì, ngoài xào rau thì những việc khác chẳng động tay tí nào, cứ như ông lớn .

So , chị và Tống Thanh Hoan tuy chỉ hai , nhưng chị thực sự cảm thấy mệt lắm.

Khi Tống Thanh Hoan xong bánh khoai tây sợi, trứng hấp cũng chín. Phụ bếp lấy trứng hấp , trứng hấp mềm mịn bên trong, nhịn : “Sao mềm thế ?”

“Đây là cách kiểu mềm, cũng thích ăn khô hơn một chút.” Tống Thanh Hoan đây từng quen một , bà cụ đó thích ăn khô, là hồi nhỏ bà ăn như .

Bà cụ còn với cô: “Món trứng hấp , mềm thì ngon, mà già một chút khô một chút mùi vị cũng tệ . Hồi nhỏ bà ăn loại già, bên trong lỗ khí, thấm gia vị lắm.”

Vẻ mặt bà mang theo sự hoài niệm, lúc đó Tống Thanh Hoan hiểu.

bây giờ cô hiểu.

Thứ bà ăn chỉ là trứng hấp, mà còn là ký ức tuổi thơ của , cũng là thời gian cả nhà bên hồi nhỏ.

Thứ con thích, thể dùng một chữ mềm già để quyết định, mỗi một khẩu vị, mỗi một sở thích.

Thứ ngon nhất, mãi mãi là mùi vị trong ký ức của chính .

Và cô bây giờ, cơ hội trở thành mùi vị trong ký ức của nhiều đứa trẻ. Tống Thanh Hoan cắt bánh khoai tây sợi thành từng miếng nhỏ, cô trân trọng xếp bánh lên đĩa, món ăn thành, cô cảm thấy thỏa mãn từ tận đáy lòng.