Ẩm Thực Thập Niên 60 Mang Theo Con Thơ Đi Tùy Quân, Tôi Khiến Cả Doanh Trại Thèm Rỏ Dãi - Chương 31: Song Bì Nãi

Ngày 3 tháng 4 là ngày , Niên Niên và Tuế Tuế cũng học ở bảo d.ụ.c viện.

Lần công việc chắc là liên quan đến việc ở bảo d.ụ.c viện đều đổi, còn một lý do nữa là thời gian trong khu tập thể tìm cô bánh cờ thật sự nhiều, điểm hài lòng của cô tăng thêm 200 điểm.

Lần mua củ cải thực liệu linh khí tốn 100 điểm hài lòng, Cố Thanh Yến vội, đó cũng nữa, điểm hài lòng của thực khách của cô biến thành 233.

Gần đây ăn cơm hàng ngày nhiều, nên tăng chậm hơn, lúc điểm hài lòng lên đến 448.

Đợi đến khi ở bảo d.ụ.c viện, chắc sẽ còn nhiều hơn.

Ngày 3 tháng 4 nhanh ch.óng đến, hôm đó Tống Thanh Hoan đưa hai đứa trẻ đến bảo d.ụ.c viện .

Mấy ngày Tống Thanh Hoan đưa con khám sức khỏe theo yêu cầu, nộp giấy khám và giấy tờ, Niên Niên và Tuế Tuế chính thức trở thành học sinh lớp nhà trẻ của bảo d.ụ.c viện.

Cô thấy lúc viện, trẻ con còn đo nhiệt độ, xác nhận xem bệnh , nếu bệnh còn cần cách ly riêng.

Mấy ngày nay công tác tư tưởng cho hai đứa trẻ, lúc Niên Niên và Tuế Tuế hai đứa nắm tay cũng quấy.

Tống Thanh Hoan thở phào nhẹ nhõm, cô thật sự nếu hai đứa trẻ quấy thì cô .

Quản lý của bảo d.ụ.c viện nghiêm ngặt, cô Tằng Quế Phương , ba đứa trẻ thì một bảo mẫu trông, cần lo lắng về an của trẻ.

Còn về chuyện , các gia đình quân nhân đều ngờ sẽ xảy chuyện như , nhưng chuyện như cứ xảy .

Thời gian trẻ con đến bảo d.ụ.c viện sớm hơn, sáu rưỡi đến. Thời gian của Tống Thanh Hoan muộn hơn, bảy giờ đến là . Cô thời gian lĩnh sữa về.

Ở bảo d.ụ.c viện, mười giờ sẽ một bữa ăn phụ, để trẻ đói. Sau đó là từ mười một rưỡi đến mười hai rưỡi là giờ ăn trưa.

Lúc Tống Thanh Hoan đến, trong bếp đến .

Bảo d.ụ.c viện tổng cộng hơn một trăm đứa trẻ, chia thành lớp nhà trẻ, lớp nhỡ, lớp lớn. Đồ ăn cho hơn một trăm , lượng cũng khá lớn.

bảo d.ụ.c viện chỉ một cô là đầu bếp, là một đàn ông, da đen, khá vạm vỡ.

Tống Thanh Hoan đồng phục phát , đó liếc cô một cái: "Cô rửa rau ."

Rửa rau? Đây là việc của phụ bếp.

Tống Thanh Hoan coi như thấy, cô xem qua các nguyên liệu chuẩn , sữa và trứng, còn một loại rau xanh khác.

Nguyên liệu thể xuất hiện ở đây, chứng tỏ đều là những thứ trẻ con thể ăn .

Lúc đưa con khám sức khỏe để viện, cô nhận thức sâu sắc điều , bảo d.ụ.c viện kiểm tra kỹ lưỡng về mặt.

Tống Thanh Hoan quanh nhà bếp một lượt, cũng xác định các loại dụng cụ nấu nướng bên trong, như sẽ tiện cho công việc tiếp theo.

Người đầu bếp nam bên tức tối, đáp , cú đ.ấ.m của như đ.á.n.h khí.

Lúc Tống Thanh Hoan lên tiếng: "Chào đồng chí, là đầu bếp mới đến, Tống Thanh Hoan."

Người đầu bếp nam hừ một tiếng, liếc cô một cái: " phụ trách lớp nhỡ và lớp lớn, cô tự phụ trách lớp nhà trẻ."

Anh nghĩ, trẻ lớn hơn dễ phục vụ, lớp nhà trẻ một đứa đặc biệt kén ăn, còn là cháu của một quân trưởng nào đó, nếu phụ nữ hỏng, chắc cũng bao lâu.

Tống Thanh Hoan phản bác, cô còn khá vui.

Niên Niên và Tuế Tuế đang ở lớp nhà trẻ, cô chuẩn nguyên liệu.

Lúc ba phụ bếp , hai đầu bếp hòa thuận, nhưng công việc cũng thể bỏ dở.

Rất nhanh, một phụ nữ theo Tống Thanh Hoan, hai đàn ông còn theo đầu bếp nam.

Người đầu bếp nam liếc Tống Thanh Hoan một cái, lạnh, như đang chế giễu cô lượng sức .

Tống Thanh Hoan: "... Có bệnh thì chữa, thể bệnh, nhưng đừng liên lụy đến trẻ con của bảo d.ụ.c viện."

Người đầu bếp nam: "Cô cũng chỉ cái mồm mép thôi."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/am-thuc-thap-nien-60-mang-theo-con-tho-di-tuy-quan-toi-khien-ca-doanh-trai-them-ro-dai/chuong-31-song-bi-nai.html.]

Hai đấu khẩu một câu bắt đầu tập trung việc của , trẻ con còn đang chờ ăn cơm.

Thấy sữa nhiều như , cô định một món Song Bì Nãi, lòng đỏ trứng thừa từ việc Song Bì Nãi thể bánh xèo trứng sữa và bánh trứng cuộn.

Các bước bánh xèo trứng sữa và bánh cờ gần như giống .

Đây là điều cô vô tình phát hiện , thực các bước đều tương tự, chỉ là hàm lượng các thành phần khác , nhưng màu sắc của loại bánh sẽ sáng và vàng hơn một chút, vị cũng thiên về mùi thơm cháy hơn một chút.

Cô bảo phụ bếp theo lấy một ít trứng gà, lớp nhỏ tổng cộng ba mươi đứa trẻ, khẩu phần ăn của trẻ quá lớn, lượng nguyên liệu đều định mức, tính toán kỹ lưỡng.

Lúc chỉ là bữa ăn phụ, lượng thể quá nhiều, nếu buổi trưa sẽ ăn nổi.

Cô đổ sữa một cái chậu lớn sạch sẽ, đó phụ bếp, nghĩ đến định mức bữa sáng của lớp nhà trẻ, Tống Thanh Hoan : "Đập hai mươi tư quả trứng, đó tách lòng đỏ và lòng trắng ."

Người phụ bếp chút căng thẳng, cô gật đầu tìm một cái chậu lớn hơn để đập trứng.

Còn Tống Thanh Hoan lấy một ít dưa chuột và cà rốt về rửa sạch, đó nhanh ch.óng thái nhỏ dưa chuột và cà rốt.

Động tác của cô nhanh, phụ bếp thấy tiếng thái rau liền liếc , chỉ thấy con d.a.o trong tay cô di chuyển đều đặn, rau tay nhanh ch.óng biến thành vụn.

Dường như vẫn còn dư sức, cô về phía cô , phụ bếp vội cúi đầu chú ý đến việc tay .

Thu ánh mắt, Tống Thanh Hoan để riêng vụn dưa chuột và cà rốt sang một bên để dùng .

Sau khi phụ bếp tách lòng đỏ và lòng trắng trứng xong, cô cho một lượng đường trắng thích hợp lòng trắng, "Đánh tan lòng trắng trứng."

Sau đó Tống Thanh Hoan lấy phần lòng đỏ còn chia , cho thêm ba quả trứng mỗi phần.

Tiếp theo cô chần cà rốt qua nước sôi để loại bỏ bớt mùi hăng. Sau đó đổ vụn cà rốt và dưa chuột hỗn hợp trứng, khuấy đều để sang một bên.

Làm xong những việc , cô pha bột bánh xèo trứng sữa để sang một bên cho lên men, bột lên men sẽ mềm xốp hơn.

Lúc phụ bếp vẫn đang đ.á.n.h tan lòng trắng trứng, Tống Thanh Hoan liếc , tới nhận lấy: "Để , cô chuẩn ba mươi cái bát nhỏ ."

"Được." Người phụ nữ chút lúng túng, cô liếc Tống Thanh Hoan, trông khá gầy, nhưng tốc độ đ.á.n.h lòng trắng trứng của cô nhanh hơn cô nhiều.

Đợi phụ nữ mang bát nhỏ đến, Tống Thanh Hoan bảo cô đun sữa , đợi sữa gần sôi thì đổ đều ba mươi cái bát nhỏ để nguội.

Phần còn hấp riêng trong một cái bát lớn.

Sau khi nguội sẽ xuất hiện một lớp váng sữa, dùng đũa đè lớp váng sữa xuống đổ sữa , trong bát để một ít lòng trắng trứng mỏng.

Sau khi khuấy đều nữa, Tống Thanh Hoan dùng vải màn lọc qua hai , lúc mới đổ bát. Làm xong những việc , mỗi bát nhỏ đều đậy một cái đĩa cho lên nồi hấp.

Lúc bên phía đầu bếp nam đột nhiên vang lên một câu: "Màu mè."

Tống Thanh Hoan đáp trả : "Cũng hơn là mã mà thực."

Lúc phụ bếp bắt đầu nhóm lửa, Tống Thanh Hoan bắt đầu bánh xèo trứng và bánh xèo trứng sữa.

Cô dặn phụ bếp: "Lửa nhỏ."

"Vâng, ."

Rất nhanh trong bếp bắt đầu thoang thoảng mùi sữa, mà bên đầu bếp nam cũng xong món ăn của .

Tống Thanh Hoan cắt bánh xèo trứng và bánh xèo trứng sữa tráng xong thành những miếng nhỏ, tiện cho trẻ ăn.

Người đầu bếp nam bên khoanh tay cô, Tống Thanh Hoan để ý.

Cô xong những việc , cùng phụ bếp lấy Song Bì Nãi trong xửng hấp , Song Bì Nãi trắng nõn khẽ rung rinh theo chuyển động, trông mềm và đàn hồi.

Người phụ bếp nhịn : "Thơm, thơm quá."

Là một mùi thơm sữa ngọt nhẹ.