Kính mời quý độc giả tiếp tục theo dõi chương truyện tại hạ hồi!
Đặc Ân Dịp Tết Đoan Ngọ: Kỳ 1
Tết Đoan Ngọ là tập tục tổ tiên truyền trăm năm, dần dần trở thành một đại lễ trọng.
Năm thiếu hụt nên từng đón một cái Tết Đoan Ngọ thật trọn vẹn, năm nay nhà nhà đều mùa bội thu nên chắc chắn sẽ chào đón Tết Đoan Ngọ một cách thật náo nhiệt.
Mấy ngày , Trình Loan Loan để đám hài tử trong nhà đến bờ sông hái lá dong. Mực nước sông dâng cao nên lá dong mọc um tùm tươi , một tảng đá lớn đầy lá dong Tứ Đản cùng đám hài tử hái về.
"Sao hái nhiều lá dong đến ?" Trình Viên Viên kinh ngạc thốt lên: "Nhiều như thế thì ăn cho xuể?"
Nàng khéo léo, nhanh nhẹn, là chủ công trong đội gói bánh ú. Mấy nha đầu khác học xong cách liền vội vã nấu lá dong, chuẩn dây buộc bánh ú. Dây sợi bông, mà là từ một loại hoa tên Mã Lan, độ dai bền, dễ đứt, trong thôn thường chuyên dùng loại dây để buộc bánh ú.
Trình Loan Loan đáp: "Trong phường nhiều như , dự định phát cho mỗi một cái."
Thời nay, mỗi dịp tiết Đoan Ngọ, tiết Trung Thu, các phường đều ban phát lễ vật cho công nhân, là thành tục lệ, dần dà hóa quy củ.
Mà nay, hạng công nhân việc nơi phường kiên nhẫn sức, chẳng lẽ ban thưởng cho họ nhân dịp lễ trọng .
Đây là loại bánh ú thường thấy gói từ gạo nếp, mỗi ban sáu chiếc, thêm hai quả trứng vịt muối. Trứng vịt muối thu mua đủ từ Chu lão bà tử, hiện đặt tạm nơi kho lương.
Tất cả trong gia đình đều tề tựu nơi sân viện gói bánh ú, hơn một nghìn chiếc bánh ú nên khó nhọc vô vàn.
Ngày mai là đón tiết, bởi hôm nay hấp chín bánh để kịp ban phát cho công nhân ở phường.
Lá dong tiên cần nhúng qua nước một lượt đem phơi nắng một chút, đó xén những đầu nhọn, gạo nếp cũng cần ngâm nước đó.
Phạm Khắc Hiếu
Sau đó lấy một mảnh lá dong, gấp thành hình tam giác, ở giữa đong đầy gạo nếp, đó gói lá dong , bọc thêm một chiếc lá dong bên ngoài để tránh bánh thấm nước, cuối cùng dùng dây cỏ buộc chặt, thế là thành.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeydtruyen.com/ac-mau-chuyen-sinh-thanh-hien-the/chuong-853.html.]
Gói một ít thì Ngụy Hồng Anh bắt đầu nhóm lửa nấu bánh, bao lâu ngửi thấy hương thơm của bánh ú.
Bánh ú tuy thêm các nguyên liệu thượng vị khác nhưng hương vị vẫn ngon, vị dẻo thơm của gạo nếp hòa cùng hương lá dong, điểm xuyết chút ngọt ngào của đường trắng, chỉ c.ắ.n một miếng, vị ngọt lan tỏa đầu lưỡi. Trình Loan Loan ăn liền hai cái, thỏa mãn khôn cùng, thật hổ là thức quà vặt truyền thống lưu giữ trăm năm.
Sức đông đảo, giờ xưởng tan ca thì hơn một nghìn chiếc bánh ú đều hấp chín, đặt trong những chiếc thùng lớn khiêng đặt nơi bãi đất trống, đó mang thêm trứng vịt muối rửa sạch sẽ đặt cùng, đặt thêm một cái bàn chuẩn ban phát lễ vật tiết Đoan Ngọ.
Các công nhân trong phường còn tan ca tin ban phát bánh ú.
Vừa tới đúng giờ thì thể nén lòng mà tề tựu bãi đất trống.
“Được , tất cả xếp hàng!” Triệu lão thái thái cầm một cái danh sách trong tay: “Ai lĩnh bánh thì ấn dấu tay tên của , chớ chen lấn!”
Vị lão thái thái quản sự ở phường hơn nửa năm, chữ nghĩa khác thì tường, nhưng danh tính quen mắt, tuyệt đối sẽ sai.
Mỗi sáu chiếc bánh ú, dùng dây buộc treo lên, thêm hai quả trứng vịt muối.
Một đám công nhân hớn hở mừng rỡ.
Vân Mộng Hạ Vũ
Những kẻ đây từng việc ở chỗ khác, chủ nhân thể ban phát đủ tiền công là điều may mắn khôn cùng, bọn họ cũng dám vọng tưởng điều gì khác.
Nào là miễn phí ban phát y phục, bao cả cơm nước, dịp tiết còn bánh ú cùng trứng vịt… Đây là những điều xưa bọn họ nào dám mảy may tưởng tượng.
“Ngày mai chính là tiết Đoan Ngọ, chư vị nghỉ ba ngày.” Trình Loan Loan mở miệng : “Khi việc tận tâm tận lực, khi nghỉ ngơi cũng nên nghỉ cho trọn vẹn, chư vị cứ an tâm, phường sẽ bạc đãi !”
Chuyện tiết lễ nghỉ ba ngày bọn họ từng Triệu lão thái thái qua, nhưng chẳng ai để tâm, nào ngờ thực sự ngơi nghỉ.
Tiền công của bọn họ tính theo tháng, tức là, dù nghỉ ba ngày thì cũng sẽ chẳng thiếu một văn nào.
